<p class="ql-block">三年的疫情给我们的工作生活影响极大。2022年因核酸检测而应运而生的核酸采样卡,从最早的只印社区信息,到后来各种精美图画,有温度的小卡,成了百姓同心抗疫的最好印证。小卡片里的风物,也给各地区域做了最好的“代言”。</p><p class="ql-block">中国非物质文化遗产网显示,目前我国共有5个批次、10个类别、1557个项目、3610个子项目的非遗。其中,江苏非遗子项目161个,苏州31个,以及市级非遗项目分属传统音乐、传统戏剧、曲艺、传统美术、民间文学、传统技艺、传统医药、民俗八个大类。苏州市姑苏区平江街道不失时机,从2022年4月27日到12月6日国务院疫情防控联合机制发布“各地区统一停止规模性核酸检测采样的决定”这一时期内,利用“核酸检测采样凭证”这个载体进行了广泛宣传。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">传统音乐</b></p><p class="ql-block">——古琴技艺</p> <p class="ql-block">古琴,又称瑶琴、玉琴、七弦琴,是中国传统拨弦乐器,有三千年以上历史,属于八音中的丝。2003年11月7日,被联合国教科文组织列入第二批“人类口述与非物质遗产代表作”名录。古琴音域宽广,音色深沉,余音悠远。在中国历史发展的长河中,古琴一直占据着重要地位,和中国的书画、诗歌以及文学一起成为中国传统文化的承载者。古琴艺术发展至明朝,已形成多种流派,其中发轫于常熟的虞山琴派尤其别开生面。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">——玄妙观道教音乐</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">传统戏剧</b></p><p class="ql-block">——昆曲</p> <p class="ql-block">昆曲,原名“昆山腔”(简称“昆腔”),是中国古老的戏曲声腔、剧种,现又被称为“昆剧”。昆曲是汉族传统戏曲中最古老的剧种之一,被称为百花园中的一朵“兰花”。昆曲发源于14世纪中国的苏州昆山,后经魏良辅等人的改良而走向全国,自明代中叶以来独领中国剧坛近300年。昆曲糅合了唱念做打、舞蹈及武术等,以曲词典雅、行腔婉转、表演细腻著称,是被誉为“百戏之祖”的南戏系统下之一的曲种。昆曲以鼓、板控制演唱节奏,以曲笛、三弦等为主要伴奏乐器,其唱念语音为“中州韵”。昆曲在2001年被联合国教科文组织列为“人类口头和非物质遗产代表作”,2008年被纳入《人类非物质文化遗产代表作名录》。2006年列入第一批国家级非物质文化遗产名录。</p> <p class="ql-block">——木偶昆曲</p> <p class="ql-block">木偶昆曲是一门木偶演昆剧曲的独特的民间文化艺术,是昆曲的又一种表演形式。木偶昆曲表演时所用的木偶约60公分高,重约3—4公斤,按生、旦、净、丑等角色,用木头雕刻制作。该剧种在继承昆曲艺术特点的基础上加于创新发展,演木偶唱昆曲,“双手提治生、旦、净、丑千般态,一腔唱妙喜、怒、哀、乐百样声”,用缠绵婉转、柔曼悠远的昆曲配以惟妙惟肖的木偶表演,将抒情性强、动作细腻、歌与舞巧妙配合的昆曲表演得淋漓尽致、栩栩如生。</p><p class="ql-block">木偶昆曲是在一个特定的环境下滋生的,昆曲曾一度萧条,昆剧团在难于维持生机的情况下,为了缩小阵容,减少演出开支,利用木偶剧来表演昆曲,因此它既是对昆曲艺术的一种创新、改革,又是对昆曲的一种有效的保护、传承,为昆剧的发展起到了不可估量的作用,对于木偶、昆曲可谓是相得益彰。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">传统曲艺</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">——评弹</span></p> <p class="ql-block">苏州评弹是苏州评话和苏州弹词的总称,是采用吴语徒口讲说表演的传统曲艺说书戏剧形式。它产生于苏州,并流行于江、浙、沪一带,用苏州方言演唱。评弹的历史悠久,清乾隆时期已颇流行,名家流派纷呈,使苏州评弹艺术历经200余年不衰。2006年,苏州评弹入选第一批国家级非物质文化遗产新增项目名录。2008年及2011年入选第二批及第三批扩展项目。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">传统美术</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">——苏绣</span></p> <p class="ql-block">苏绣发源地在苏州吴县一带,现已遍衍无锡、常州等地。刺绣与养蚕,缫丝分不开,所以刺绣,又称丝绣。清代确立了“苏绣、湘绣、粤绣、蜀绣”为中国四大名绣。清代是苏绣的全盛时期,真可谓流派繁衍,名手竞秀。苏绣具有图案秀丽、构思巧妙、绣工细致、针法活泼、色彩清雅的独特风格,地方特色浓郁。苏绣以苏州刺绣研究所所在地的镇湖镇最为有名。镇湖是苏绣的主要发源地,苏绣中的八成产品来自镇湖。2006年5月20日,苏绣经中华人民共和国国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录,遗产编号为Ⅶ-18。</p> <p class="ql-block">——泥塑</p> <p class="ql-block">苏州泥塑可分两类:一类是神佛塑像;另一类为“苏捏”,有“捏相”和“要货”(婴戏泥人)两种,也称之为“虎丘泥人”。</p><p class="ql-block">苏州泥塑小品兴盛于宋元之际,明清时期发展成熟,选取民俗生活、戏文故事和民间人物作为主要表现题材,包含耍货、捏像、手捏戏文及绢衣泥人等,具有造型率真、色彩明快、纹样富丽的艺术特征和鲜明的地域风格,以泥塑形式展现了苏州市井百态,生气毕现。2008年,“苏州泥塑”被正式列入第二批国家级非物质文化遗产项目名录</p> <p class="ql-block">——桃花坞木版年画制作技艺</p> <p class="ql-block">桃花坞年画因曾集中在苏州城内桃花坞一带生产而得名。它和河南朱仙镇、天津杨柳青、山东潍坊杨家埠、四川锦竹的木版年画,并称为中国五大民间木版年画。桃花坞木版年画具有一版一色、构图丰满的特点。</p> <p class="ql-block">——苏州玉雕</p> <p class="ql-block">苏州玉雕是古老的传统民间雕刻艺术,中国玉雕发源地之一。明末宋应星所著《天工开物》记载,有良玉虽集京城,工巧则推苏州,可见苏州的玉雕在明代即以其精良细灵巧名闻全国。</p><p class="ql-block">苏州玉雕具有“空、飘、细”的艺术特点,即虚实相称、疏密得当、线条流畅、构思精巧,有巧夺天工之美。2008年6月,苏州玉雕入选国务院批准文化部确定的第二批国家级非物质文化遗产名录。</p> <p class="ql-block">——核雕</p> <p class="ql-block">苏州核雕有着400多年的文字记载,这是一种果核上的雕刻艺术,其体量大不盈寸,其空间指掌之间,充其量也只能算是“雕虫小技”,然而,正是因为“小”而艺冠众工。在由文化部民族民间文艺中心主办的“首届全国民间核雕艺术大赛”上,苏州核雕一举囊括了全部五个金奖。</p> <p class="ql-block">——太湖淡水珍珠加工技艺</p> <p class="ql-block">太湖淡水珍珠及珍珠工艺品加工工艺流程为:采珠、洗珠、选珠、穿孔、脱脂、漂白、增白、染色和增亮。加工中又根据不同的品种有所不同。首饰类制作:一是设计;二是穿珠;三是用搭扣连接,做成项链;四是用镶嵌的方法,把穿好孔的珍珠和着粘连物固定在预先制作的模型上,制成戒指、耳环等。苏州珍珠加工最富盛名的要数渭塘,具有4000年的历史。2007年6月,渭塘淡水珍珠加工工艺被列入苏州市三批非物质文化遗产代表性项目名录。</p> <p class="ql-block">——西山根雕</p> <p class="ql-block">西山根雕以动物造型出众,形态生动逼真,件件栩栩如生,令人仿佛置身于“动物王国”之中。河霸(鳄鱼)一举夺得第四届中国根雕艺术金奖;1400年的香樟古根以其体量之巨和造型精细被吉尼斯纪录。</p> <p class="ql-block">——虞山派篆刻技艺</p> <p class="ql-block">虞山派篆刻师承吴门派,兼取徽派之长,形成了苍老古朴、沉稳凝重、清新秀丽的艺术风格。沈和、林皋、王瑾为虞山派的创始人。之后,虞山印派又吸收浙派之长,尚古朴之气,力矫妩媚之失。晚清时,虞山派深受中国印坛大师吴昌硕影响。其中成就较高的为赵石及其学生邓散木。虞山印派章法疏密相间、虚实相生;离合承应、节奏有度;揖让变化、盘错有致;剥触古趣、巧拙互见。2009年6月20日,虞山派篆刻艺术列入江苏省第二批省级非物质文化遗产代表作名录,项目编号:JS-02-Ⅶ-32。</p> <p class="ql-block">——苏派盆景</p> <p class="ql-block">苏派盆景是是中华民族优秀的传统艺术之一,园林艺术的珍品。 根据记载,苏州的盆景成于唐宋,兴于明清,盛于当代。</p><p class="ql-block">苏派盆景有树桩盆景和水石盆景之分,前者于盆内栽植高不盈尺的古老树桩,特别讲究盆与架的选择,相得益彰。</p><p class="ql-block">苏派盆景以古雅拙朴见长。苏派盆景的布局构思精细入微,取法自然,混同天生,绝少斧凿之痕,富有艺术情趣。在处理虚实,曲直、疏密、开合、明暗等关系上,脉理清晰,卓具匠心。</p><p class="ql-block">苏派盆景着重意境的创造,它以情景交融的艺术魅力吸引人们。它吸取古典园林艺术精粹,综合中国绘画技法之特长,以景寓情,以情抒景,作品耐人寻味,令人爱不释手。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">传统技艺</b></p> <p class="ql-block">——金银细工制作技艺</p><p class="ql-block">金银细工制作需要经过绘图、雕塑、翻模、拼装、焊接、灌胶、绘錾、表面处理、景泰蓝、镶嵌、装配等一系列工艺流程制成成品。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><i>——四季花篮</i></p> <p class="ql-block"><i>——服饰与帽饰</i></p> <p class="ql-block">——仿古铜制作技艺</p><p class="ql-block">仿古铜器,是指艺人们采用特殊的工艺手段,以铸造、绘画、雕刻、镶嵌相结合,仿制古代青铜器等文物供人们鉴赏和收藏的铜器。</p> <p class="ql-block"><i>——龙凤献寿长方薰炉</i></p> <p class="ql-block"><i>——九龙吊炉</i></p><p class="ql-block"><i></i></p> <p class="ql-block">——苏式钟表制作技艺</p> <p class="ql-block">苏州是中国最早的钟表生产基地。苏州时钟,历史上称为“苏钟”。</p><p class="ql-block">公元三世纪,吴人陆绩曾依东汉张衡之法造过“水运浑象”。 晋代,晚年定居苏州的葛衡,首创了人在地中观天的水力机械钟。清康熙时,昆山娄县的徐翊英自已制造了自鸣钟及鹤漏等计时器。清朝乾隆、嘉庆时期,苏州造钟已有专业分工,许多小作坊专做机芯卖给大作坊。清嘉庆年间,苏州的张荣贵制作的悦耳钟碗,取名“张荣记钟碗”,成为当时名牌产品。那时,苏钟有摆钟、园摆钟、三套钟、鸟音钟、水发钟、跳加官、掀簾钟、更钟和插屏钟等,到清代中晚期以生产插屏钟为主。著名清宫廷钟表修理大师徐文磷评论 :“清代钟表制造,要推苏州、广州”,“苏造要在广造之先。”明清时期,“苏钟”的生产主要分布在古城区观前街、宫巷、道前街、养育巷、临顿路、凤凰街、纽家巷、接驾桥、皋桥及阊门外山塘街、渡僧桥等地。清末,西方洋货包括钟表大量拥入中国。在洋货尤其是“日货”的冲击下,苏州钟表作坊纷纷关闭,部分转向修理。</p><p class="ql-block">“苏钟”的品类主要有:木楼四面钟。铜镀金日升月恒鸟音钟。铜镀金自开门变戏法钟。紫檀木北极恒星节气自鸣钟。插屏钟。苏州插屏钟从大号到小号,有七种不同尺寸,机芯大小有3—4种。</p><p class="ql-block">明清以来,“苏钟”在中国钟表业中一直处于领先地位,清代二百年间是极盛时期。它以独特的结构、精湛的技术、典雅华丽的造型、古朴高贵的艺术魅力在国内外享有盛誉,尤以“铜镀金日升月恒鸟音钟”、“北极恒星节气和时辰钟”和系列“插屏钟”等最为著名,具有历史文化价值。</p> <p class="ql-block">——苏州剪(刻)纸技艺</p> <p class="ql-block">传统剪纸是农耕文化的产物。明清时,剪(刻)纸在民间广泛应用。苏州剪(刻)纸的制作流程有:打样、定稿、装订、剪刻、分离包装。苏州剪(刻)纸,沿袭了南派剪纸细腻秀美、精雕细刻、精致严谨、线条流畅、立体感强的特点。当代的作品则切合新时代人的社会心理与审美需求,尤其时下国人期盼富有,于是剪纸艺人便投其所好,契合其心态,创作具有图利、求吉和祈安内涵的作品。此外,还借用其他美术的一些表现形式来丰富自己,使之面貌一新。</p> <p class="ql-block">——传统苏式门窗雕刻工艺</p> <p class="ql-block">传统苏式木雕门窗已有数百年的发展历史,根据木质软硬的不同进行分类;在技艺上采用有浮雕、浅雕、圆雕、锼空雕刻等方式。手工雕刻最大的特点就是将选材、制作和审美巧妙地结合起来,达到技术与艺术的完美统一。古老的传统苏式木雕门窗其精致美观、承载着吴地文化辉煌过去,正因为其在漫长岁月中逐渐形成的装饰特点和艺术风格,而在传统手工艺的长河中熠熠生辉,历久弥新。</p> <p class="ql-block">——缂丝</p> <p class="ql-block">缂丝,又称“刻丝”,是中国传统丝绸艺术品中的精华。是中国丝织业中最传统的一种挑经显纬,极具欣赏装饰性丝织品。宋元以来一直是皇家御用织物之一,常用以织造帝后服饰、御真(御容像)和摹缂名人书画。苏州缂丝画也与杭州丝织画、永春纸织画、四川竹帘画并称为中国的“四大家织”。2006年5月,苏州缂丝织造技艺入选第一批国家级非物质文化遗产名录,2009年9月,缂丝又作为中国蚕桑丝织技艺入选世界非物质文化遗产名录。</p> <p class="ql-block">——雅扇制作技艺</p> <p class="ql-block">苏扇是苏州特产,包括折扇、檀香扇和绢宫扇三大类,统称为“苏州雅扇”;明清以来,主要在苏州及周边地区广泛流传。</p><p class="ql-block">南宋时苏州便有人自制折扇,到明代宣德年间设作坊生产,并出现名牌产品,如著名的乌竹骨泥金扇。清代顺治年间苏扇成为皇家贡品,制扇业开始兴盛。</p><p class="ql-block">苏州雅扇制作集造型、装裱、雕刻、镶嵌、髹漆等精湛技艺于一体,历来是文人雅士不可或缺的掌中宝物。</p><p class="ql-block">20世纪80年代以后,人们的生活方式发生了急剧变化,使扇子的重要性急剧下降,目前苏州本地制扇艺人仅剩四人,有些工艺已濒于失传。</p> <p class="ql-block">——苏式油纸伞制作技艺</p> <p class="ql-block">油纸伞是汉族传统用品之一,使用历史已有1000多年。以手工削制的竹条做伞架,以涂刷天然防水桐油的皮棉纸做伞面。油纸伞是世界上最早的雨伞,纯手工制成,全部取材于天然,是中国古人智慧的结晶。苏州油纸伞以其选料精细、做工精巧、画工精美与杭州油纸伞齐名,成为江南美誉的一个品牌。</p> <p class="ql-block">——苏州绿茶制作技艺</p> <p class="ql-block">苏州绿茶以碧螺春为代表,其制作技艺主要分布在苏州吴中区洞庭东、西山。螺春为成品绿茶,中国十大名茶之一。品种为太湖原种茶,茶果间作,炒制后色泽碧绿鲜嫩,叶形卷曲如螺,色、香、味别具一格。碧螺春制作技艺秉承“手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒揉结合,连续操作,起锅即成”。成茶品质:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁滋味鲜醇甘厚,充分体现了制作技艺的独到之处。</p> <p class="ql-block">——苏派酿酒技艺</p> <p class="ql-block">苏州市第四批非物质文化遗产苏派酿酒技艺编号:JSVⅡ-28早在吴越春秋时期,苏州民间作坊就开始酿造宫廷贡酒和民间饮用酒,源远流长的酒文化至今已有2500多年历史。以“铜罗黄酒、后塍黄酒、王四桂花酒”为代表的苏派黄酒生产历史悠久,是传统手工食品行业的典范型代表。从浸米、蒸饭、拌药、兑水、压榨到蒸甏、煎酒、灌甏、封泥,都严格操作,把作师傅都是有几十年酿酒经验的老手。所酿之酒,一般要陈伏三年以上才上堂供饮。具有“品质优、酒度低,酒色淡黄清澈,味道香浓醇厚,一年四季可饮,男女老少皆宜”的特点。</p> <p class="ql-block">——苏式汤面制作技艺</p> <p class="ql-block">苏式汤面最考究的是面汤,汤要清而不油,味要鲜而食后口不干。制作面汤称为“吊汤”,各家大小面店都将汤料的配方视作传家之宝,秘不外传。普通的做法是用蹄膀加鳝骨,以及各种自制秘方的调料,以文火慢熬而成。配上焖肉的原汁,再加上熟猪油。正宗苏式汤面汤色透明如琥珀,不见任何杂质,喷香扑鼻,咸淡适中。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">——苏式卤汁豆腐干</p> <p class="ql-block">苏派卤汁豆腐干是一道著名的传统小吃,有着近百年的历史,采用新鲜圆柱大豆为原料,经备料、除杂、浸泡、磨浆、甩浆、煮浆、凝固、压榨、成型、油炸、卤煮、冷却、包装而成成品。该卤汁豆腐干鲜甜软糯,甜而不腻还略带嚼劲,筵席上常用作冷菜拼盘,又为街头巷尾风味小吃。</p> <p class="ql-block">——得月楼糕点制作技艺</p> <p class="ql-block">400年的得月楼手工苏式糕点,做工精细,色质鲜丽,口感酥糯。动物造型惟妙惟肖,堪与艺术品媲美。</p> <p class="ql-block">——蟋蟀盆制作</p> <p class="ql-block">苏州陆慕蟋蟀盆作为“南盆”的代表于2009年被江苏省列入非物质文化遗产名录。其历史悠久,三国时即有记载,与“陆慕金砖”齐名,元代时,蟋蟀盆均由帝王指定的御窑和官窑烧制,作为贡品专供皇室使用,极少传至民间。它制作工艺很复杂,制坯可细分为选泥、浸泥、搅拌、筛滤、晾干、踏熟、制坯、加光、托底、配盖、刮纹、做光、研磨雕刻等步骤。而一个精品泥盆的制作周期长达6、7个月,烧制中还要不断淘汰劣质品,最终的产品可以说是百里挑一。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">传统医药</b></p> <p class="ql-block">——雷允上六神丸制药技艺</p> <p class="ql-block">六神丸自清代同治初年一经问世就享有盛名,其独特的微丸制作技艺是雷允上独到的,包括对原药材的处理,都有其独特的特点。六神丸从选材到泛丸到最后成型均是以人工来完成。泛丸是中药的传统工艺,但要泛制成如六神丸这样小如芥子的丸药,一般的中药行业是做不到的。因此,国家将六神丸的处方、工艺均作为保密的要点,严禁参观、介绍。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">——尢氏针灸</p> <p class="ql-block">江苏省非物质文化遗产尢氏针灸,苏州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统医药类项目。尢氏针灸世医,是吴门医派、苏州针灸业界的重要流派。尢氏针灸世医肇始于清代光绪年间,五世相传,医术精到,治病奇中。凡临床疯痨臌膈、文武痴癫和妇女经带诸病,均有较好疗效,名满苏城内外。始祖尢松泉(1847-1911),吴县西华(今镇湖)官山人。13岁时师从外祖父许竹峰,深得真传,不久即悬壶开业。尢松泉精于针灸,经验丰富,往往手到病除,一时名噪苏城,百姓传为“针仙”。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">民俗</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><i>——甪直水乡妇女服饰</i></p> <p class="ql-block">苏州甪直水乡妇女服饰的装饰与制作工艺有拼接、滚边、纽绊、带饰和绣花等步骤。通常根据经验在面料上直接剪裁,并没有规范的规格及数据,因此制作出来的服装在人体的适应性方面是即“松身”又“修身”而不“紧身”;甪直水乡妇女服饰地方特色非常浓郁,传承性稳定,是汉民族服饰的杰出代表,是吴地具有典型性和代表性的劳动人民服饰,已有几千年历史,文化内涵极其丰富。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">——节日</p> <p class="ql-block"><i>——端午节</i></p> <p class="ql-block"><i>——七夕节</i></p> <p class="ql-block"><i>——中秋节</i></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">苏州平江街道核酸检测采样凭证采用300g铜版纸双面印制,规格90*55(mm),正面为“非遗”主题,背面为抗疫或时事宣传, 整体以豆绿色为主色调,给人一种平静祥和的视觉效果,也符合疫情防控期间绿码出行的总体政策和规范。以上凭证由多位苏州藏友提供支持,在此一并表示感谢。</p>