小手拉大手,食安共相守——永宁县第七幼儿园食品安全致家长的一封信

邓思恩

<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">亲爱的家长朋友们:</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">您好!</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 民以食为天,食以安为先。一日三餐,是最暖人间烟火。幼儿的健康成长是您的期盼,也是我们共同的愿望。让孩子们吃的饱、吃的好,我们一直在努力。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 每个人的记忆中,都有一种味道。那是妈妈的味道,是家的味道,是由味觉到情感的记忆,留存在唇齿间,烙刻在心的某个角落。守护孩子们“舌尖上的安全”,需要你和我携手并肩,需要“校”和“家”同向同行。为了孩子的健康平安,我们向您发出如下倡议:</span></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">什么是食品安全?</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。食品安全既包括生产安全,也包括经营安全;既包括结果安全,也包括过程安全;既包括现实安全,也包括未来安全。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 食品,是影响孩子健康的最大因素之一,饮食习惯的好坏,直接决定着孩子以后的成长健康情况,幼儿的食品安全问题一直都是全社会广泛关注的热点,食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。让我们一起来了解一下食品基本常识以及购买注意事项。</span></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">一、食品安全我知道</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">1.预防细菌性食物中毒。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 由于春夏季同样也是细菌滋生的活跃期,易发生细菌性食物中毒事件。提醒广大家长们不要放松警惕,外出带孩子就餐时,要选择信誉度高证件齐全的饭店,同时养好良好的个人卫生习惯,做好预防工作。</span></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">2、预防腌制类食品中毒。</b></p><p class="ql-block"> <span style="font-size:20px;">腌制类食品加工过程中会加入很多盐,在腌制发酵过程中容易产生如亚硝酸铵等有害物质而引起中毒。孩子们最好少吃这类食品。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">3.培养孩子良好饮食习惯。</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 春夏季饮食要注意个人卫生,养成餐前洗手的习惯,降低“病从口入”的风险。要注意节制饮食,暴饮暴食会增加肠胃负担,可能诱发急性肠炎、胆囊炎等。应注意荤素搭配、平衡膳食,多吃富含维生素、纤维素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。</span></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">二、健康的一日三餐</b></p><p class="ql-block"> <span style="font-size:20px;">一日三餐应重视,谷物、肉类、蛋、奶制品和新鲜蔬菜、水果等搭配合理,充分保证能量、优质蛋白和膳食纤维的充分摄入。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">三、购买食品的注意事项</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 1.注意看经营者是否有营业执照,其主体资格是否合法</span>。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  2.注意看食品包装标识是否齐全,注意食品外包装是否标明商品名称,配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  3.注意看食品的生产日期及保质期限,注意食品是否超过保质期。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  4.看食品的色泽,不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  5.看散装食品经营者的卫生状况,注意有无健康证,卫生合格证等相关证照,有无防蝇防尘设施。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  6.看食品价格,注意同类同种食品的市场比价,理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  7.妥善保管好购物凭据及相关依据,以便发生消费争议时能够提供维权依据。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  8.要做好家庭饮食卫生工作,对所有餐具等进行清洗、消毒。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  9.要教育孩子做到不买无证摊贩处的食品,不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品;不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">温馨提示</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “饮食健康千万条,食品安全第一条!”。亲爱的家长朋友,幼儿的身体健康和生命安全,心系千万家,也心系幼儿园。为了我们共同的目标,为了您孩子的身心健康,希望我们共尽一份应有的责任,让我们一起携手,共同为孩子们的健康保驾护航。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 药品是治病救人的特殊商品,关系人身健康和生命安全,容不得含糊。另一方人民的美好生活需求日益增长,在单纯的“量”的有限性需求满足之后,对安全、健康等“质”的需求越发深入人心。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  药品安全事关民生福祉、国家安全、经济发展、社会和谐,是全社会高度关注的大事,是须臾不可放松的大事,是必须全力以赴的大事。责任重于泰山,使命高于一切。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  小手拉大手,食安共相守。家长朋友们,让我们家园同行,人人阻截问题食品,家家关注食品安全,一起撑起健康“保护伞”,共同守护孩子们舌尖上的安全!</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">撰稿:邓思恩</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">审稿:张玉凤</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">永宁县第七幼儿园教育集团</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">永宁县第七幼儿园</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">2023年2月4日</p>

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