<h3>“半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符。”春节是个喜庆的日子，有着号称“第三次世界大迁徙。”每个地区有每个地区特有的习俗，那么我就来说说我们这边春节的习俗吧！</h3> <h3>首先我先来介绍介绍我过年的最爱。古语有言爆竹声中一岁除，爆竹在古代就已是过年的必备，而现在也是我过年增加年味的一种分式。来说说我过年放的烟花有哪些吧？我放的烟花有大红鹰、三号三响、方方得正等。伴随着烟花的绽放，村里也越来越热闹了，我们这些小朋友也开始了我们最喜欢的游戏。我们嘴上叼着棒棒糖，手上拿着小炮仗，见到人就喊：“收保护费了，快点把红包交出来！”（虽然没有一个人给）但我们仍然觉得很快乐。</h3> <p class="ql-block">再来说说我最为头痛的习俗，也是我爸爸家乡的习俗——大年初一放开门炮。开门炮是放的越早越好，每年都是我守岁结束刚睡下就开始了，真是让我头疼万分，这种爆竹烟花绽放的声音一般要持续五六个小时，从凌晨12点开始到早晨6点，天空都像打上了聚光灯一样，因为我爸爸的家乡人口比较多，房屋比较密集，所以烟花爆竹声会持续不断。</p> <p class="ql-block">最后也是每年过年必不可少的年夜饭和过年才会做的零食猫耳朵。今年的年夜饭是妈妈准备的，也是我们第一次吃妈妈准备的年夜饭，菜品很丰富，味道也是很ok的。再就是过年必备的小零食“猫耳朵”，做“猫耳朵”的工序比较复杂。奶奶先是在一个盆里放上面粉，再往里加上黑芝麻、鸭蛋、白糖，最关键的是那一点点啤酒，加了啤酒做出来的“猫耳朵”才会嘎嘣脆，满口留香，特别好吃。 </p><p class="ql-block"> 第二步也是最关键最繁琐的一步了。这一步我们大家要一起上，奶奶揉面团，老爸擀面皮，爷爷切片，我负责把它翻成“猫耳朵”。爸爸要把面皮擀的薄厚均匀，爷爷要把面皮切成菱形四边形，还要在菱形四边形中间划上一道口子，我则要把菱形四边形的一角从中间那道口子翻过去，这样我就完成了一个小巧可爱的“猫耳朵”。在我们大家齐心协力制作3个多小时下，“猫耳朵”的第二步完成了。 </p><p class="ql-block">第三步就是油炸啦！炸的时候油温一定要控制好，不然会炸的不成型，或者会炸黑。在下“猫耳朵”的时候，一定得放一点点干面粉，还要加一点点水，这样炸出来的“猫耳朵”又香、又酥、又脆，真是美味极了！</p><p class="ql-block">过年要有年味，我的年味就是吃着妈妈做的年夜饭，做着每年过年必做的小零食“猫耳朵”，放着我最爱的烟花爆竹，玩着我们过年常玩的游戏，这就是我的年味！</p>