呀!这不是喜宝吗😂的美篇

呀!这不是喜宝吗😂

<p class="ql-block">2021年5月1日错峰半日,12点16分出发,希望幸运,不会堵车</p> <p class="ql-block">一行五人,各就各位!</p> <p class="ql-block">错峰半日,一路畅通无阻,老人们和硕硕视频聊天、喝茶吃零食、回忆着属于她们的陈年往事。</p> <p class="ql-block">我在后排座位自己的一方天地,喝咖啡吃蛋糕听他们聊天。</p> <p class="ql-block">平安到达金湖。蒜香、麻辣龙虾安排上。盱眙龙虾甲天下,金湖龙虾甲盱眙!</p> <p class="ql-block">入住分配好房间,烧水泡茶,扑克开局!</p> <p class="ql-block">晚宿金湖!</p> <p class="ql-block">早饭小笼包、烧卖,8点上高速,最担心拥堵的南京路段畅通,车速保持100左右。午饭:沪渝高速天门服务区,人山人海,泡面的热水器前排着长长的队伍。</p> <p class="ql-block">心里好不得意啊!我们是有备而来,自带便携式桌椅,树荫下摆好,自带暖瓶开水,方便面配烧鸡!</p> <p class="ql-block">下午时分到达。山上竹林打的新鲜竹笋,主人们手把手教我们剥笋。姥姥和奶奶直接入迷。</p> <p class="ql-block">爷爷拿着钳子认真慢慢的剥笋。奶奶的剥笋技术显然比爷爷娴熟。</p> <p class="ql-block">谈笑间我们剥了满满一大盆笋。春笋打回来要立刻剥皮,要不然见风会很快变老,影响口感。</p> <p class="ql-block">喝春茶、吹春风、清澈的河水把石头冲刷的圆滑无棱角,爷爷奶奶姥姥像孩子一样欢乐的打着水漂。</p> <p class="ql-block">看着老人们突然感悟:人,其实不需要太多的东西,只要健康的活着,真诚的用心,就是一种富有!</p> <p class="ql-block">不得不提的美食:米汤。应该上美食节目《舌尖上的中国》。米洗净放入大锅,柴火烧开,把米汤盛出来备用,米饭蒸熟以后,盛出米饭,留锅边一层,添柴火烤成锅巴,倒入之前的米汤,焯起锅巴铲成小块,煮开后就可以吃了,简直就是人间美味。</p> <p class="ql-block">在吃的很撑的情况下喝了两大碗,睡觉前还念念不忘。真是高手在民间啊</p> <p class="ql-block">姥姥和奶奶在观看制作过程,偷偷学艺!</p> <p class="ql-block">凌晨了,我家的老人们还在挑灯夜战,把宾馆的前台都熬走了,只有我们的房间还亮着灯。窗外的蛙声、屋内的牌声。今晚住在镇上的家庭宾馆,虽然简单,但是干干净净。</p> <p class="ql-block">早饭,腊肉竹笋饼,皮薄馅多,配着自家腌制莴苣咸菜,每人吃了几个就不暴露了。</p> <p class="ql-block">饭后姥姥奶奶,把昨天剥好焯好的嫩笋从中间劈开,挤掉中间的水分,两个老妈忙的不亦乐乎。</p> <p class="ql-block">哈哈哈,博弈!</p> <p class="ql-block">自家的水池带着搓衣板又引起姥姥奶奶的兴趣。分别搓洗尝试!</p> <p class="ql-block">乡村随拍,喝杯茶,去河边采摘粽子叶吧。</p> <p class="ql-block">全家出动采野果。</p> <p class="ql-block">河边采摘来新鲜竹叶,姥姥奶奶互不谦让,都说自己采的竹叶多。</p> <p class="ql-block">姥姥直接深入竹林,挑选宽大的叶片。</p> <p class="ql-block">河边采摘来新鲜的竹叶,回家用刷子顺着竹叶的纹路正反面清洗干净,然后用绳子把竹叶捆紧,大锅烧水加入菜籽油煮开,叶子凉透待用。我的任务是刷竹叶。</p> <p class="ql-block">糯米加入调料拌匀,腊肉切片,腊肉粽子!门外淅淅沥沥的雨,屋内欢声笑语包粽子。</p> <p class="ql-block">石台百丈崖。</p> <p class="ql-block">天然氧吧!</p> <p class="ql-block">石台百丈崖——天然氧吧!青山、绿水、奇石、飞瀑、幽谷!山有多高水有多高。带着老人们来清肺。</p> <p class="ql-block">山水之乐。</p> <p class="ql-block">烧火煮肉粽。</p> <p class="ql-block">忍不住开锅观察。</p> <p class="ql-block">慢火煮粽子,口感软糯,肉香扑鼻。</p> <p class="ql-block">当街喝茶、打牌。主人用菜籽油炸了一盆虾片,我们用手抓着咔吃咔吃。</p> <p class="ql-block">地瓜淀粉圆子。</p> <p class="ql-block">当地特有的地瓜淀粉圆子,开始我们还很含蓄的表示吃撑了,品尝了一块,就开始当街用手抓着霸气开吃。味道自然是不用怀疑。</p> <p class="ql-block">烟雨蒙蒙</p> <p class="ql-block">吃了腊肉笋饼,喝足了茶,下雨没有挡住我的步伐,穿上雨衣,出发!</p> <p class="ql-block">雨中的山林格外翠绿,山顶云雾缭绕。竹林打笋完全没有想象的轻松,是体力活。茶园采茶是个技术活。</p> <p class="ql-block">小石子地里的山地瓜皮遍地都是。</p> <p class="ql-block">竹林里砍回来一根粗壮的竹子,用电锯一节节的截开,回家做画笔桶、涮笔桶,插花桶,多肉花盆。</p> <p class="ql-block">为了表示我们心意:姥姥和面,奶奶调馅,包荠菜饺子。南方人基本不吃饺子,连年夜饭都是吃米饭。所以家里不会有砸蒜窝。老丁机智,把蒜瓣放进矿泉水瓶子里,盖上盖子,使劲的放在桌子上摔打,果然,蒜泥出来了。大锅煮饺子,全家人其乐融融!自在舒服!</p> <p class="ql-block">极富有当地特色的各种菜肴</p> <p class="ql-block">河里网的小鱼清洗干净,做成小熏鱼,微辣鱼刺酥软像鱼罐头。</p> <p class="ql-block">网回来的龙虾一个一个清洗,挑虾线,去头壳,一口咬上去鲜汁流入口中,虾肉富有弹性,回味无穷。</p> <p class="ql-block">美味锅巴,整个圆形大锅巴放菜籽油锅里炸,趁热浇上勾芡的料汁,吃的时候敲成小碎块,沾着鸡汤吃,唇齿留香。</p> <p class="ql-block">现杀自己家里养的鸡,红烧鸡肉,细嫩入味,就连鸡骨头里都香飘四溢。</p> <p class="ql-block">清晨捉来的黄鳝,红烧着吃,淡淡的辣,吃在嘴里鲜嫩滑软。</p> <p class="ql-block">现杀自家养的小母鸡,砂锅慢炖一个下午,鸡肉入口即化,鸡汤香醇浓郁,好喝至极。</p> <p class="ql-block">肉炒花生芽,第一次吃,清脆爽口。</p> <p class="ql-block">笨猪肉做的红烧肉,真正做到了“浓油赤酱”的特点,亮晶晶,一口抿到肉皮,一口咬下去肉滑嫩、皮Q弹。</p> <p class="ql-block">肉片烧冬笋、肉片炒春笋、自家卤的猪肠炒笋,各有各的特点。时令蔬菜:爆炒荷兰豆、蒜蓉苋菜、清炒莴苣丝。主人精心烹制的美味佳肴让我们吃的肚子滚圆,心存感激。</p> <p class="ql-block">下午四点半左右进入景区,少了拥挤。</p> <p class="ql-block">宏村———江南水墨画、浓淡相宜、泼墨留白。</p> <p class="ql-block">宏村的时光咖啡吧,时隔几年,再去还是那么温馨。</p> <p class="ql-block">慢慢走,细细品,随着老人们的性子。逛累了,时光咖啡吧里,喝着咖啡,聊着旅游见闻,时间慢慢过!只要有心,生活是会开花的!</p> <p class="ql-block">夜宿黄山市民宿。</p> <p class="ql-block">屯溪老街走一走,品尝毛豆腐、喝米酒、吃徽菜。</p> <p class="ql-block">毛豆腐</p> <p class="ql-block">每晚的保留节目:打牌。</p> <p class="ql-block">镇江。镇江锅盖面。</p> <p class="ql-block">镇江三怪:香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖。当地人有“不到长城非好汉,不尝三怪太遗憾”之说。老镇江人都是早饭以后泡杯茶,拿块肴肉慢慢吃。肴肉当地人读(xiao)肉。肴肉配着姜丝香醋,美味。</p> <p class="ql-block">吃了锅盖面、肴肉消除了疲劳满足了味蕾,精神饱满的带着老人们游览金山寺。水漫金山是民间故事《白蛇传》里最为精彩的情节之一。法海真的不懂爱。</p> <p class="ql-block">慈寿塔。</p> <p class="ql-block">驱车来到扬中,品尝美味河豚。河豚的外皮布满了小软刺,吃的时候要把皮反过来吃,河豚最有营养的皮、最美味的嘴让三位老人分享,我们负责吃肉。</p> <p class="ql-block">酒店喝茶打牌。</p> <p class="ql-block">在老丁的带领下:我们吃了正宗金湖龙虾、体验了山里挖笋、摘竹叶、学会了扒笋皮、品尝了各种地道安徽菜、吃过了今生第一次吃的美食,感受到了徽菜的“盐重好色”。深山里清肺养神,河边欢乐的像孩子一样比赛打水漂,全家出动草丛里摘野生树莓,全家包腊肉粽子、荠菜饺子。种种难忘的经历,感动在心里。飘着零星小雨的下午去烟雨宏村走了走,屯溪老街逛了逛。镇江喝锅盖面、吃肴肉、扬中品尝河豚。旅途圆满结束,我们平安顺利到家。行程安排完美,合理避开出行、游览高峰,三位老人玩得舒服,每晚挑灯夜战到凌晨。这次旅游有意思。吃了晚饭,高端精品旅游团正式散团了,期待老丁的下一次安排。</p> <p class="ql-block">特别感谢朋友父母的隆重款待,为我们做各种当地美食,忙碌的身影、朴实的笑容一直留在我们心里。感谢用心安排我们去体验我们从没经历过南方生活!</p>