年味

秋凉水水

农历“春节”，俗称过年，那是中国最隆重的一个传统喜庆节日，但如今特别是城市里，人们却对这过年越来越淡漠，也许是生活节奏加快了，也许是精神压力加重了，也许是生活条件变好了，更也许是怕自己又老了一岁。

犹记得小时候每到岁末，就早早的数着日子，盼着年快快到来，因为过年就意味着吃美食、放鞭炮、着新衣、压岁钱……

一般吃过腊八粥家家户户便开始忙过年了，我一个姨婆婆总是念叨着：“腊月里没有闲太婆。”也就是说，无论是谁，此时都得帮着一起做家事了。我们小孩除了帮着打扫卫生，可以做的也就是洗青菜、刨萝卜丝，那都是准备的团子馒头馅。

蒸团子及馒头是过年前的一件大事，因我们一大院子的人都是堂亲，所以也都是在一起做的。我们家有一个只有到过年时才会用上的大柴火灶，那一天的大灶就会从上午一直烧到晚上，一团团的热腾腾雾气伴随着浓浓的米面香气在整个屋子里萦绕。

而我们这群小家伙们总是守在灶前，一等到团子馒头出蒸笼，便抢着趁热点红，为使团子馒头快快冷却后可以放置，还要用扇子对着大匾拼命扇。当然，我们可不会忘了先吃上一大饱，那才出笼的团子特别糯，吃得嘴上手上都是粘粘的，至今想来还是那么的馋。

有时候为了好玩，我也会灶膛前学烧火，那就必然是既费柴又让自己成了个花脸猫。等到熄了灶火，还要再在炉膛灰里埋上几颗蚕豆，过一会儿那就成了又香又脆的爆蚕豆了。

这一晃也是好多年前的事了，那次临近春节，好友如风说她们家过年前还会自己蒸馒头，听说我们想去看看，她特意赶在周末前做好准备工作，周日邀我们几个好友去她家。白又暄的馒头将我们带回了儿时快乐的记忆里，也将我们带进了浓浓的年味中。