<div><br></div><div><b>【年节美食】红烧羊肉（寓意：喜气洋洋）</b></div><div><b><br></b></div> <div><br></div><div><b>食材</b>：羊肉500克、白萝卜1个、姜3片、蒜3瓣、香叶1小把、八角2个、桂皮1片、老抽1小勺、香菜2棵、料酒1小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、盐适量、植物油适量</div><div><br><br><b>做法</b>：<br><br>1、羊肉剁块，洗干净，白萝卜切块。<br><br>2、锅内放水烧滚放羊肉焯去血水备用。<br><br>3、倒入高压锅，放入姜片、香叶、桂皮、八角、适量料酒，加入没过羊肉的水，炖30分钟左右，加入白萝卜继续炖15分钟左右。<br><br>4、炒锅内倒入适量油烧热，放入姜蒜、八角、桂皮爆香，倒入炖好的羊肉萝卜，加入生抽和老抽与适量的盐，翻炒均匀，如果汤多，开大火烧，待汤汁收干变浓；撒点香菜，出锅装盘即可。<br></div><div><br></div> <div><br></div><div>编辑</div><div><br></div><div><br></div><div>文字图片来自网络，侵删！<br></div><div><br></div>