<p class="ql-block"> 肉圆，是金华的一道名菜。外形圆圆滚滚的，有“团团圆圆”之意，是过年过节家宴上的必备菜之一。另外，因为肉圆软糯入味又好嚼，老人和孩子都特别喜欢吃。</p> 金华肉圆做法 <p class="ql-block">准备食材：萝卜（切成丁或者短丝）、金华两头乌五花肉（搅成肉丁）、淀粉、盐、味精、料酒。</p> <p class="ql-block">1.肉和萝卜的比例约2:1，将各种料和在一起，调好咸淡。</p> <p class="ql-block">2.将和好的料做成丸子状。用大白菜叶子做蒸布，使肉圆有蔬菜的清香。</p> <p class="ql-block">3.做好的丸子上锅蒸15分钟。</p> <p class="ql-block">4.香喷喷、热乎乎的肉圆出锅啦！</p> <p class="ql-block">2023年 祝您和家人</p><p class="ql-block">新年快乐，平平安安，</p><p class="ql-block">健健康康，万事如意，</p><p class="ql-block">钱兔无量，兔年大吉，</p><p class="ql-block">葳蕤繁祉，延彼遐龄！</p>