过年的味道

心如止水13522637

从儿时起，就特别喜欢过年。尤其在农村过年，更是喜气洋洋，其乐融融。

腊月二十五日这天，母亲头上扎一条白毛币，把笤帚绑在一根长木杆上，从上到下，每间屋子都要彻底清扫一遍。最后，在每个房间里点燃一个大炮杖，响声过后，房梁上面的余灰，纷纷扬扬的落了一地。

从腊月二十六日开始，人们就开始忙年儿了。而大年三十儿，是最忙碌，也是最热闹非凡的一天。

　　父亲先用白面熬了半碗浆糊，然后拿着一把扫炕的笤帚，带上我去贴对联儿、贴福字。门虽然很旧，但贴上春联儿后，立刻焕然一新了，非常喜庆。

父亲把劈好的木头拌子抱到灶台旁，呼呼地拉着风匣，把火烧的旺旺的。母亲就开始在大锅里炸油果子、炸丸子、炸酥果儿、酥鱼……把我馋的不停的这也吃一点儿，那也揪一囗，心里美滋滋的。

　　我们老家过年的团圆饭是中午吃的，母亲炖了一大锅白菜猪肉粉条，还熬了猪皮冻，皮冻是酱油色的，非常有食欲。还做了五颜六色的花鸟大饽饽和动物面食等等，炒了满满一大桌子菜。父亲烫了一壶即墨老黄酒，全家人一起围坐在烫人的炕上大饱囗福，美美地享受着年三十的大餐，也细细地品味这十足的年味儿。

晚饭后，我们在热热的炕上，吃着油浸酥脆地大果子和母亲炒的带皮花生，说着，笑着，父亲也兴致勃勃地给我们讲桃源三结义的刘、关、张，精忠报国的岳鹏举……母亲虽然不识字，但却能讲出好多精彩的《瞎话》给我们听，还让我们猜焖儿，猜对了，奖励五分钱，猜错了就站起来唱首歌，我唱的最多是《东方红》和《大海航行靠舵手》了。我们吃着、唱着、乐着，脸上洋溢着幸福甜蜜的笑容。

　　大年初一是最热闹，也是最有意义的一天。半夜时分，一声清脆的炮竹，刺破了夜晚的寂静。霎时间，鞭炮声此起彼伏，烟花四起。

一束束耀眼的光线飞上天空，那光线绽开的瞬间，金色的，银色的，红色的，绿色的，蓝色的，星星般的花朵向四周散射，似一朵朵闪光的菊花，光彩夺目。整个夜空，亮如白昼，真是太美了！

人间巧艺夺天工，炼药燃灯清昼同，

柳絮飞残铺地白，桃花落尽满阶红。

——赵孟頫《赠放烟火者》

　　我们姊妹几个，也早早的从炕上爬起来，给父母磕头拜年。母亲从一层又一层的手绢里把钱拿出来，给我们每人发了一张面值两毛钱的纸币。我在手里翻来覆去地抚摸着这张压岁钱，看了很久后，才放进衣兜里。母亲说: “这是压腰钱，放兜里走鸿运，保平安。”我们心里甭提有多么幸福了。

我们哥儿几个，先点一个红炮杖后再开房门，母亲说，这叫开门炮，也称开门红，寓意这一年里，家里的日子红红火火，四季平安。然后在院子里再放几个“二驴踢脚”，点几挂大长鞭，然后就吃午更饺子。

　　大年初一的早晨也是必须要吃饺子的，但我们是奔着吃饺子里的钱而去的。母亲说: “初一吃钱，好运连连。”所以，尽管已经吃饱了，但还是要再多吃几个，以期好运不断。

有一次，弟弟吃了半天也没咬到钱，本来已经吃饱了，但是，还在那里急急地，一个接一个地把饺子往嘴里塞。母亲怕他撑着，趁他不注意，偷偷往饺子里放了一枚硬币。弟弟咬到钱后，脸上立刻乐开了花。然而，令大家惊呀的是，他竟然一口咬到了两枚硬币，全家人不由得哈哈地大笑了起来。

　　初一拜年更是兴高采烈，快乐有趣。我和耍伴儿们，成群结队、挨家挨户的拜年。去伯伯家、叔叔家，以及街坊四邻的长辈家，还有一些平时也不知道怎么称呼的邻居、长辈，我们照拜不误。给叔叔伯伯拜年，一般给一毛钱，而给村里其他人家拜年，会给你一支香烟，或者一颗糖果。那时候，我们懵懂无知，不论辈份大小，长幼亲疏，一概地毯式拜年问好。到天大亮回家时，两个衣兜儿和裤袋，都装满了香烟和糖果。

　　天大亮了，你会发现，中年人和老人也开始拜年了。双方相见后，远远的抱拳作揖，互拜问好。然后，两人或几个人一起，坐炕上，或倚靠在炕沿儿上，喝上一两杯栖霞老白干，夹一囗Q弹爽口地肉冻，几粒花生米、酥果呷呷酒。一会儿，又一拨拜年的来了……从大清早开始直到中午，家里来拜年的人骆驿不绝，父亲母亲应接不暇，都沉浸在欢乐祥和的气氛之中。

　　等到了中午时分，大街上便有很多跌跌撞撞的醉汉，嘴里含糊不清的说着始终“正确”的醉话。但是，无论是醉态百出，还是烂醉如泥，嘴里绝不会有脏话粗囗，更不会拳脚相向。因为，过年摒除恶行，一切向好。甚至，两人平时无论有什么隔阂、恩怨，都在大年初一这天，便让一句“过年好啊”，而冰释前嫌，和好如初了。这年的意义是何其重要和暖心啊！

　　现在，我虽年已花甲，却仍喜爱过年。大年带给我们的，不仅是喜悦和享受，更是对未来美好的寄托和向往。严冬将尽，春天不远。在盛世繁华的今天，由衷感谢党和国家给我们美好的福祉，愿我们伟大的社会主义祖国更加辉煌灿烂，繁荣昌盛！

文字: 心如止水

插图: 网络【致谢原创】

音乐: 《春节喜庆，热闹过年》

2024年2月25日