<p class="ql-block"> 一年一度的大年马上到了，随着时代的变迁，和自己年龄的增长，赋予年的韵味儿也在不断改变。对于我这个进入古稀的老人，更多的是思念故去的亲人和对儿时过年的回忆……！</p><p class="ql-block"> 记忆最深的是小时候腊月的年“跟前儿”推碾子，磨豆腐，采购年货……。</p><p class="ql-block"> 我是一九六九年回到老家的，老家是山区地带，山多地少，几乎没有水浇地，粮食作物主要是玉米、谷黍和一些小杂粮，过节和待客都是粗粮细作，加工细节的落后，给人们增加了繁重的负担。尤其是每年腊八节一过，家家户户为过年做准备，蒸上两大锅粘糕，其中一锅是枣糕，一锅做炸糕。摊上一大蔢锣玉米摊黄儿，一大锅玉米面发糕，一锅猪血糕，还有压饸烙面，炒茶面等，做好后放到闲屋的缸里，等客人来时吃着方便。我们生产队三十多户人家都是这样的程序，加工粮食首先要石碾子粉碎成面粉，两台石碾几乎二十四小时运转，家家户户排队等碾子。我不知道为什么我家总排在后半夜，正睡香了，被窝也暖和了，老娘该喊我推碾子了，真是太不情愿了，但考虑老娘一个人没法弄，不情愿也得去推。凌晨是一天中最冷的时候，我们穿着单薄的棉衣，手冻的生疼，还得推着碾子一圈又一圈的转，有时都快转晕了，老妈不但要推，还要锣、簸，力求加工的特别精细，我真佩服老妈的超耐心。无可奈何，这是年前的首要工作，必须要完成，三四次的等碾子才能把这些食材加工好。接下来又该推石石磨了，家家户户要做三锅豆腐，冻一锅，炸一锅，再留一锅鲜的。石磨比石碾小的多，转圈圈小，有时很容易睡着，好在我家自己有石磨，不用刻意排队，近水楼台先得月，一般天亮开始磨，不用起的太早。虽然也很累，但等喝到鲜豆浆，鲜豆腐脑儿时，那种香味儿还是很享受的。也就忘了推磨的辛苦了！</p><p class="ql-block"> 除了推碾子推磨就是采购年货，记忆最深的是到十五里之外的北峪店屠宰场去排队买猪肉，买猪油。为了排到前面，保证能买的到，我凌晨四点多钟出发，步行十五里，当我赶到时，排到前十名没问题，因为屠宰有数量限制，再往后排很可能被扑空。冰冷的大早晨，只要能买上想要的东西也就非常高兴了！</p><p class="ql-block"> 现在条件好了，农村的石碾子石磨有的已经被闲置，生活用品和食品也丰富多样，网上逛超市购物，便捷的物流让人们不出家门就能品尝天南海北的美味儿，买到自己所需的商品，真是太方便了！</p><p class="ql-block"> 现在老了，睡眠也少了。当凌晨四五点睡不着的时候，就会回忆起自己十四五岁时半夜推碾子推磨子，走夜路排队买猪肉猪油的情景。那时的条件虽然艰苦，但吃的粮食是新鲜有机的，没有任何防腐剂添加剂，猪是纯人工饲养，饲养周期长，饲料无污染更不含化学成分，猪肉吃起来特别香。现在条件好了，能吃到的东西多了，确吃不到以前的味道了！</p><p class="ql-block"> 马上过年了，思念操劳一生的父母，怀念儿时的记忆，更念舌尖上的乡愁！</p>