<p class="ql-block">如今，想吃猪肉市场有，吃猪肉对绝大多数家庭来说是极平常之事了。但在我小时候，吃上猪肉是一种幸福！七十年代粮紧钱缺，年底能宰过百斤的猪是少数人家，这样的人家往往劳力好又勤快，生活精打细算会过日子。我家因父母有工作单位，我奶和姊妹们是居民户口，好在乡下，生产队照顾给了一点自留地（即菜地），有场地每年养猪，但年年年底宰猪毛重才六七十斤，肉的油水很薄，因为我家没有多余的红薯催肥。我家猪肉过年吃掉三分一，还有三分二只能管半年，所幸居民每人每月供应半斤盐肉。我们从小努力打猪草的心愿，就是想把猪尽量养大！</p> <p class="ql-block">小时候，因为男孩性子急，我喜欢拾柴火，那样玩的时间多一些。打猪草是细活儿，我二姐与两个妹妹打的多一些。大姐那时上初高中住校，毕业就工作了。我对打猪草厌烦，但想到快快把猪喂大，也就认真的去做。每次我参加打猪草，二姐背的背篓最大，然后我背小的，妹妹们背的是小挎篮，每人一把镰刀，可割可剐。每当吃过下午饭或星期天，田坎与地边或荒水沟里是我们打猪的地方。若有邻居姐姐相约，就去远处打，那样打的又快又多，还热闹感觉不到辛苦！上年最盼雨后，可打的猪草很多又嫩。如马齿苋，那茎叶像婴儿的手一般可爱。最高兴的是遇到鹅肠草，枝枝蔓蔓，一扯一大把。嫩蒿头、野油菜、蒲公英、车前草等等，嫩中选嫩，好中选优，总想着打猪喜欢吃的。见到好猪草，总是一声惊呼，有时争抢起来。有时猪草不多时，还偷偷地揪几把生产队的桑叶或豌豆叶或土豆叶，把背笼填满。但从不敢大量采，怕发现了挨大人们的嚷，环了自己的名声！二姐吃苦耐劳手也快，有时看我们篓中还差的多时，把自已打的给我们装上，让我们高兴，得到路人或奶奶的夸奖（父亲在外地母亲住单位），我和妹妹们也不示弱，力争自已打满篓。</p> <p class="ql-block">（鹅肠草）</p> <p class="ql-block">夏天，打猪草是最辛苦的，又热又渴，还要提防陷阱、蚊子及蜂子和蛇，猜有危险的地方，先用石头或土块丢去试探。有时，自已还不小心镰刀割伤了自已的手，常常手被草染得绿绿的。打猪草的人最喜欢的是秋冬两季，红暑快成熟前蔓叶茂盛可割掉一些，开挖时的苕蔓子能管好一段时间，到了冬季，红薯和萝卜及麦麸谷糠搭夏天晒存的草糠喂猪，又省力又促肥。但我家因买粮吃，自产红薯萝卜等很少，还需去找猪草打。想到猪儿在我家吃的好可怜，就叫母亲从农户家买一点红薯用上。</p> <p class="ql-block">（红薯蔓子）</p> <p class="ql-block">山里人为了猪儿肯吃肯长，又不缺柴禾，总是把猪草剁细煮熟喂。剁猪草往往是夜晚挑灯剁，我刚长大一点也就学剁，有时刀伤到了指头。每当见到猪儿肯吃的时候，就一扫打猪草的牢骚与辛苦！到了宰猪的时候心里既难过又高兴，难过的是舍不得宰，养了将尽一年，人与猪有了情感，高兴的是又能吃到肉了！还能休息一段时间，再养下一头猪。</p><p class="ql-block">为了吃肉打猪草，打猪草也培养了农村娃们爱劳动与能吃苦的品质！难忘打猪草，难忘打猪草的岁月！</p>