<p class="ql-block"><b>今天我们用一条石磨鱼来制作一道美味的红烧鱼,活蹦乱跳的石磨鱼做出来的红烧鱼外酥里嫩,香气扑鼻,老少皆宜</b></p> <p class="ql-block"><b>任何时候选材都是最重要的,一定要记住:选择大于努力,方向不对,努力白费,同样的选择不好的食材,怎么做也不好吃!</b></p> <p class="ql-block"><b>这条鱼求生欲很强,一个闷棍把它敲晕,然后开始操作。</b></p> <p class="ql-block">这条鱼中间有树干连接记号</p> <p class="ql-block"><b>然后开始放血</b></p> <p class="ql-block">去除内脏。</p> <p class="ql-block">清洗干净,然后在它身上划上几刀,留下爱的伤痕。</p> <p class="ql-block"><b>给鱼身包裹一层薄薄的蛋液</b></p> <p class="ql-block"><b>处理差不多后,鱼还会张嘴说话,这就是好食材的魅力。</b></p> <p class="ql-block"><b>这是制作红烧肉石磨鱼的调料,也适用于其它红烧鱼,好食材,简单既可,大家可以保存。</b></p> <p class="ql-block">首先热锅烧油,小心把石磨鱼慢慢地放进去,先让它定型。</p> <p class="ql-block"><b>定型后,可以轻轻翻动,炸至两边金黄即可</b></p> <p class="ql-block"><b>起锅烧油放入调料。</b></p> <p class="ql-block">开始调味,然后把鱼放进去,继续烧煮,烧至汤汁粘稠,先把鱼捞起。</p> <p class="ql-block"><b>捞出后,把锅里的汁淋到鱼面就可以了,汁水的香味会渗透到鱼肉里面,摆上桌的时间刚好合适。</b></p> <p class="ql-block"><b>一条美味鲜香的红烧石磨鱼制作完成了,你学会了吗?</b></p> <p class="ql-block"><b>如果你觉得是石磨鱼其他更好吃的做法,请把它打在评论区,我们就用你的方法把它展现出来。</b></p> <p class="ql-block"><b>那一家分享美食制作</b></p><p class="ql-block"><b>用心做好每一道菜</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);">好食壮 壮乡味</b></p>