<p class="ql-block"> 油葵苗就是葵瓜子苗。富含不饱和脂肪酸，其中人体必需的亚油酸约达到５０％～６０％。含有丰富的钙、磷、镁、钾等矿物质、微量元素及多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分，维生素B是绿豆芽的五倍。油葵苗可以降低胆固醇、防止动脉硬化、改善心血管疾病，非常适合高血压患者及中老年人食用。还有改善精神衰弱及忧郁症，预防贫血的发生和延缓细胞老化、保持青春美丽的功效。常食可预防脚气病，保持人体血液酸碱平衡、抑制肠道疾病，增强消化力。</p> <p class="ql-block">第一天：水培的工具是种植蓝，由漏盘和接水盘组成。</p><p class="ql-block">将温水浸种一夜的小种子均匀的铺在种植蓝上。在种籽上铺盖一张纸，让种籽处于阴湿的环境，即为「催芽」。</p> <p class="ql-block">第二天：小种子开始发芽??了</p> <p class="ql-block">第三天：继续喷水（要均匀），然后用纸盖好，有利于小种子吸收水分。</p> <p class="ql-block">第五天：叶芽开始泛绿，杆子越来越高，上面继续覆纸，保湿遮光。</p> <p class="ql-block">第六天：越长越高，看起来像黑豆芽。种子壳即将脱落，芽头像小鸭嘴巴。</p> <p class="ql-block">培育5～7日后，芽长约6～7公分高，即可采收食用。茂盛又营养的葵瓜芽就完成了!</p><p class="ql-block">6日开学，带到学校，跟老师和同学们一起分享??</p>