<p class="ql-block">我数着少得可怜的日历，盼着欢乐的新年到来，2023，跨年！过年的先后几天，最能体现中国的传统文化源远流长。俗话说：“十里不同风，百里不同俗。”我的过年记，伴随着岁月的流逝，将一点点呈现出来。这年，这月，这节香……</p> <p class="ql-block"> 美食篇 </p><p class="ql-block">屋外雾气弥漫，屋内热气蒸腾，一碗腊八粥，一抹心温暖。腊月初八，过腊八节，喝腊八粥，我们家一大早便起来忙活了。</p><p class="ql-block">早上起来，我们开始准备材料了。白白胖胖的糯米大人、瘦瘦小小的绿豆宝宝、红红火火的枣子大臣、细细长长的黑米小子……这些可一样都不能少，少一样恐怕就要失去了原汁原味呢！短时间内，我就把这些材料放好了。“小菜一碟，小事一桩！有什么难的吗？放马过来吧！”由于我上轮的表现，我对自己现在充满自信。</p><p class="ql-block">可是到了煮粥环节，我似乎输的彻彻底底。课文《腊八粥》上说：“把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着……”可是就在我决定露儿一手的时候，我把所有材料正准备一股脑儿倒进锅中，奶奶连忙把我拦了下来：“你怎么能这么随便呢？要好好放。”可书上不是说糊糊涂涂煮成一锅吗？我真有点搞不明白，但我还是按照奶奶的吩咐，仔细开始煮粥。我先把五谷杂粮用水清洗了一遍，又把电饭煲中接了半锅纯净水，直接倒入豆类，便要插上电源开始煮。但我总觉得自己左眼皮一直在跳，心脏中似乎像揣着一只兔子一样乱蹦，蹦得我的心乱如麻。果不其然，它来了！锅中的粥叹气似的沸腾着，呼噜……呼噜……呼噜……粥的声音一声急似一声，一声紧似一声，忽然像是炸开了一样，粥呼噜一下调皮地冲出了锅，像是被囚禁了许久的孩子一样，一团团冲出旧世界，它们整齐而又匆忙，匆忙中带着一丝可爱，泡泡一样。我的大脑霎时间一片空白，呆若木鸡地站在那儿，不过好在我反应迅速，连忙跑去，一把抓起锅盖掀开来，这才避免了一场“腊八粥的起义”。</p><p class="ql-block">我把淤出来的粥擦干净，准备小小“偷尝”一口。“腊八粥的起义＂刚一结束，就又恢复了原来的“姿色”。锅中的粥黏黏的，稠稠的，颜色甚似可爱——红彤彤的一大片，真喜庆。枣子软软的，红豆、绿豆熬得烂烂的，糯米沉入粥底，翠绿色的葡萄干煮的晶莹剔透，粒粒饱满，好像一颗颗绿宝石一般，让人不忍吃掉它。但我还是两眼冒光，眼直勾勾地盯着锅中的粥左看看，右望望，见四周无人，悄悄的拿着一柄银勺，在锅中舀出一勺，迫不及待地塞进口中。“呼——好烫呀！好烫呀！”我的舌头瞬间被烫麻了，我连忙找来清水大战＂热细胞”，最终双方扯平。我不甘心的又舀了一勺粥，一定要尝出它的味道来！我将舀好的粥放在嘴边，小心翼翼地吹了吹，轻轻地抿了一小口，嗯，顺滑不腻，等等，怎么这么淡？哦，天呐，忘记放点佐料——冰糖了。我用勺子盛出几颗冰糖放入锅中，总算甜而不腻了。随后，我把电饭煲调成保温模式，便离开了，离开的时候心里还甜滋滋的，像吃了蜜一样。</p><p class="ql-block">粥终于在跌宕起伏中做好了。盛出一碗来，哇！好香！腊八粥红彤彤，里面的五谷杂粮零七八碎儿的。颜色也是红的红，绿的绿，热气蒸腾，似雾一般从碗中飘飘然，扑鼻而来的还有一丝清香。此时的腊八粥增之一分则嫌甜，减之一分则嫌淡，红之一分则嫌暗，青之一分则嫌黛。吃着自己做的腊八粥，心中别有一番滋味。</p><p class="ql-block">屋内满满温暖，屋外尽是寒风。过腊八，喝腊八粥，家人闲坐，灯火可亲，一碗热粥酝酿年的喜悦，寓意红红火火，怎不令人喜爱？</p>