<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">冬至进补，补心养阳羊肉汤。</p><p class="ql-block">善养生者，必养冬至。</p><p class="ql-block">冬至是一年养生的原点，此时人体的阳气最为虚弱，所以在此时一定要给身体好好的补一下。</p><p class="ql-block">在冬至进补，会有平时三倍的功效，这碗补心养阳汤来自于陈允斌老师的抖音，在原基础食材上我又加入了陈皮、党参、灵芝。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">……🍃……</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">冬至进补</p><p class="ql-block">养心养阳汤</p><p class="ql-block">食材：羊肉、甘蔗、当归、黄芪、党参、灵芝、陈皮、红枣、生姜、花椒、白酒。</p><p class="ql-block">这是一款药食同源养生汤，主材羊肉的多少根据家里人口数量，我这大概是两人吃两餐的量。纯羊腿肉大概7～8两，其中药材的量，专家说黄芪和当归的黄金比例是5：1，大概差不多即可。</p><p class="ql-block">如果感冒不要放黄芪，甘蔗在这碗汤里起到多种作用，是必不可少的，百度了一下，甘蔗有清热解毒的功效，应该和这款汤中其它热性食材中和，起到温补的作用。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这是宁夏的小羊羔腿肉，看着就特别新鲜，肉质细腻。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">羊肉冷水下锅，加入生姜片、花椒、白酒。待水开后稍许煮几分钟，肉的颜色断生即可。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">……</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">起锅，用温水将羊肉冲洗干净。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">全部食材（除红枣外）放入鍋中，加入冷水漫过食材稍许再多一点即可。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">大火烧开后，小火慢炖约40分钟。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">加入红枣，再炖30分钟，出锅时加少许盐即可。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">出锅了，</p><p class="ql-block">是否很诱人呢！</p><p class="ql-block">这样煲出来的汤清甜，</p><p class="ql-block">羊肉细腻有口感。</p><p class="ql-block">牙口好的，</p><p class="ql-block">还可以把甘蔗一起吃了！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在喝这碗汤时，如果你认为自己虚不受补的，可以提前几天喝开路汤，即小葱白带须、带皮生姜、白萝卜皮煮水喝，这样就可以放心的冬至进补了，如果这碗汤你喝的很舒服，可以从冬至喝到立春。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">百度了一下甘蔗的功效</p><p class="ql-block">甘蔗可以生津止渴、滋阴润燥、清热解毒，甘蔗中含有丰富的汁水，还有多种氨基酸以及糖分，可以缓解阴液损耗较多引起的口干舌燥、排尿不畅、大便干燥、心情烦躁等。甘蔗不仅能软化粪便，还可以促进胃肠道蠕动，便秘患者可以适当食用。低血糖的患者也可以通过食用甘蔗缓解出冷汗、心慌、乏力等不适。甘蔗入药有清热解毒的效果，对热邪、热毒入体引起的病症有治疗作用。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">暮然回首，又是一年，岁月的旁白里，有心心念念的美好，也有欲罢不能的遗憾．</p><p class="ql-block">告别2022，让我们心怀热望，尽盼2023年，懿懿而灿，欣欣而苒，岁岁安平！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一路上收藏点点滴滴的欢笑 ，留到以后坐着摇椅慢慢聊……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">手机拍拍（华为P30Pro）</p><p class="ql-block">记录生活</p>