<p> 为进一步落实学校食品安全工作，督促学校食堂严格执行食品安全操作规范，消除食品安全隐患，切实保障学校广大师生的生命安全，12月23日下午，三亚市人民政府副市长张长丰、三亚市市场监督管理局党组书记、局长蔡曜泽一行莅临三亚市第四中学，对我校食堂食品安全工作进行调研和督导。我校生服部干事周蔓芬老师、陈洁露老师及食堂总经理戴中俊、食堂厂长滕珍柏热情接待并全程陪同。</p> <p> 三亚市人民政府副市长张长丰、三亚市市场监督管理局党组书记、局长蔡曜泽一行深入我校食堂进行实地调研，先后参观了我校食堂的用餐区、取餐区、出餐区、清洁区、食品储存室等区域，并对我校食品安全管理制度、环境卫生状况、食品供货商家、食品采购贮存方式、食品加工操作流程等情况进行了详细了解和细致指导。</p> <p> 张长丰副市长对我校的食品安全工作给予了充分肯定，并对我校今后的食品安全工作进行了指导：第一，要落实疫情防控政策，做好疫情防控措施，保障广大师生的健康安全；第二，要重视食品安全问题，严格把关食品的供应，在第一关筑起防线，同时也要关注食品的烹饪安全和生产安全；第三，要保障食堂的环境卫生，落实除“四害”的相关工作，为师生提供一个良好的用餐环境；第四，要明确责任，落实责任到个人，定期开展食品安全自查，夯实食品安全管理制度。</p> <p> 我校将以此次督导为契机，深挖标准化食堂管理的评估细则，以更精细，更规范的要求来加强食品安全的日常监督，筑牢学校的食品安全防线！</p>