<p class="ql-block">新鲜的土生姜，当下作用大2022.11.22</p><p class="ql-block">昨晚十点多钟送岳母到医院，忙到十二点，回来的路上，她说想买土生姜加葱杆熬汤吃，去了菜市场几次都没遇见乡下人卖土生姜。</p><p class="ql-block">上午我试着去菜市场碰运气，被我遇见了。</p><p class="ql-block">卖生姜的是一个老人，增田东湖塘元的，老人叫邓港背，今年76岁了。</p><p class="ql-block">老人对我说，他是起早骑三轮车带上自家种的土生姜来县城卖的，换几个零用钱。</p><p class="ql-block">塘元我熟，驻村扶贫时我常去，我对老人说，生姜我全买了，早点回家。</p><p class="ql-block">老人不识字，耳朵还很背，一部老年手机放家里接电话用的，旁边卖菜的帮他收微信钱付现给他。旁边的人说，老人今天遇贵人了，卖了个好价钱，又可以早点回家。</p><p class="ql-block">老人感激着笑眯眯的说，谢谢你！有空再去塘元，到他家吃个便饭。</p><p class="ql-block">我说，很久没去了，会去的，为村里人做公益，为老人理发和送冬棉衣。</p><p class="ql-block">回到家，我瓣开土生姜在水中清洗后，用小汤匙刮去生姜皮，露出金灿的生姜肉，一股沁人心脾的芳香扑鼻而来。</p><p class="ql-block">我把生姜切成片再切成丝，就象小金条黄橙橙的，真好看。把姜丝拌葱杆加清水放入碗中，放在电饭煲中与米饭同蒸，一会儿就熟了，喝下肚里，让人荡气回肠。</p> <p class="ql-block">家的味道！土生姜晒干，好东西留着需要的人用2022.12.22</p><p class="ql-block">上午买的土生姜，下午一个人在厨房精耕细作：用涮子在水中涮去泥巴，用汤匙去皮，用刀切片，用团箕排列，先阴凉着，等待太阳的光辉。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">切生姜片晒，从下午到晚上，终于切完了，两只手被生姜的辣味弄得麻辣麻辣的，成果战胜了麻辣，劳动快乐着！</p><p class="ql-block">董斌在群里发言：刘书记晒干来，磨成粉，拿着拌霉豆腐，好吃。回复：磨粉！拌霉豆腐，好点子。</p> <p class="ql-block">人间烟火：清淡生活，是我一直以来的生活习惯。</p><p class="ql-block">上午在菜市场除了买土生姜，午饭菜买了腌菜、辣椒和水豆腐，自己下厨，黄橙的白菜腌菜，雪白的水豆腐，鲜红的小米椒，做成两道菜加上香喷喷的白米饭，坐在阳台上，沐浴着温暖的阳光，两大面碗饭甜滋滋的下肚2022.12.22冬至</p> <p class="ql-block">土生姜的功效与作用</p><p class="ql-block">叶艳彬（主任医师中山大学附属第一医院营养科）</p><p class="ql-block">一、功效与作用</p><p class="ql-block">促进消化、温中散寒、活血通络</p><p class="ql-block">生姜有特殊的芳香味和辣味，能刺激味蕾增强食欲，还能兴奋胃肠平滑肌，促进消化腺分泌。生姜除了可以作为调味品食用，还具有一定保健功效，由于其性热，适量食用生姜可以温中暖睥、散寒，改善脘腹冷痛、呕吐、腹泻等症状。现代药理研究发现生姜中含有姜烯酮、姜酮等生物活性物质能促进血液循环，预防血小板聚凝，可降低血栓疾病发病率。</p><p class="ql-block">二、注意事项</p><p class="ql-block">适宜人群：风寒感冒者、脘腹冷痛者</p><p class="ql-block">禁忌人群：内热阴虚者、火热腹痛者</p><p class="ql-block">不宜同食：酒</p><p class="ql-block">生姜性温，在服用生姜时，不宜大量饮酒，否则容易上火。</p><p class="ql-block">三、食用方法：煎服</p><p class="ql-block">生姜洗净切丝，放入锅中加适量清水煮开后倒入红糖，等红糖汤融化后关火饮用。</p> <p class="ql-block">在象山桥菜市场，全部买下从乡下起早来县城卖自家种的土生姜，东湖塘元老人开心的笑了。</p> <p class="ql-block">土生姜晒干，好东西留着需要的人用2022.12.22</p><p class="ql-block">上午买的土生姜，下午一个人在厨房精耕细作：用涮子在水中涮去泥巴，用汤匙去皮，用刀切片，用团箕排列，先阴凉着，等待太阳的光辉。</p><p class="ql-block">切生姜片晒，从下午到晚上，终于切完了，两只手被生姜的辣味弄得麻辣麻辣的，成果战胜了麻辣，劳动快乐着！</p><p class="ql-block">董斌在群里发言：刘书记晒干来，磨成粉，拿着拌霉豆腐，好吃。回复：磨粉！拌霉豆腐，好点子。</p> <p class="ql-block">@陈桂兰（爱协副会长）18479409396 身体好了，来喝果汁</p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block">两个苹果，一杯多一点果汁</p> <p class="ql-block">@陈桂兰（爱协副会长）18479409396 </p><p class="ql-block">要土生姜么，上午在菜市场买的，送些给你，驱寒</p> <p class="ql-block">在象山桥菜市场，全部买下从乡下起早来县城卖自家种的土生姜，东湖塘元老人开心的笑了。</p>