百年堂、百忍堂与东阿阿胶的故事

彭城老张

春秋战国时期，周朝王室逐渐衰微。群雄争霸，天下大乱，连年征战，加之旱灾、水灾、蝗灾频繁交替出现，庄稼绝收，饿殍遍地，百姓苦不堪言。公园前484年，吴王夫差联合越国、鲁国、郯国等组成联军越过长江淮河、开通邗沟大举进犯前来攻打齐国。吴越等国地处富庶的江南地区物产丰富，兵强马壮，军备充足。而中原大地因为灾荒频仍，土地贫瘠，连年绝收，甚至出现了人吃人的现象。齐鲁大地也没能幸免，齐王为了充实国力，迎战吴越联军，不顾百姓死活，增加了更多的苛捐杂税，徭役甚重，致使民怨沸腾，反战呼声很高。

张挥公的后人，张姓七十三世祖张趯公有四个儿子：张髓、张骼、张体、张傅，七十四世祖张骼公是晋国的大夫。《张氏百忍堂家谱》记载，张傅、张髓、张体跟随兄弟张骼一起来到平邱安家，晋昭公称霸诸侯后，张傅、张髓、张体三兄弟就留守在平邱城（今天河南台前寿张一带）。后来齐国攻占了平邱，张傅当了一名看守府库的军官，他看到由于天灾人祸，尸横遍野，瘟疫流行，平邱一带人们易子而食的惨状让他悲愤不已。他不顾有被杀头的风险下令手下军士打开仓库发放粮食，赈济灾民，由于饥民太多，很快仓库里的粮食就被吃完了。张傅又带领儿子张亘等人找来二十多口大锅，把府库里用来制作军用铠甲的大批牛皮驴皮搬了出来，洗净去毛，切成小块，放在大锅里烧煮。很快这些牛皮驴皮都被煮化，冷却后就变成了金黄澄亮的胶状物。他们把牛（驴）皮胶分发给饥民们食用后，奇迹出现了。许多得了瘟疫的人渐渐恢复了健康，正常人吃了也变的身强体壮，红光满面。

百忍义门牌坊

　　张傅赈济灾民的举动受到百姓爱戴，但是齐王知道后却气的七窍生烟，他命令军士把张傅父子抓来，以动用军备物资的罪名判处张傅死刑，张亘被贬为庶民发配边疆。行刑的那天，平邱全城百姓扶老携幼前来送行，跪倒一片为张博求情，哭声震天，感动了上苍。齐王知道大敌当前，众命难违，为了让全国军民和他一起同心协力抗击吴越联军的进攻，便格外开恩，赦免了张傅，命其出家做了一个云游和尚。

张亘被发配后，辗转来到阿邑（今山东东阿）居住。为了谋生，便做起了熬制牛皮驴皮胶的生意。为了纪念父亲张傅不惧杀头救济万民的义举，给他们熬制的牛皮胶取名为“傅制胶”。这就是后世广为流传的东阿阿胶。

　　斗转星移，时光如梭，天上方一日，地上已千年！时光越过了秦汉魏晋，定格在南北朝时期。这又是一个诸侯割据，战乱不断，民生凋敝，百姓受苦的年代。兴，百姓苦，亡，百姓苦！时间来到了公元五百五十年，张挥公的子孙已传到了第一百代。扔居住在山东河南交界处附近的张姓后人们，繁衍生息，家族逐渐壮大。

张姓后人中有一个叫张兴的汉子，他是张挥公第一百世子孙，也是张博公的第二十六代孙。他继承和沿袭了张傅张亘父子熬制牛皮驴皮制作阿胶的传统工艺。经过一千多年来先辈们不断的优化改良，使得东阿阿胶成为当地百姓治病疗伤、养身健体的神药良方，深受大众欢迎。

　　张兴生活的年代正是南北朝时期东魏孝静皇帝元善见被他的丞相、齐王高洋篡夺皇位的时候。高洋篡位后自立为帝，建立了北齐。高洋就是齐文帝。

齐文帝登基后便过上了奢侈糜烂的帝王生活，日日美酒佳肴肉山酒海，夜夜美女不离纵情声色。没多久便因纵欲过度而一病不起。虽经御医多方医治，仍然精神萎靡不振，终日茶饭不思。

朝中一位大臣向齐文帝推荐试用张氏作坊生产的驴皮阿胶，齐文帝服用后，很快身体就恢复如初，虽然大病初愈，却是精神抖擞，红光满面。齐文帝非常高兴，随即賜名张氏阿胶作坊为“百年堂”并亲手书写“雍睦海宗”金匾，敲锣打鼓送到张氏作坊。出来接受赏赐的正是张氏作坊的掌柜老板张兴。张氏是做阿胶的世家，当时他们家族用驴皮熬制阿胶济世救人已有千年历史。更加令人惊奇的是张氏大家族九世同居，人口近千人，可谓家大业大，人丁兴旺。

　　张兴一共生育了十个儿子，百忍堂第一代始祖就是他十个儿子中排行老六的张公艺。据史料记载，张公艺(公元577年—676年)，郓州寿张人，他一生经历了北齐、北周、隋、唐四个朝代，享年九十九岁。张公艺出生的那一年正是南北朝时期北齐被北周吞并的战争刚刚结束。而北周也是个短命的王朝，仅仅存在了二十四年。张公艺四岁那年就又经历了一次改朝换代，公元五百八十一年，北周七岁的小皇帝宇文阐被他的外祖父杨坚夺去了帝位，建立了中国历史上又一个大一统王朝——隋朝，杨坚就是大名鼎鼎的隋文帝。而北周王朝也和北齐一样，就此分崩离析，土崩瓦解，烟消云散了。而南北朝这段南北对峙、四分五裂的历史也画上了圆满的句号

张公艺继承了祖宗张挥、张傅、张良等人的的优良基因，他从小就知书达礼，正德修身，礼让齐家，立家规以教子侄，树立起父慈子孝、兄友弟和、夫正妇顺、姑婉媳听的良好家风。“合家九百人，每日鸣鼓会食。养犬百只，亦效家同，缺一不食”。合家九百多人一起用餐，古代没有钟表，这么多人招呼起来比较麻烦，于是他们就采用击鼓为号的传令方式，和现代军队的起床号、集合号、开饭号一样，实行军事化管理。时间久了，耳濡目染，连家里的宠物狗都学会遵守秩序，互相谦让，“缺一不食”，几十条狗一起进食，假如缺一条，其余的就都等候着不吃。直到来齐了才开始进食。

张公艺像

　　有两个比较有传奇色彩的故事更是使张公艺声名远播。救驾有功：据《旧唐书》记载，唐朝武德四年（公元621年）七月，那一年张公艺四十四岁。唐朝十八路反王之一的兖州总管徐园朗响应汉东公刘黑闼的号召再次起兵反唐自称鲁王。由于事发突然，徐园朗仅用数日便攻陷了楚丘（今山东省曹县）。为了尽快剿灭这股造反势力，秦王李世民曾单枪匹马深入敌后刺探军情。有一次在李世民来到占据在任城（今山东省济宁市）的徐元朗军营中刚搜集完情报，不料被敌人识破了身份，徐元朗手下的一个军官曾经在李世民军队中当兵，认出了前来刺探军情的竟然是唐军大将军秦王李世民。一声号令立刻把李世民团团围住，情急之下李世民拼尽全力，奋力杀开一条血路，身负重伤，突出重围，夺路而逃。快马加鞭跑出了几十里路才摆脱追兵，此时已是筋疲力尽，又渴又饿。信马由缰来到一处村庄，村子前面有条小河，河面上仅有一座独木小桥。迷迷糊糊中走上小桥不小心失去重心连人带马落入水中。七月天气，十分炎热，但是李世民身负重伤，失血过多，被水一浸泡，伤口发作一阵剧痛昏死过去。

李世民醒来时发现自己躺在一张床上，一个中年汉子正在给他处理伤口，正要起身感谢救命之恩，被汉子一把按住。通过交流才知道此处正是寿张县张家庄，汉子名叫张艺，村人都尊称他张公艺。李世民落入水中正巧被在河边健身习武的张公艺等人看见，赶忙叫人救起抬到家中，给他清理伤口，敷上金疮药包扎起来，并拿来张家祖传的百年堂阿胶给他调理身体。

时间过的飞快，经过张公艺的精心调养，加上百年堂阿胶的神奇效果，不出十日李世民便伤口愈合恢复了健康。他急着返回军营，便辞别张公艺等人，飞马赶回前线。很快就剿灭叛匪，平定了叛乱。

后来经过玄武门之变李世民即位当上了大唐皇帝，成为大唐盛世的开创者。但是他始终没有忘记张公艺的救命之恩，唐朝贞观九年（公元635年）李世民特賜亲笔手书“义和广堂”金匾，派使臣前去寿张县张家庄旌表封赏张公艺。还专门拨付资金拆除村前原来的的独木桥，修建了一座大石桥，并派大将军尉迟敬德监工。这座大石桥规模宏大，全长约六十米，宽六米，高七米。建成距今已经1380多年。这座桥名为“古贤桥”。

后来唐高宗李治和皇后武则天来访后又被称作“访贤桥”。张家庄也改名为“古贤庄”“访贤庄”（今河南省濮阳市台前县桥北张村）。一千多年来，由于黄河多次决口，洪水携带大量泥沙，大石桥被泥沙淤积沉入地下近十米。如今只有石碑还在而古贤桥则不见了踪影。

古贤桥遗迹碑

　　唐高宗访贤：张公艺八十八岁这年，已经是九代同居，子孙满堂，人财两旺，对这个大家庭，周围十里八村的邻居都交口称赞。有说当家人公平、管理有方的，也有说一家人团结一心，品德高尚的，赞誉之词不一而足。这时，正是唐高宗李治在位，他不断听到这个消息，却一直在想：国家有严酷的法令，还约束不住一些人作奸犯科呢，一个家庭九百多口人在一块生活，哪能这么好管理？就说他这个皇帝一家吧，吃穿不愁，都读过四书五经，成天讲的是仁义道德，按说是通情达理的，但是一家人还合不到一块去呢！

他的老子李世民，上有哥哥太子李建成，下有弟弟李元吉，为了争夺皇位，兄弟之间同室操戈，互相陷害，最后在玄武门动了手，把两个弟兄杀死，还逼迫爷爷李渊把皇位让给了他。他又想到自己，皇后武则天原来是他老子的妃子，他登基以后又娶了过来，做了自己的女人。连皇帝之家都是这个样子，那些平民百姓家里家长里短，鸡毛蒜皮的事情多如牛毛，又怎么可能这么和睦，不生事端？可是，在他未继承皇位之前，包括他老子李世民在内，历代对张公艺这个大家庭都有表彰，这些他都是知道的。因此，引起他的注意，决定非得亲自前往察看一番不可。这时，他和皇后武则天正要去泰山封禅，所以绕道郓州寿张县到张公艺家里来探访实情。

麟德二年（公元六六五年）十月，唐高宗偕同皇后武则天从东都洛阳出发。十一月来到寿张地面，离张公艺所在的古贤村四里地驻扎下来。 高宗皇帝李治和皇后武则天带领一行人来到张公艺所在的古贤村巡访。此时张公艺已经是八十八岁的老人，唐高宗向他说明来意，然后随同张公艺观看了他们家庭的全部环境。只见他们住有四百个生活区，土地及一些财产完全归集体所有，男女服装统一制作，据个人可体而选。凡有回娘家探亲的妇女，无论是谁的孩子，不讲近亲疏远，只要近在身边就携带而去，展现出团结义气的良好家风。同时，张公艺还向唐高宗介绍了其他的一些情况，张公艺说：“我们九世同居，全家有九百多人口共享餐饮，每到吃饭时间以击鼓为令，群坐餐厅，男女分别入席，老人在上，晚辈在下，儿童另设桌凳，谦恭礼让，一团和气，热闹非凡！

　　高宗皇帝想考验一下张公艺治家的本领，便取两个甜梨賜给张家，看他全家九百多人如何分配。张公艺叩谢皇恩，双手接过梨子，让家人用石臼粉碎甜梨，混入一缸清水，鸣鼓集合，全家九百多人每人分得一小碗梨汁，雨露均沾。只有这样，才能使全家人都可以尝到，皇帝见张公艺如此分配，心悦诚服，大为赞赏。这些记载至今都还画在百忍堂的墙壁上。

这个大家庭不但人人都讲义气，连家畜也与别的不同，养犬百只亦效家风有序，缺一不食。据说，唐高宗还看了喂犬的情形。直到现在还有“张公艺家的狗缺一不食的说法”。

唐高宗经过各方面的观察非常的钦佩，认识到张公艺九世同居确实是一个团结和睦的大家庭。

张公艺说，九世同居人口众多，每日事出频繁，难免彼此会有矛盾，但是大家都能互相谅解，求大同，存小异，全家人之心，同一人之心，一人之心，为全家人之心；名利之事不计较个人得失，并且互相谦让，以忍为上。他命人找来纸笔，亲笔书写了一百个＂忍＂字进献给高宗皇帝。唐高宗深受感动，潸然泪下，于是，赏赐他许多锦帛绸缎，并下令免除其家族三年徭役。

张公艺墓

百忍堂祖茔

　　唐高宗泰山封禅历时六个月，至乾封元年（公元666年）四月未返回都城长安。高宗立即下诏，封张公艺为醉乡侯，封公艺长子张希达为司仪大夫，并亲笔书写＂百忍义门＂四个大字赐给张公艺。还划拨资金在古贤村口修建了一座“百忍义门”石牌坊，以示表彰。张公艺去世后，后人为纪念这位以"忍、孝"治家的大贤人，为他修建了一座"百忍堂"，永志纪念. 从此家声大振，永贯古今。

古人有诗曰：

张公书百忍，唐朝著勋名。

天子躬亲问，旌表悬门庭。

洪都是故郡，清河脉长存。

儿孙须当记，族远诗为凭。

百忍堂牌匾