中茶牌812003大筐六堡茶

原味、度禅

<p class="ql-block">中茶牌812003大筐六堡茶为2008年包装生产,标准重量50KG,筐盖喷涂有中茶商标,竹筐上面喷涂有“六堡茶”、“812003”和“梧州中茶”字样。竹筐外有一层编织袋包装,外包装上同样有“六堡茶”、“812003”和“梧州中茶”字样。</p> <p class="ql-block">2007年12月26日梧州中茶茶业有限公司正式成立, 2008年开始全面运营,从此中茶牌六堡茶进入了一个比较标准化和规范化的企业运营阶段。</p><p class="ql-block">根据《中茶窖藏六堡茶图谱》,2008年共生产了11个编号的50公斤大筐六堡茶,而且全部使用中茶牌商标,除了81021和82023两款茶的编号为五位数外,其他大筐茶编号均为六位数。从大筐茶包装重量来看,2008年只生产50公斤标准的大筐茶,在11款大筐茶中,表现最出色的应该是812003大筐六堡茶,这款茶在2011年广西春茶节暨六堡茶博览交易会上获得“金奖”称号,同时获得金奖的还有2007年中茶“多特利”牌717105大筐六堡茶(称“小王叔”)和广西梧州茶厂的三鹤0301六堡茶。由于中茶牌812003大筐六堡茶表现出色,现在已被称为中茶“小茶后”了。</p> <p class="ql-block">中茶牌812003大筐六堡茶选用一级茶原料制作,干茶条索细嫩紧结,清晰匀称,金毫凸显。汤色为紫红色,浓艳迷人。香气为传统槟榔香,有层层陈香融入其中,略有参香带点点药香。滋味醇厚,清爽且回甘明显。口感醇滑,浓郁饱满,糯米汤感足,口腔甘醇愉悦。</p> <p class="ql-block">用坭兴柴烧陶壶180毫升泡了12克812003六堡茶,汤色、香气、口感和滋味都表现得淋漓尽致。味醇、甜润、清爽和韵雅,我认为非常准确。</p> <p class="ql-block">我们通常把25公斤到50公斤包装的箩筐装六堡茶称为大筐六堡茶。在中茶牌大筐六堡茶包装中以50公斤的包装居多,但也有25公斤、30公斤和40公斤的包装。我们现在所说的包装重量是“标准包装”重量,但在出厂的时候,更多的是“实际包装”重量。大家知道,大筐包装的六堡茶都是用竹筐包装的,每个筐不可能做到一模一样,每个筐的大小是有差别的,特别是用手工编织的竹筐,更是很难做到大小一致。当把成品六堡茶压到竹筐里的时候,所装的重量是有差别的。所以大筐包装的六堡茶装筐以后会再过磅称重,再把“实际重量”标在外包装上。</p> <p class="ql-block">中茶牌六堡茶和三鹤六堡茶是六堡茶的两大主流品牌,这两个品牌的六堡茶是有其历史沿革、历史渊源和历史特点的。拿大筐六堡茶包装的竹筐来说,经过十多年的竹筐的竹篾是一定会有不同程度被虫蛀蚀的痕迹的,会产生并掉落一些竹粉。但我现在看到,目前市场上不少的号称“九十年代六堡茶”的包装竹筐,只有新做的“做旧”的痕迹,没有经过岁月侵蚀和虫咬的竹粉痕迹,因为这种竹粉的痕迹是做不出来的。现在很多新的六堡茶爱好者不太愿意去了解这些六堡茶的历史沿革和历史渊源,只是一个劲地嘴硬:反正我就是觉得它好喝。如果面对这样的茶客,我只能淡淡地说:青菜萝卜各有所爱吧。</p>