牛肉是冷鲜的好还是冷冻的好？

爱吃牛肉的小公主

会有所用到。废话不多说。看下面↓↓↓
海牧牛坊—来自伊犁大草原的牛

　　海牧牛坊是新疆生产建设兵团第四师供销社旗下拥有全产业链的国营品牌，100%保证牛羊肉质量的生产企业

　　海牧牛坊出品的每一份牛肉都是出自健康的小公牛，生长时间在24个月左右，是新疆特有的褐牛品种。

　　褐牛生长于新疆伊犁河谷地区，雨量充沛，素有“中亚湿岛”之称，是发展畜牧业的天堂。草原上的牛羊沐充足阳光、食天然牧草、饮雪山融水，营养价值更加丰富，肉质细嫩，脂肪含量低，味道浓郁。
　牛扒小姐姐关于牛肉的推文又来了，这一期我主要介绍“新鲜牛肉”和“冷冻牛排”，看完小妹妹的推荐，相信大家以后去西餐厅吃牛排或者去超市买牛肉都
　　→“原包装冰鲜牛肉”是什么?

　　全程0~4℃保鲜冷链运输，牛肉品质得到最大程度的保障。这种进口原包装生鲜牛肉采用了原产地追溯系统，消费者可以通过扫描原品包装上的二维码或登录中国或进口国海关的官方网站，对每一块牛肉都有哪些牧场、哪头牛等信息进行追溯。

　　→进口冰鲜牛肉的优点有很多↓

　　我们生活中常见的鲜肉有三种，分别是进口的冰鲜肉、国产的冷鲜肉和国产冷鲜牛肉，虽然只有一个字差别，但是两种肉的品质差别非常大! →冰鲜牛肉和冷藏牛肉的不同之处在于此↓

　　与冰鲜牛肉相比，冷冻牛肉是市场上流通较广泛的牛肉食材，尤其是西餐厅或是食用牛肉的店铺，大部分采用的都是冷冻的。两者有什么不同之处呢?你能一口分辨出是冰鲜的还是冷藏的吗?一张图给你说明↓↓↓

　　=综上图表可见，由于进口冰鲜牛肉对储存条件和运输条件都有很高的要求，因此成本要比进口冷冻牛肉高，且不易保存，所以国内的销售商和餐厅经营者更愿意选择保质期长、管理成本低的进口牛肉，但是只要餐厅里的牛肉排酸做得好。一般食客很难分辨出冰鲜牛肉和冷冻牛肉的不同之处~

　　官网网址：www.haimunf.com

　　购买地址：微信小程序商城 搜索进入 ”浙江海牧牛坊“ 即可购买 海牧牛坊—来自伊犁大草原的牛

　　海牧牛坊是新疆生产建设兵团第四师供销社旗下拥有全产业链的国营品牌，100%保证牛羊肉质量的生产企业

　　海牧牛坊出品的每一份牛肉都是出自健康的小公牛，生长时间在24个月左右，是新疆特有的褐牛品种。

　　褐牛生长于新疆伊犁河谷地区，雨量充沛，素有“中亚湿岛”之称，是发展畜牧业的天堂。草原上的牛羊沐充足阳光、食天然牧草、饮雪山融水，营养价值更加丰富，肉质细嫩，脂肪含量低，味道浓郁。