你了解祛湿神品六堡茶吗？

天一茶缘

六堡茶以核心产地为名，是茶叶命名方式里很普遍的一种。如信阳毛尖、西湖龙井、洞庭碧螺春等。

六堡茶的主产区是广西梧州市六堡镇，事实上，当时一堡、二堡、三堡、四堡、五堡、六堡（都是地名）都有产茶，但因为五堡和六堡的茶质最佳，故名六堡茶。（心疼五堡三秒钟）

根据制作工艺的不同，六堡茶可分为“传统工艺六堡茶”和“现代工艺六堡茶”，在汤色口感方面，两者区别相当明显。

传统工艺六堡茶相对鲜度、收敛性更高，香气偏新鲜的植物香气和甜香，新茶一般汤色偏橙黄或浅黄，随着年份的增加，汤色可逐渐加深至橙红、酒红色。现代工艺六堡茶的品质要求则是“红、浓、醇、陈”。

有些人觉得现代工艺六堡茶喝起来跟熟普一样，但对于另外一些人，这两者差别还是很大的。比如六堡茶的香型偏甜香、木香、药香多一些，熟普则偏糯香、枣香、果香更多，六堡茶的槟榔香更是独特。

六堡茶属于六大茶类中的黑茶，黑茶属于后发酵茶，其独特的加工过程，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医医药功效，其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢（防止糖尿病）、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。临床试验证明，黑茶之特殊功效显著，是其他茶类不可替代的。

　　

六堡茶属于温性茶，长期饮用可以健胃养神、减肥美容，其中祛湿最为突出。六堡茶在清朝嘉庆年间已是名茶、贡茶。六堡茶从50年代初就开始生产发酵茶，乃发酵茶之开创者，70年代发酵技术慢慢走向成熟。六堡茶耐于久藏，越陈越香，六堡茶主要销往广州、香港、南洋等地，一直到现在，因为华人初到南洋湿热之地，多水土不服，只有饮用六堡茶可以缓解，南洋各国的华人仍然有常常饮用六堡茶的习惯。

六堡茶产区于南方自古多瘴气的苍梧县六堡乡，在山上常年萦绕着雾气，湿气很重。茶园周边可看见在茶树周围长着许多清热祛湿解毒的中草药。六堡茶树和那些清热祛湿的中草药一样，在几千年的时间里为了适应环境，本身具备了抗“湿”的能力，再经过罨、蒸、焗等工艺加工后，六堡茶就有了清热祛湿的功效，对解热毒、振阳气、祛湿邪有极大帮助。

常喝六堡茶，可以促进人体微循环，发汗祛湿。同时因为六堡镇的海拔高，昼夜温差小六堡茶的茶多酚含量极高，远远超过红茶和绿茶。一杯下肚，茶多酚里的黄酮类等物质，能穿透细胞壁，活血通气，促进湿气排出。

六堡茶，虽只是一杯普通的饮品，长期饮用却能够让人少吃许多药。六堡茶带来的健康是天长地久积累起来的，而药带来的健康却是短暂性的弥补。健康生活，药不可多吃，六堡茶却可以常喝。举起手中的茶杯，让我们喝多些茶，少吃些药。