2022年秋季学期食品安全事故演练———海口市秀英区海秀镇中心幼儿园

钻钻

为了进一步加强学校食品安全工作管理，促使学校在发生食物中毒时，熟练掌握应急处理的程序、要求，提高应急处置组织协调能力。普及预防食物中毒的相关知识，提高广大师生员工的安全和自我防护意识。2022年12月1日下午，海秀镇中心幼儿园开展了“食品安全应急演练”活动。 演练开始啦！各班对食品安全进行讲解和观看 我园在小二班教室模拟开展食物中毒安全演练活动。 上午十点，小二班在用牛奶时发现有4名幼儿出现头晕、恶心、腹痛、呕吐症状，班级教师立即向保健医上报。 保健医林香梦第一时间携带急救箱到班级查看幼儿身体情况，随后立即让班主任带上4名幼儿到保健室进行进一步的体格检查。 班级保育员迅速反应第一时间打开班级所有门窗，把幼儿吃剩的食物保存起来并标注幼儿姓名。 保育员随后做好个人防护将幼儿呕吐物分别存放在密封袋标注幼儿姓名保存好。最后使用氯消净粉均匀撒在呕吐物上并用报纸覆盖，做好呕吐物清理工作。 保健医林香梦初步怀疑3名幼儿是食物中毒，立即电话报告林玉婷园长。 了解幼儿情况后立即启动食物中毒应急处置预案，并分别打电话给教育局部门、疾控部门、市场监督管理局部门一一汇报相关情况。 吉丽娜老师立即校园广播告知各班级和各部门人员停止使用当日午点的食物，并请所有人员原地等待上级部门指导工作。 保健医林香梦、班主任随120救护车前往医院，协助医生做好相关救治工作，同时做好家长和孩子的情绪安抚。班主任拨打患病幼儿家长电话告知幼儿相关情况并请家长赶紧前往医院 后勤人员符玲、高转荣马上封锁厨房所有通道王燕红保护好厨房现场，并把留样冰箱内食物贴上封条，保护厨房现场，等待区食药监局工作人员到园进一步检查抽样。 通过这次演练，提高教职工对食品安全突发事件的应急反应能力和处置水平，确保一旦发生食品安全突发事件，能够有效组织、快速反应、高效运转、临事不乱，最大限度地减少食品安全突发事件的危害，保障孩子的生命安全。