有一家叫作“闲”的餐厅

蘇蘇

蘇蘇原创写写慑慑

　　我以前的同事工作好搭档蒙苏尔先生，那位一直活蹦乱跳生性好动而不知疲倦的英俊小伙儿，竟然也退休了！成了一位实打实的六十岁“小老头儿”！岁月蹉跎如梭，转眼便是百年！时间的脚步总是有条不紊地向前行走着，人们在不知不觉中逐渐老去，回首往事，徒生几多感慨唏嘘。

蒙苏尔是我这位工作好搭档好战友的阿拉伯名字，在大马士革留学的经历让他的阿语炉火纯青，语言用词准确优雅，且又不失风趣。阿拉伯朋友不止一次地在我面前称赞他的阿语是何等地道，如果不看长相只听口音，都会以为是一位有学识的阿拉伯人在讲话。阿尔及尔电视台曾经还邀请他担任过剧中的角色，在京城的阿拉伯语种学术界里，蒙苏尔的大名可是家喻户晓的。

我退休后，便几乎见不着蒙苏尔了，因为他的时间多半都在异国他乡奔波，即便是他的家人见他一面恐怕都不容易。如今“告老还乡”，荣归故里，真的是一件值得庆贺开心的事！在他退休的十月，我们约好一次午餐小聚，地点选在五道营胡同的“闲”餐厅。

　　十月的天气，正值北京最美的秋。湛蓝的天空，因为无云的缘故，显得很高很敞亮。大自然向人类呈现了它一年中最温情最雅致的一面，各种植物在大自然的召唤下，给予了最佳积极配合，将各自的秋韵风采尽情释放展现。

五道营胡同北边临大马路的一边，有一处街区公园，布局精致玲珑，在里面随意走上几步，便会感受到让人陶醉其中的魔力。脚步踩在落叶上发出悉悉瑟瑟的声响，细微温柔，催人入眠。挺拔向上的树干，披挂着一身绚烂的黄金甲，将松柏细柳的苍翠衬托得恰到好处。阳光穿透树枝，将斑驳的光影投射到地面上，仿佛是打开了一幅幅抽象的画卷，让人们去思考去寻味。

　　“闲”餐厅的窗户装饰，刷上了万圣节的图案，窗台上摆放了一只大大的南瓜灯🎃。这是餐厅为了吸引年轻人消费群体，为十一月即将到来的洋鬼节而早早准备下的氛围。

“闲”餐厅是一家西餐厅，专营西式正餐。大家对“闲”的理解虽有差异，但多数人会共同理解为闲适安逸，我想这一点是毋容质疑的。在餐厅里享受美食的过程，便是全身心放松、一边享受食物带给舌尖与味觉快感、一边与亲朋挚友开心交谈的过程。这样的感觉，用一个“闲”字便就精准高度概括了，与此同时，餐厅巧妙隐喻了提供食物的美味与带给食者闲适时光的含义。名称极简，但深意暗含，由此可见，餐厅老板是位比较含蓄的文化人。

　　进到餐厅里面，餐桌餐椅及装潢并不考究，看似很简单随意。令人愉悦感觉独特的是，餐室内种满茂盛多样的绿植，有的高大得几乎触及天花板，还有小巧精致的盆景，在天花板、墙壁、楼梯、墙角处都有绿植的点缀。餐厅的环境给食者一种热带丛林的视觉效果，在这种被绿植环绕的环境里用餐，感觉很不错，有创意，喜欢。

在靠墙脚和绿植的地方，选了一个安静的角落，落座后，便开始打量着这座“热带雨林”园的景致。

　　高高的椰树仙人掌、葱绿的芭蕉龟背竹、挂在墙面上的绿箩、有着长茎造型的多肉盆景，很艺术化地安排在餐厅的各个方位，生机盎然的绿意葱葱，但没有一丝杂乱。确实是与“闲”契合得很好，一种让人感觉很闲适很随意的布置。

我一直认为，餐厅的就餐环境与食物是否美味处于同等重要位置，二者不可或缺，这也是一家好餐厅应该具备的条件。

　　我二人落座后，便按照西餐惯例程序点餐，每人点了一份黑松露椰菜奶油浓汤，为了方便大家探店参考，便将菜价一一记录下来。

浓汤一人份三十八元，我个人感觉，价格比较公道，浓汤的味道比较正宗，柔和的奶油伴着松露的鲜味，让肠肚很快蠕动了起来，胃口大开。

　　蒜蓉黄油吐司是随汤的附品，香酥入味，与浓汤的搭配至臻完美。

　　田园沙拉，双人份四十八元，很新鲜，几种蔬菜与牛油果无花果的混搭，在橄榄油的滋润催动下，入口的口感独特，回味无穷。

　　主菜原本是点一份烤牛肋排和烤猪肘，负责点餐的小姑娘善意提醒了一句，说主菜一份量大，两人点一份正好。

我慈爱地看了一眼小姑娘，忍不住夸了她一句“谢谢妳的诚实与善良”，小姑娘羞红了脸，连忙解释说：别的食客都是两人点一份，所以就提出了她的建议。点餐姑娘的诚实深深地触动了我的内心，感受到小姑娘那颗纯净无暇的善良之心。我们采纳了小姑娘的建议，选择了299元一份的烤牛肋骨。

一份烤肋骨四块儿，两块儿下肚，食量刚刚好。牛肋骨很入味，肉质鲜美细嫩，入口即化，完全没有牛肉塞牙的感觉，味道很赞。强烈推荐给大家，如果想去品尝，选择牛肋骨绝对正确。

　　就餐的饮料是一杯鲜榨柳橙汁，三十九元；一瓶苏打水，二十五元。一顿舒适可口的午餐，一次愉快的小聚，一次完美探店。

　　蒙苏尔还是那么健谈，我们边吃边聊，时不时地被他的小幽默小风趣逗得开心而笑，在不知不觉中，这顿饭竟然吃了近三个小时！人生难得遇见知心的挚友，遇见了，便是受到上天的极大眷顾了！

希望这样的小聚经常有，不单单是为了美食，而是为了舒适地聊天交谈，更是为了那份真诚真挚的友情与相知。