课程缘起 <p class="ql-block">著名学前教育家陈鹤琴先生说：“大自然是我们的知识宝库,大社会是我们的生活宝库,是我们的活教材。”《指南》中也指出：经常带幼儿接触大自然，激发其好奇心与探究欲望；支持幼儿园在接触自然、生活事务和现象中积累有益的直接经验和感性认识；引导幼儿关注和了解自然。秋天慢慢的到来，将植物界的生灵们变成金黄一片。各种美味的水果、粮食成熟了，农民忙着采摘。秋天是丰收的季节，是花草树木变换的季节。在小朋友的周围，都悄悄的发生着变化。为了让幼儿进一步认识秋天，了解秋天的主要特征，以及秋季的气候、植物的变化，欣赏秋天的美陶冶幼儿的审美情趣，知道秋季人们如何收获、如何储藏粮食、乐意参加各种收获活动,体验丰收的喜悦，所以我们设计了《“薯”与我》主题活动，让孩子们在丰富的活动中，感受秋季的美好。</p> 课程目标 课程思维导图 课程实施 寻薯记 <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px;">《挖红薯》</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">挖红薯喽！🍠🍠宝贝们已经迫不及待地在田地里忙碌起来。可是红薯在哪呢？快找找吧！</p> <p class="ql-block">快看，红薯藏在土里呢，快把它挖出来吧！</p> <p class="ql-block">看👀我挖的红薯又多又大🍠🍠</p> <p class="ql-block">对于孩子们来说最好的教育来自于生活，来自于体验。“挖红薯”实践活动，不仅激发了孩子们热爱自然保护环境的情感。也在孩子们的童年时期留下了美好回忆，这就是童年该有的模样：简单、快乐、纯粹、幸福。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px;">《薯类大PK》</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">在通过挖红薯过程后，我们组织幼儿谈谈薯的种类有哪些呢？红薯、紫薯、凉薯……</p> <p class="ql-block">看👀红薯🍠的种类也太多了吧</p> <p class="ql-block">不同种类的红薯🍠味道也不同哦！</p> 探薯秘 <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px;">《认识番薯》</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px;">《番薯的成长》</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">我们通过学习和搜集资料发现了红薯的生长过程一般是120天左右，大致分为四个时期。从薯苗栽插，到小苗自由生长的时间是发根缓苗期；红薯茎逐渐长长，叶树增多，不定根分化形成小薯块的这段时间是分枝结薯期；之后茎叶迅速生长，地下薯块增大，叫做薯蔓同长期；茎叶逐渐衰败，薯块快速膨大，进入薯块盛长期。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px;">《薯与我的水培记》</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">薯于我的水培记通过前面的知识后我们开始种植啦！宝贝们对薯类进行水培观察👀他们都非常期待着能够成功，看着慢慢发芽的红薯肯定会有不一样的成就感。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px;">《大大的大大的大红薯》</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 18px;">故事简介：</b></p><p class="ql-block">下雨了，不能去郊游挖红薯了，蓝天幼儿园的小朋友们好伤心。</p><p class="ql-block">真没劲!真没劲!这没劲!他们大喊大闹起来。这可怎么办呢?</p><p class="ql-block">幼儿园的老师有办法，她说:</p><p class="ql-block">红薯呀，睡一个晚上就会噌地长大，睡两个晚上就会蹭蹭地长大。等下周我们去挖的时候，红薯就会变成大大的大大的大红薯了!</p><p class="ql-block">哇，大大的大大的大红薯有多大呢?</p><p class="ql-block">有1张纸这么大吗?有2张纸这么大吗?</p><p class="ql-block">不够不够!小朋友画呀画，画出了足足14页纸那么大的大红薯!</p><p class="ql-block">可....这一么大的大红薯， 要怎么挖出来呢?老师轻轻地问了一句。</p><p class="ql-block">顿时，孩子们的想象炸开了锅:用大红薯拔河呀、用大红薯做恐龙呀、变身成“红薯屁火箭”.....</p><p class="ql-block">一场热闹欢快的“大大的大大的大红薯庆典”开始了!</p> <p class="ql-block">来听听故事吧</p> 品薯味 <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px;">《各种各样的薯制品》</b></p><p class="ql-block">在我们等待水培红薯的过程中，我们又开展了其他方面的活动，抛出新问题引导幼儿去了解探索。</p><p class="ql-block">教师：“这么有营养的薯，吃法肯定也很多，你们知道有哪些呢”？</p><p class="ql-block">幼儿：“我家的是拿来做米果。”</p><p class="ql-block">幼儿：“拿来做蛋糕，可香啦！”</p><p class="ql-block">他们不断思考，交流，慢慢的都被挖掘出来了！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px;">《烤红薯》</b></p><p class="ql-block">烤着吃的红薯可香了，我都快流口水🤤了</p> <p class="ql-block">烤红薯的方法要掌握好才能烤出香喷喷的红薯哦！小朋友赶紧和爸爸👨🏻妈妈👩🏻试一试吧！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px;">《制作薯干》</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">我们制定了薯干制作流程图，这样大家都会制作薯干啦，很简单哦！</p> <p class="ql-block">制作好的薯干金灿灿的是不是好有食欲呀！赶紧行动起来制作薯干吧！</p> 创薯意 <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px;">《番薯造型秀》</b></p><p class="ql-block">红薯除了可以吃还可以做手工哦！看，我们将红薯大变身啦，有的做成了刺猬，有的穿上了花衣裳，是不是很漂亮？</p> <p class="ql-block">宝贝们把制作的作品都带来幼儿园和我们大家一起分享啦！而且制作的超级棒，还很有创意呢。</p> <p class="ql-block">小刺猬🦔小老鼠🐀海螺🐚海狮品种可不少呢</p> <p class="ql-block">小朋友正在参观作品中，看来大家都对自己的作品很满意哦</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px;">《番薯创意画》</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">这幅作品怎么样，你来评价评价吧！</p> 课程反思 <p class="ql-block">随着时间的推移，我们班的红薯活动慢慢落下了帷幕，孩子们在这段时间里对红薯有了全新的认识，《指南》 中 提出，“幼儿的学习 是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。要创设丰富的教育环境合理安排活动，最大限度地支持和满足幼儿通过感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。”基于这样的理念，我班结合班本课程和本土资源，充分挖掘红薯这一教育资源。从孩子的兴趣入手，根据幼儿的年龄特点，以红薯为切入口，激发幼儿对红薯的好奇心和探究欲望。老师和孩子一起发现并分享有关红薯的有趣现象，一起寻找问题的答案，通过拍照和画图等方式保留和积累有趣的探索和发现。</p><p class="ql-block">通过挖一挖，看一看，玩一玩，尝一尝，孩子们了解到红薯的生长过程，知道红薯身上样样都是宝，本次主题虽然已经结束，但是对于课程的探究将永不止步我们也会继续探索，让孩子们在玩中学，学中玩，亲身参与，去感知、去观察、去发现、去探究自然世界的神奇与奥秘。</p>