24节气之———大雪

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　　大雪节气在每年的12月7日或8日，太阳黄经达255度时为二十四节气之一的“大雪”。大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。

　　“大雪”是用来描述气温变化的节气，意思是天气更加冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不一定是指降雪量很大。实际上进入“大雪”后的降水量普遍降低。

大雪习俗

从古至今，中国人吃穿住行都讲究顺应时节变化。大雪隆冬的到来，自然不能忽视。

1、大雪腌肉

大雪节气一到，家家户户都要忙着腌制“咸货”。无论是家禽还是海鲜，用传统的制作方法，将新鲜的原料加工成香气逼人的美食，以迎接即将到来的新年。

2、喝红薯粥

吃红薯粥大雪以后气温逐渐变冷，人们屋里屋外都注意保暖，纷纷穿上冬装，防止受冻，出现冻疮。

3、观赏封河

观赏封河“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。

❄ 大雪三候

一侯：鹖鴠不鸣：大雪之日“鹖鴠不鸣”。鹖鴠是寒号虫，求旦之鸟，大雪时，此阳鸟感阴至极而不鸣，“夜之漫漫，鹖鴠不鸣”。

二候：虎始交：大雪后五日“虎始交”，老虎已经感知到微阳，开始交配了。

三侯： 荔挺出：再五日，“荔挺出”，荔挺似蒲而小，荔挺大约就是笤帚苗。

大雪节气有四“补”

大雪进补除需要考虑到地理性因素外，还要考虑个人的体质因素，譬如冬天手脚容易冰冷的人适合“温补”，体质好的人则适合“凉补”。总而言之，大雪进补时应神补、食补、药补、酒补相结合，以温补为宜。

1、保暖护阳气

大雪节气的特点是干燥，空气湿度很低。此外，衣服要随着温度的降低而增加，宜保暖贴身，不使皮肤开泄汗出，保护阳气免受侵夺。夜晚的温度会更低，夜卧时要加多衣被，使四肢暖和，气血流畅，这样则可以避免许多疾病的发生，如感冒、支气管炎、支气管哮喘、脑血栓形成等。

冬月养生，宜藏不宜露，使阴阳平衡，可食牛羊鹿肉温补保阳，亦可食鸭、菌、藕等护阴。

2、起居宜早眠早起

大雪时节，万物潜藏，养生也要顺应自然规律，在“藏”字上下功夫。起居调养宜早眠早起，并要收敛神气，特别在南方要保持肺气清肃。早晚温差悬殊，老年人要谨慎起居，适当运动，增强对气候变化的适应能力。

3、养勿过偏

综合调养要适中。有人把“补”当作养，于是饮食强调营养，食必进补;起居强调安逸，静养惟一;此外，还以补益药物为辅助。虽说食补、药补、静养都在养生范畴之中，但用之太过反而会影响健康。

4、泡脚按摩

经常保持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚，同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上，活动双脚。此外，选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。

5、多吃水果和蔬菜

大雪节气，室内气候干燥，新鲜蔬菜减少，会造成维生素B缺乏而诱发口角炎。因此，冬季应多喝水，多吃水果和蔬菜。大雪御寒，可以适当多吃大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、山药、桂圆、栗子及杏脯等性属温热的食物，少吃肉食、生冷以及辛辣刺激的食物。要多喝水，及时补充水分，一般每日补水不应少于2000——3000毫升，以保证器官正常的新陈代谢。

6、通风健脑

冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，应注意常开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神。

7、保养精神

冬天易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是活动，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季烦闷，保养精神的良药。

❄ 大雪养生：强体抗寒

民间常说“瑞雪兆丰年”。严冬积雪覆盖大地，保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低，为冬作物创造良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量，供作物春季生长的需要。

天寒地冻多吃御寒食物

进入“大雪”节气后，意味着将要进入隆冬时节，御寒成为头等大事。专家介绍，对于畏寒怕冷的人，要多穿衣服加强保暖，适当多吃含铁元素和碘元素的食物，如牛肉、羊肉、黑木耳、大枣、乳类、海蜇等，有助于提高御寒能力。患有心脑血管病、关节炎、消化系统疾病的人更要注意防寒保暖。

保暖护住头胸脚

人体的头、胸和脚这三个部位最容易受寒邪侵袭。女性朋友冬季穿上坎肩，可以防肩背受寒。对颈椎不好的人来说，冬季穿高领衣服、出门戴围巾很重要。

俗话说“寒从足下起”，脚离心脏最远，血液供应慢而少，皮下脂肪较薄，御寒的能力较差。大雪时节应特别注意脚部的保暖，晚上睡觉前用热水泡脚是不错的养生之法。

大雪节气的古诗欣赏

1、《江雪》唐·柳宗元

千山鸟飞绝，万径人踪灭。

孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。

2、《夜雪》唐·白居易

已讶衾枕冷，复见窗户明。

夜深知雪重，时闻折竹声。

3、《终南望余雪》唐·祖咏

终南阴岭秀，积雪浮云端。

林表明霁色，城中增暮寒。