【澳洲经历】高薪且发展好的厨师职业,Chef和Cook有啥不同的

澳大利亚留学、移民专栏

<p class="ql-block">澳洲是技术工人趋之若鹜的理想目的地,在如今这个移民形式大好的环境下,若是想在澳洲找一个门槛不高、投入低且好就业好发展的专业的话,厨师也是个相当不错的选择。</p> <p class="ql-block">在澳洲存在着不少技术类职位的长期短缺问题,尤其是历经了将近两年的边境封锁后,这个问题更为突出。俗话说的好,“民以食为天”,不论在哪里,吃饭是头等大事,特别是疫情之后,生活回归正常,大大小小的餐馆都急需人手,自然厨师也就成为了一个不可或缺的职业。</p> <p class="ql-block">在澳洲,厨师分为两类,Chef和Cook,Chef主要的工作在于整体的调控,包括设计菜单,食物成本的把控,监管食物的材质,以及对烹饪提出建议等等。而Cook主要是对食物进行处理和筹备,包括前期的食物质量检查,中期的烹饪,以及后期的摆盘等,也就是说,Chef更像是一个组织者,Cook则是一个任务完成者,两者之间是一个相辅相成的关系。</p> <p class="ql-block">Chef和Cook作为澳洲移民列表上经年不衰的职业,除了紧缺性之外,当然就是它的高薪了。据澳洲ABS劳工部的调查,预计到2023年,Chef的就业机会将会增长至117,500,首席主厨的平均年薪达到了近8万澳币,随着经验的增长,10万澳币也不难达到。</p> <p class="ql-block">在最新的政策中,移民局也明确指出,189签证列表中可移民的厨师是指Chef,然而Cook却并不在其范畴之内,但是Cook也可以申请部分州的190和489州担保签证的。</p><p class="ql-block">为了能有更好的发展,大多数人都会选择Chef,那么,如何才能达到这个Chef的标准呢?那么就需要去读一个厨师方面的课程了。</p> <p class="ql-block">厨师课程的优势</p><p class="ql-block">1、 工作机会多,收入较稳定</p><p class="ql-block">2、 可移民</p><p class="ql-block">3、 可选择的学校多,并且Tafe学费低,入学时间灵活</p><p class="ql-block">4、 毕业后可有2年的485工作签证</p><p class="ql-block">5、 入学门槛低,雅思5.5即可,学历要求低</p> <p class="ql-block">对于具有澳大利亚学历的国际毕业生来讲,最常用的职业评估就是JRP,而JRP项目总共分为4步:</p><p class="ql-block">1、 职业预评估(PSA)</p><p class="ql-block">持有合法的澳大利亚学签</p><p class="ql-block">完成相应的CRICOS注册的学历</p><p class="ql-block">完成至少360小时的澳大利亚本地相关工作经验</p><p class="ql-block">雅思4个6</p> <p class="ql-block">2、 就业准备工作(JRE)</p><p class="ql-block">持有485签证或其他可以全职工作的工作签证</p><p class="ql-block">至少在一年内完成不少于1725小时和职位相关的工作时长</p><p class="ql-block">注:在此过程中,申请人需要像TRA注册雇主信息,TRA审核过后认为合格才可正式积累工作时间,若TRA认为雇主不符合要求,申请人则需要重新换雇主</p> <p class="ql-block">3、 就业准备工作场所评估(JRWA)</p><p class="ql-block">需要有至少6个月的工作证明,且工作时长不少于863小时</p><p class="ql-block">记录至少6个月的工作日志,且需要有指定的餐厅经理签字</p><p class="ql-block">4、 就业准备最终评估(JRFA)</p><p class="ql-block">提供结果信</p><p class="ql-block">需要至少满1725个小时的工作证明</p><p class="ql-block">提供12个月TRA认可的工作日志</p> <p class="ql-block">作为一个专业的留学机构,当然啥啥都知道喽!凡事都第一时间报道!目前,我们已经帮助过许多学子出国留学、工作、旅行等。依照目前形势来说,出国的政策都相对比较好,还不快考虑起来?</p><p class="ql-block">我们等你來咨询哦!</p>