<p class="ql-block">世间最美的味道，柴米油盐人间烟火 。</p> <p class="ql-block">2022年12月3日，正好是周末 。妈妈决定在周末包包子 。包子圆圆的 ，象征着一家幸福吉祥，团团圆圆 ，希望疫情早点结束 ，爸爸也能从岗位中早点儿回家团圆 。</p><p class="ql-block">包包子对于我来说有点儿难 ，尤其是那一层层的褶子 。所以我提议，妈妈包包子 ，我包饺子 。饺子在中国的传统文化中，也象征着幸福吉祥，团团圆圆 。妈妈同意了 。</p> <p class="ql-block">无论是包包子还是包饺子 ，都主要分为两大项:馅和面。</p> <p class="ql-block">馅简单。我把解冻好的肉，放进绞馅儿机中 ，妈妈告诉我用低速挡 ，绞一会儿看一下，绞一会看一下 ，肉不再成块儿了就好了 。</p><p class="ql-block">接着绞洋葱。洋葱是真辣呀 ！我只是把绞好的洋葱 放进肉馅儿中 ，眼泪就被洋葱刺激的哗哗直流。妈妈告诉我 :如果被洋葱辣眼睛 ，迅速去水龙头冲洗双手 ，再洗洗脸就好了 。</p><p class="ql-block">这不，劳动中又积累了个生活经验 。</p> <p class="ql-block">接下来就是调馅儿了 。顺时针，洋葱和肉搅在一起 。在妈妈的指导下 ，放入适量的酱油 、鸡精、蚝油、盐。妈妈又浇了一勺热油 。肉馅儿瞬间高大上了 ，香极了！</p> <p class="ql-block">下面的环节是面 。妈妈揉好面 ，等待面团醒发 。</p> <p class="ql-block">待面团醒发到两倍大 ，我们就开始动手包啦 ！妈妈包的包子 圆滚滚的，我包的饺子 ，都是倒着的 。妈妈告诉我 :放饺子时候用点儿力 ，饺子就立住了。以前我就会包饺子 ，只不过时间有点儿长 ，生疏了。</p><p class="ql-block">看来，劳动的技能也应该时常锻炼呀 ！</p> <p class="ql-block">包子、饺子出锅啦！一个个白胖胖的冒着热气，看着眼馋。</p><p class="ql-block">虽然饺子是我自己包的 ，但我还是更爱吃妈妈做的包子 ，妈妈反而把我包的饺子都吃光了 ！</p> <p class="ql-block">今天不仅锻炼了动手能力，更是包住了幸福，吃出了吉祥。</p>