御品石榴

陈 林

　　天降甘露，地出醴泉。

礼泉县昭陵鎭的御石榴分软籽甜石榴和酸甜石榴。果实圆球形，个大，单果重平均重750克，最大的重1500克。从口感分为两种，酸石榴和甜石榴。从石榴表皮分为红皮、红黄粉色、红黑色等。其中酸石榴：即御石榴，是昭陵一带的古有保留品种，酸中有甜，爽口宜人，其品质、味道和医疗保健价值居我国120种石榴之首，诉话被誉为“果中珍品”。

　　软籽甜石榴：引种新疆，有泰山红、突尼斯等新品种。果实硕大、皮色淡黄披粉红彩色、桨果粒大透亮、汁多味甜，酸甜可口，可溶性固形物含量16 ％，具有健脾、开胃、润肠、生津止咳化痰、美容、降压通脉之功效。因唐太宗和长孙皇后喜食而得名御石榴。

　　礼泉县昭陵镇肖山村、武将山先后分别被省、市、县三级确定为集“一村一品”、“扶贫开发”、“新农村建设”、“生态农业”、“旅游观光”五位一体的示范村。

　

2012、2014年获省级现代农业石榴产业示范园区称号，2013年获得无公害石榴基地。先后多次获得中国杨凌农高会优良品质“后稷奖”。果品主要销往东北、广州及沿海一带，并远销韩国、美国、爱尔兰等国家。

　　大唐御石榴专业合作社示范基地高级农技师李建武像往常一样在实验田里研究新型石榴培育品种技术。现在御石榴、黑软籽、红软籽品种的采摘期已经开始了。

　　从1991年到现在，李建武已经种植了30多年的石榴，根据多年种植及销售经验，共培育出包括“改良御石榴”、黑软籽酸、红软籽、蓝宝石等7个畅销品种。其中李建武花费几年心血研究的改良套瓶石榴吸人眼球。