<p class="ql-block"> 可口的膳食不仅是健康的保证，更是爱的滋养，为孩子们做健康美味的餐点，是集团一直以来努力的方向。为进一步丰富幼儿食谱的花样，创新食谱的品种，让孩子们吃得健康、吃得开心，同时也为提高厨房各种点心制作的技艺，调动厨师们大胆创新的积极性，烹制出符合幼儿年龄特点的色、香、味俱全的健康美食。英凯教育集团于2022年11月23日下午，开展了展技能·亮风采——“糕点比拼”大赛。</p> 主持人开场 <p class="ql-block"> 主持人介绍了参赛人员、比赛流程，赛制规定、评判标准及出席的评委等事项，希望厨房阿姨们赛出水平，赛出精彩。</p> 赛前准备 <p class="ql-block"> 前期，我们的参赛选手根据幼儿年龄及饮食特点，从面粉的色彩搭配、面团的发酵揉和、馅料的配备都做了精心准备。</p> 糕点制作 <p class="ql-block"> 比赛现场热火朝天，选手们各显神通，一双双巧手不停的飞舞着：和、揉、捏、擀……展示着自己的拿手绝活。</p> 美食展示及介绍 <p class="ql-block"> 经过半个小时的蒸、摆，一份份精致诱人、美味多彩的点心🥧呈现在大家面前，简单的食材经过爱与智慧的沉淀后，焕发出不同寻常的味道。</p> 评委品尝、评分 <p class="ql-block"> 评委们通过倾听、观赏和试吃，从作品的色、香、味、营养各方面进行了综合评分。评委们根据美食的制作流程、安全卫生及外观、创意、口感等方面进行评价，还从科学性、可口性、适宜性等多方面提出了改进建议。</p> 总结 <p class="ql-block"> 评委品尝完毕，集团总监欧海容女士对本次比赛进行总结，为本次比赛参赛选手提出了宝贵的意见。</p> 现场颁奖 <p class="ql-block"> 此次比赛一方面给予了参赛选手一个展现自我、互相学习的平台，另一方面，在美食切磋中又加强了选手们之间的烹饪技术，希望能通过本次活动与交流，提高选手们的技能和整体素质，更好地为孩子、为幼儿园服务。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">由心而至，为爱烹饪</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一场比赛，不仅是技艺的比拼</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">更是一种责任</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">厨房工作人员将自己的</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">辛勤 坚守 爱心</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">融入到一盘盘美食中</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">让孩子们每天都能享受</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">最安全、最营养、最美味的膳食</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">幼儿园生活更加有“滋”有“味”</p> <p class="ql-block">编辑：杜思佳、陶丽娜</p><p class="ql-block">拍摄：<span style="font-size:18px;">杜思佳、陶丽娜、庞琪彦 </span></p><p class="ql-block">审核：谭李娟、马丽英</p><p class="ql-block">协办单位：</p><p class="ql-block">南宁高新技术产业开发区英凯学校</p><p class="ql-block">成长热线:13132715803(黄校长)</p><p class="ql-block">南宁高新技术产业开发区英凯附属幼儿园</p><p class="ql-block">成长热线:18174705573(谭园长)</p><p class="ql-block">南宁高新技术产业开发区连畴幼儿园</p><p class="ql-block">成长热线:18275709014(赵园长)</p><p class="ql-block">南宁高新技术产业开发区英凯甜心幼儿园</p><p class="ql-block">成长热线:18074906527(李园长)</p>