<p class="ql-block">武汉项目11月份第二周品评会</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">第二周夺冠明星菜（获奖）</span></p><p class="ql-block">菜 名：养生面套餐</p><p class="ql-block">制作者：翟路强</p><p class="ql-block">配 料：白面粉、莜面、红高粱面、绿豆面、荞面、火龙果汁、菠菜汁、胡萝卜汁、紫薯汁、南瓜汁、西红柿、鸡蛋、肉酱。</p> <p class="ql-block">养生面套餐视频</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">优秀创意菜：（获奖）</span></p><p class="ql-block">菜 名：烧汁茄子</p><p class="ql-block">制作者：胡希海</p><p class="ql-block">配 料：茄子、猪肉沫</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">优秀创意菜：（获奖）</span></p><p class="ql-block">菜 名：流心鲜奶酥</p><p class="ql-block">制作人：段先园</p><p class="ql-block">配 料：淡奶油、椰奶、黄油、奶粉、炼乳、南瓜粉、白面粉。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">优秀创意菜：（获奖）</span></p><p class="ql-block">菜 名：澳门烧肉佐沙律牛油果</p><p class="ql-block">制作人：单文辉</p><p class="ql-block">配 料：猪五花肉</p> <p class="ql-block">澳门烧肉佐沙律牛油果视频</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">优秀创意菜：（获奖）</span></p><p class="ql-block">菜 名 ：新疆羊排手抓</p><p class="ql-block">制作人：张伟</p><p class="ql-block">配 料：羊排、米饭、洋葱、胡萝卜、鹰嘴豆、葡萄干。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">优秀创意菜：（获奖）</span></p><p class="ql-block">菜 名：翡翠银鱼明虾羹</p><p class="ql-block">制作人：何兴旺</p><p class="ql-block">配 料：西兰花、银鱼、明虾。</p> <p class="ql-block">创新菜：麻辣千张张卷</p><p class="ql-block">制作人：胡希海</p> <p class="ql-block">创新菜：咖喱焗蟹</p><p class="ql-block">制作人：张伟</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">创新菜：惠灵顿牛排</p><p class="ql-block">制作人：张伟</p> <p class="ql-block">创新菜：寿司拼盘</p><p class="ql-block">制作人：张伟</p> <p class="ql-block">刺身拼盘视频</p> <p class="ql-block">创新菜：芝士牛肉土豆包</p><p class="ql-block">制作人：段先园</p> <p class="ql-block">创新菜：桔瓣桂魚线</p><p class="ql-block">制作人：何兴旺</p> <p class="ql-block">创新菜： 奶油龙须饼</p><p class="ql-block">制作人：翟路强</p> <p class="ql-block">创新菜：灯楼酥 </p><p class="ql-block">制作人：翟路强</p> <p class="ql-block">创新菜：脆皮乳鸽</p><p class="ql-block">制作人：单文辉</p> <p class="ql-block">创新菜：烤鹅</p><p class="ql-block">制作人：单文辉</p> <p class="ql-block">早例会</p> <p class="ql-block">卫生达人部门：热菜部</p> <p class="ql-block">获得奖品：床上三件套</p> <p class="ql-block">前厅卫生达人部门—战士餐厅</p><p class="ql-block">获得奖品—洗面奶</p>