<p class="ql-block"> 苏州今天降温了，终于有点冬季的感觉了🍂之前看别人用饺子皮制作小点心，感觉可行，今动手制作低脂健康饱腹感紫薯山药芝士卷（全是姐的心头好💋），与诸君分享💁</p> <p class="ql-block"> 山药、紫薯去皮，切成大块，入蒸锅大火蒸15分钟（筷子能轻松插穿紫薯即可）。入大碗，压成泥（网上说装袋用擀面杖擀更迅速）。我加了一小块黄油增加香味，看个人喜好吧。美篇都发了两天了突然想起来，搅拌时再适当加点牛奶啊，这样容易拌匀些，还增加奶香味（姐就爱奶香奶香的味儿😁）</p> <p class="ql-block"> 买回饺子皮擀成更大更薄些，上述混合料舀上一大勺放薄薄的饺子皮上，再盖一层饺子皮，用擀面杖擀均实些，揭掉上面的饺子皮（这就是下一个卷的皮）</p> <p class="ql-block"> 再来两撮芝士碎</p> <p class="ql-block"> 一卷一个，码入空气炸锅160℃八到十分钟</p> <p class="ql-block"> 就是它了👉👉👉👏👏👏</p> <p class="ql-block"> 紫薯富含纤维素利肠胃，花青素抗衰老护视力；山药富含多种氨基酸增强免疫力，补血降血糖。二者结合口感也不错，用饺子皮裹制成卷后拿取方便不脏手，芝士碎既增香又增添口感（拉丝韧韧的）😽</p><p class="ql-block"> 现在这气温，多做些晾凉放保鲜盒内冷藏一周不会坏，想吃时随手一个，或者微波炉叮个20秒，奶香顿生。下午茶时间来上一两个，既饱腹又没有发胖之虞，个人觉得是优秀的顶饿解馋小食😋😋😋</p> <p class="ql-block"> 响应热心评论员的执着，添上成品图一张😀😀😀</p><p class="ql-block"> 今早微波炉加热了两个吃，好吃😋下回继续做。</p>