课 程 起 源 <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> </span>著名儿童教育家陈鹤琴先生说过：“大自然、大社会都是生活教材。”使用自然材料开展活动，可以让幼儿获得更真实的感受。疫情让生活慢下来，可孩子成长的脚步从未停止，为了丰富孩子们居家生活，小班组的老师们积极捕捉、发现生活教材，利用身边的自然食材“大蒜”为教育契机，丰富幼儿生活经验，养成不挑食的好习惯。开启了“神机妙蒜”的探秘之旅。</p> 课 程 目 标 <p class="ql-block">1、在成人和同伴的帮助下参与种植大蒜活动，了解简单的种植方法。</p><p class="ql-block">2、发展幼儿剥、数的能力，并过观察、动手捏蒜等方式，感受大蒜从种子到收获的变化，丰富幼儿的生活经验，让他们体验科学探究的快乐。</p><p class="ql-block">3、满足幼儿的探索欲望，激发起幼儿照顾大蒜的责任感。</p> <p class="ql-block"> 我们一起来看看小朋友们对大蒜的认知吧！</p> 一 起 种 大 蒜 <p class="ql-block"> 小小的蒜头，在每个孩子的心里埋下了一颗亲自然、会生活、爱探究的种子，让我们一起跟着小小的蒜头，发现生命成长的神奇！</p> <ul><li>播下希望的种子</li><li>收获美丽的愿望啦啦啦～</li><li>种大蒜啦啦啦～</li><li>种大蒜我有自己的蒜宝宝啦小小的蒜头，在每个孩子的心里埋下了一颗亲自然、会生活、爱探究的种子。🌻</li></ul> 做 糖 醋 蒜 <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">第一步：剥出需要的大蒜。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">第二步：找到一个腌糖蒜的容器，将剥好的大蒜放进去。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">第三步：倒入准备好的糖醋水。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">第四步：密封，耐心等待。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 大蒜有很强的杀菌力，对由细菌引起的感冒、腹泻、肠胃炎以及扁桃腺炎等有明显疗效，具有促进新陈代谢、增进食欲，预防高血压等功能。很多菜肴里都会加入大蒜来增加蒜香味哟！🍲</span></p> 绘本《妮妮的蒜苗》 <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 妮妮的大蒜长出了小芽，在这个过程中，妮妮学会了照顾自己种的小蒜苗，可是小蒜苗长大后，故事发生了怎么样的反转呢？让我们一起来看看吧!👀</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">阅读完有趣的绘本，我们一起来认汉字</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 绘本中大蒜生长、收获的过程，带给妮妮直观而深刻的情感体验，通过阅读可以把生活向幼儿敞开，让孩子接触最原生态的生活日常，放任他们敏锐好奇的触角自由地伸展、体验、感悟。</span></p> 剥 大 蒜 <p class="ql-block"> 我们一起来学做小家务——剥大蒜。剥大蒜，不仅可以锻炼我们的手部小肌肉群，而且还能帮助爸爸妈妈呢！</p> 捏 大 蒜 <p class="ql-block"> 了解了这么久的大蒜，让我们一起制作面团大蒜吧！团一团，捏一捏，搓一搓，刻一刻，大蒜宝宝做好了吗？👉</p> 活 动 价 值 <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 本次活动运用孩子生活中常见并熟悉的食物大蒜为主题，贴近宝贝们的生活实际。通过亲身体验种植大蒜激发起观察大蒜生长的兴趣，制作美食糖醋蒜、绘本《妮妮的蒜苗》体会收获的喜悦、剥大蒜，最后进行了手工捏大蒜👋，这个过程中，幼儿体会到种植的乐趣，激发了他们对植物探究和观察的兴趣🌸。生活即教育，体验即成长，孩子们在种植活动过程中不仅培养了动手能力，同时丰富了幼儿的生活经验，增强了责任心和爱心🌟🌟🌟</span></p> <p class="ql-block">策划｜库尔勒市二幼教育集团</p><p class="ql-block">组织｜库尔勒市二幼（上恰其分园）</p><p class="ql-block">审核｜张馨月 梁春霞</p><p class="ql-block">责编｜库尔勒市二幼（上恰其分园）教师 王一帆</p><p class="ql-block">图片提供｜库尔勒市二幼（上恰其分园）小班组</p>