茶具的功能与介绍

爱茶人

<p class="ql-block">34种茶具的功能与介绍</p> <p class="ql-block">盖碗</p><p class="ql-block">主要用于泡茶,置茶三公克于碗内,冲</p><p class="ql-block">水,加盖五~六分钟后饮用。</p><p class="ql-block">茶壶</p><p class="ql-block">茶壶是泡茶必不可少的一部分,目前比</p><p class="ql-block">较通用的有紫砂陶壶、瓷器壶、玻璃壶。</p><p class="ql-block">茶海(公道杯)</p><p class="ql-block">从盖碗或者茶壶中泡好的茶先出汤至公</p><p class="ql-block">道杯中,然后再由公道杯分至各个茶杯</p><p class="ql-block">中。</p><p class="ql-block">闻香杯</p><p class="ql-block">闻香杯主要是用来品鉴乌龙茶时用来闻</p><p class="ql-block">香的。比一般的品茗杯细长,防止香气溢</p><p class="ql-block">散。</p><p class="ql-block">品茗杯</p><p class="ql-block">是指用于喝茶,较矮的茶杯。</p> <p class="ql-block">茶杯(茶盏)</p><p class="ql-block">在宋代,喝茶的器具叫作茶盏,明清之后</p><p class="ql-block">则开始称为茶杯。所以茶杯和茶盏都可以</p><p class="ql-block">视为喝茶器具的统称。</p><p class="ql-block">杯垫</p><p class="ql-block">用来盛放杯子、主要是与茶桌的隔热作</p><p class="ql-block">用和美观</p><p class="ql-block">茶盘</p><p class="ql-block">放置茶壶、茶杯、茶道组,茶宠乃至茶食</p><p class="ql-block">的浅底器皿</p><p class="ql-block">茶巾</p><p class="ql-block">茶巾于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留</p><p class="ql-block">的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。</p><p class="ql-block">茶滤</p><p class="ql-block">用于从茶壶中过滤茶汤,避免茶汤中有</p><p class="ql-block">茶叶渣落入茶汤。</p> <p class="ql-block">烧水器</p><p class="ql-block">用来烧水的器具,现在大部分都是不锈</p><p class="ql-block">钢的自动烧水装置了,也有玻璃材质或</p><p class="ql-block">者铁壶烧水的茶友。</p><p class="ql-block">茶荷</p><p class="ql-block">用于盛放茶叶、观赏茶叶,将茶叶放入</p><p class="ql-block">茶壶中。</p><p class="ql-block">茶针</p><p class="ql-block">又称“茶通”,茶针主要是为了疏通被茶</p><p class="ql-block">叶堵住的茶壶的茶嘴,保持茶壶出水的畅</p><p class="ql-block">通。</p><p class="ql-block">茶则</p><p class="ql-block">茶则:又称“茶勺”,用于将茶叶盛入茶</p><p class="ql-block">壶中,也可以用于衡量茶叶用量,确保</p><p class="ql-block">投茶量适中。</p><p class="ql-block">茶夹</p><p class="ql-block">又称“茶筷”,可以将茶渣从壶中夹出,</p><p class="ql-block">也可以用于夹着茶杯洗杯,防止洗茶杯</p><p class="ql-block">时烫手。</p> <p class="ql-block">茶匙</p><p class="ql-block">又称“茶拨”“茶扒”,是一种细长的小把</p><p class="ql-block">子,主要用于挖取泡过的茶、茶壶内的茶。</p><p class="ql-block">茶漏</p><p class="ql-block">茶漏中间是空的,为了加大茶壶壶口的</p><p class="ql-block">位置,避免茶叶在倒入茶壶中的时候,向</p><p class="ql-block">四周洒出,浪费了茶叶。</p><p class="ql-block">茶筒</p><p class="ql-block">用于盛放茶艺用品器皿的器筒。</p><p class="ql-block">桌旗</p><p class="ql-block">是摆放在茶桌上的软装饰品,功能类似</p><p class="ql-block">于桌布,用于装饰茶桌。</p><p class="ql-block">茶宠</p><p class="ql-block">是一种用茶水滋养的宠物,或是饮茶时</p><p class="ql-block">的把玩之物。</p> <p class="ql-block">盖置</p><p class="ql-block">就是放置盖子的地方,通常称之为盖托</p><p class="ql-block">或壶盖架。现在也有很多造型独特的工</p><p class="ql-block">艺品和收藏品。</p><p class="ql-block">茶席</p><p class="ql-block">茶席的定义就是以茶为核心,围绕茶而</p><p class="ql-block">设计的空间艺术,不光局限在方寸之间</p><p class="ql-block">的茶台。</p><p class="ql-block">养壶笔</p><p class="ql-block">用来清洗茶壶或者茶盘。笔杆有牛角、</p><p class="ql-block">木、竹等材质制成。</p><p class="ql-block">茶船</p><p class="ql-block">“茶船”,又名“茶托”或“盏托”.古</p><p class="ql-block">代汉族民间流行的一种置茶盏的承盘。中</p><p class="ql-block">国茶具的一种。</p><p class="ql-block">茶叶罐</p><p class="ql-block">储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封</p><p class="ql-block">且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、</p><p class="ql-block">锡合金及陶瓷。</p> <p class="ql-block">茶托(一般指杯托)</p><p class="ql-block">用以衬垫茶杯的碟子,置茶盏的承盘。</p><p class="ql-block">茶洗</p><p class="ql-block">茶洗是用来洗茶的工具。茶洗形如大碗盛</p><p class="ql-block">水量非常大。也会用作烟灰缸。</p><p class="ql-block">水钵(现在很少见)</p><p class="ql-block">水钵,也是用来贮水以备烹茶的,大小</p><p class="ql-block">均相等于一个普通花盆,款式也很多。</p><p class="ql-block">龙缸</p><p class="ql-block">用以贮存大量的泉水,密盖,下托以木</p><p class="ql-block">几,放在书斋一角,古色古香。</p><p class="ql-block">红泥小火炉</p><p class="ql-block">红泥小火炉,潮安,潮阳,揭阳都有制</p><p class="ql-block">作,式样好看极了。</p> <p class="ql-block">钢筷</p><p class="ql-block">钢筷则不但为了钳炭,挑火,而且可以</p><p class="ql-block">使主人双手保持清洁。</p><p class="ql-block">砂铫</p><p class="ql-block">俗称“茶锅”,是用砂泥做成的,很轻</p><p class="ql-block">巧,水一开,小盖子会自动掀动,发出</p><p class="ql-block">一阵阵的声响。</p><p class="ql-block">羽扇</p><p class="ql-block">羽扇是用以煽火的,煽火时既须用劲,</p><p class="ql-block">又不可煽过炉门左右,这样才能保持一</p><p class="ql-block">T</p><p class="ql-block">定火候。</p><p class="ql-block">茶刀</p><p class="ql-block">紧压茶用来撬茶时使用,通常是不锈钢</p><p class="ql-block">材质,也有牛骨、象牙等材质的。</p>