<p class="ql-block">茶为君，</p><p class="ql-block">火为臣</p><p class="ql-block">盖杯蕰香，</p><p class="ql-block">茶水涵香</p><p class="ql-block">杯底留香，</p><p class="ql-block">三香合一方为岩上好茶！</p> <p class="ql-block">焙茶</p><p class="ql-block">通过炭火</p><p class="ql-block">控制温度</p><p class="ql-block">把茶叶杂味、水汽、焙干净让</p><p class="ql-block">香气更好，汤水更厚重</p><p class="ql-block">这不仅是焙茶，更是考验</p><p class="ql-block">也是心理修炼。</p> <p class="ql-block">传统的武夷岩茶一般是采用炭焙来进行后期的精制。那么不同焙火程度的武夷岩茶又有什么区别呢？</p> <p class="ql-block">焙火程度是指武夷岩茶炭焙前段把武夷岩茶中的箐味、杂味焙净。使得茶叶含水率达到一定条件后，在武夷岩茶炭焙的中后段为了体现岩茶不同香气、滋味或者满足不同地区和特定用户口感的一种技术手段。</p><p class="ql-block">焙火程度分为欠火、轻火、中火、足火、高火、病火这几种。</p> <p class="ql-block">焙火程度分为：</p><p class="ql-block">欠火～</p><p class="ql-block">茶香气～清香（青味、杂味）</p><p class="ql-block">茶叶类～走水焙的毛茶不敢深培的茶</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">干茶用手捻碎后不是粉</span></p><p class="ql-block">适合哪类茶友？都不适合</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">轻火 ～</p><p class="ql-block">花香，香气高扬.黄观音等清香品种明显的绿叶红镶边</p><p class="ql-block">原来是喝绿茶、花茶等茶类的茶友。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">中火 ～</p><p class="ql-block">花香和果香的复合，肉桂等传统高香</p><p class="ql-block">汤色蛋黄色，叶底隐约可</p><p class="ql-block">适合大众茶友</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">高火 ～</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">焦糖香～见于肉桂水仙品种，叶底不可见绿叶红镶边，汤色多为深黄色。</span></p><p class="ql-block">适合汕头等特定地区的茶友。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">足火～ </p><p class="ql-block">果香～见于肉桂、水仙等</p><p class="ql-block">叶脉突出，俗称露白骨，蛤蟆背汤色呈金黄色。</p><p class="ql-block">适合老茶骨</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">病火～</p><p class="ql-block">茶多带焦味，火温过高，吃火较急的茶。</p><p class="ql-block">不适合喝</p> <p class="ql-block">青海轩逸茶文化有限公司是一家以茶文化传播、茶馆运营、茶文化宣传推广及茶艺师培训、茶叶配送、茶艺表演等综合性的茶文化公司。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">公司</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">承接企业年会，茶会，各类活动。活动表演有茶道，香道，古琴，名家书法，茶艺表演等。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">铁罗汉108克装￥880元</p>