<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>图/文：肇俊</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">（ 摄于2022.7月和2021.11月 ）</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">配乐：采茶姑娘</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">谢谢观赏，欢迎指正！</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">茶，始于草木，而后为饮，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">它是东方人最诗意的日常，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">是为国饮，继而走向世界！</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><b>【一七令·茶】元稹 〔唐〕</b></p><p class="ql-block"><b>茶。</b></p><p class="ql-block"><b>香叶，嫩芽。</b></p><p class="ql-block"><b>慕诗客，爱僧家。</b></p><p class="ql-block"><b>碾雕白玉，罗织红纱。</b></p><p class="ql-block"><b>铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。</b></p><p class="ql-block"><b>夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。</b></p><p class="ql-block"><b>洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">☕️☕️☕️</p> <p class="ql-block">☕️ 以上是最近CCTV3播出的《诗画中国》节目中，就明、文征明的画作“林榭煎茶图”，特邀香港明星赵雅芝出演开卷人，同时应邀作为嘉宾出场的还有：中央美院院长樊迪安和北师大文学学院康震教授，在节目推进过程中被节目精彩内容打动，自始至终聚精会神收听、收看得津津有味。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">☕️☕️☕️</p><p class="ql-block"> - 这档文化节目办得出色，诗画并举演出十分精彩，两位嘉宾言简意赅的评论精妙绝伦，看得出开卷人和嘉宾也完全沉浸于这幅反映茶道场景的举世画作及关联的诗画和传统文化带来的意境之中。其中，有节目特邀开卷人的茶道表演，诗画两方面的内容紧扣我国特有的茶文化。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">☕️☕️☕️</p> <p class="ql-block">📖 CCTV3播出的《诗画中国》特别节目里、由开卷人香港赵雅芝出演为收视者们介绍的：</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>明、文征明著名画作：</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>《 林榭煎茶图 》</b>-（局部）</p> <p class="ql-block"><b>☕️ 《</b>林榭煎茶图》的整画卷的复制件：</p><p class="ql-block"><b> - 此件古代名诗书画大家、明、文征明所作的传世名画现珍藏于北京故宫博物院。</b></p><p class="ql-block"><b> - 在长兴“大唐贡茶院”里的“紫笋茶陈列馆”中有此画的复制品，是该画作的全卷轴本！</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>📖📖📖</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> - 可惜，在参观该陈列馆当时因展览内容极其丰富，未顾及仔细观赏此画作，并且，当时没认识到此画的重要性和艺术价值！</span></p> <p class="ql-block">☕️ 同一陈列馆内展出的古画，画的是唐代茶饮场景</p> <p class="ql-block">☕️ 中华民族文化传承历史一脉相承，茶文化的形成到传承年代悠久。唐代、茶圣陆羽穷其毕生之力终成就传世之作《茶经》，从此种茶、制茶、饮茶成为上至皇室、下到平民百姓生活中的“茶米油盐”之首，茶饮遂成为全民普及，与饮食同样重要、生活中“一日不可无此君”成为须臾不可缺的饮品，成为文人雅士一再咏唱、官府督办上贡朝廷之物。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">🌿🌿🌿</p> <p class="ql-block">☕️ 同上，描绘古代茶饮的古画</p> <p class="ql-block">☕️ 收看此档节目引起本人莫大兴趣，与此同时立马联想到去年秋天和今年盛夏自家四兄弟同到长兴，入住在金山片区“杉园”农家乐时，由二弟陪同到“大唐贡茶院”里的“紫筍茶茶文化陈列馆”里的见闻，以及，在贡茶院里的大茶厅里品茗地道紫筍茶的经历和体验来，…</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">📖📖📖</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>☕️ 茶，源于中国，惠及世界！</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>陆羽毕生所作巨著《茶经》</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>闻名世界！</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>陆羽于顾渚置茶园 ！</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>🌴🌴🌴</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block">📷 铜刻画：</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>- “大唐贡茶历史悠久”</b></p> <p class="ql-block">📖《茶中杂咏·茶人》-唐·皮日休</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>生于顾渚山，老在漫石坞。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>语气为茶荈，衣香是烟雾。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>庭从颖子遮，果任獳师虏。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>日晚相笑归，腰间佩轻篓。</b></p> <p class="ql-block">☕️ 图为长兴、水口，由金山通往顾渚市场的“紫筍桥”，因紫筍茶而得其名！</p> <p class="ql-block">📷 顾渚市场上摆放有多个出售“紫筍茶”的摊位</p> 茶经“茶者，南方之嘉木也” <p class="ql-block">☕️ 唐、陆羽、</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>“茶经卷上”：</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>- 茶者，南方之嘉木也</b></p> <p class="ql-block">☕️ 唐、陆羽、“茶经卷上”：</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>“ 一之源、二之具、三之造 ”</b></p> <p class="ql-block"><b>☕️ 陆羽《茶经》、《一之源》：</b></p><p class="ql-block"> 《茶经．一之源》载：</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。”</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>“野者上，园者次。”</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>“阳崖阴林，紫者上，绿者次。”</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>“笋者上，牙者次。”</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>“叶卷上，叶舒次。”</b></p><p class="ql-block">均源于顾渚山之土壤及茶树生物学特性。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block">✍ 陆羽、茶经：</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>- “凡茶有九难”</b></p> <p class="ql-block"><b>✍ 陆羽《茶经》关于“凡茶有九难”的精彩片段:</b></p><p class="ql-block"> 一曰造，二曰别，三曰器，四曰火，五曰水，六曰或，七</p><p class="ql-block">曰末，八曰煮，九曰饮。</p><p class="ql-block"> 阴采夜焙，非造也；嚼味香，非别也；鼎腥瓯，非器也；薪道炭，非火也；飞端雍潦，非水也；外熟内生，非或也；碧粉缥尘，非末也；操艰搅速，非煮也；夏兴冬皮，非饮也。</p><p class="ql-block"> 夫珍鲜馥烈者，其碗数三；次之者，碗数五。若坐客数至五，行三碗；至七，行五碗；若六人己下，不约碗数，但阙一人而己，其永补所阙人。</p> <p class="ql-block"><b>☕️ 陆羽称颂宜长茶：</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> - 宜兴阳羡茶和顾渚紫筍茶同为大唐贡茶</span></p> 顾渚一带是出产紫筍贡茶的原产地 长兴水口顾渚“三绝”及雕塑 <p class="ql-block"><b>☕️ 长兴“三绝”：</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>紫筍贡茶、金沙泉水和紫砂壶</b></p> <p class="ql-block">☕️ 紫笋茶、金沙泉、紫砂壶是长兴"品茗三绝”，是构成茶文化不可或缺的物质基础。</p><p class="ql-block"> 早在1200多年前的唐代，长兴已上贡紫笋茶、金沙泉水，其贡额之大，续贡之长在贡茶和贡茶院中是绝无仅有的。</p><p class="ql-block"> 紫砂壶是茶文化的瑰宝，享有茶具之首的美誉。</p> <p class="ql-block">📷 兄弟四人在长兴“杉园”农家乐楼前的合影，摄于2021.11</p> 长兴顾渚“大唐贡茶院” 贡茶院内的陆羽阁和茶圣塑像 <p class="ql-block">📷 顾渚“大唐贡茶院”依托贡茶及贡茶古道的历史，占地面积及规模宏大，“陆羽阁”为全院落中的主体建筑</p> <p class="ql-block">📷 茶圣陆羽的雕塑被设置在了“陆羽阁”的楼上最正中的位置上</p> 在大唐贡茶院品茗地道紫筍茶 <p class="ql-block">☕️ 大唐贡茶院内的“御羁园”</p> <p class="ql-block">☕️ 在大茶厅的侧边兄弟俩品茗地道的紫筍茶</p> 贡茶院内紫筍茶陈列馆 <p class="ql-block"><b>【陈列馆内关于茶圣陆羽的介绍】</b></p><p class="ql-block"> - 节选</p><p class="ql-block"> 陆羽（733-804)，今湖北天门人，一生嗜茶，精于茶道，茶人称为“陆子”，茶商奉为“茶神”。</p><p class="ql-block"> 其所著《茶经》是中国第一部茶书，也是中国茶道的奠基之作，茶学的百科全书。</p><p class="ql-block"> 自此以后，茶从“喝”上升到“品”的境界，茶和茶文化都大行其道。</p><p class="ql-block"> 《茶经》初稿完成于唐代宗永泰元年（765)，于唐德宗建中元年（780）定稿。全书分三卷十章。内容分别为：一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图。共7000字。</p><p class="ql-block"> 《茶经》是茶叶生产、茶文化发展的产物。《茶经》的问世，又进一步促进茶叶生产、茶文化的发展。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>山实东南秀，茶称瑞草魁。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>紫笋茶，金沙水，紫砂壶。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>泉嫩黄金涌，牙香紫璧裁。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>名播遐迩，渊远流长！</b></p> <p class="ql-block">📷 陈列馆内展出的金沙泉及紫砂壶</p> <p class="ql-block"><b>【茶山贡焙歌】唐，李郢</b></p><p class="ql-block"> （摘录）</p><p class="ql-block"> 使君爱客情无已，客在金台价无比。春风三月贡茶时，尽逐红旌到山里。</p><p class="ql-block"> 焙中清晓朱门开，筐箱渐见新芽来。陵烟触露不停探，官家赤印连帖催。</p><p class="ql-block"> 朝饥暮匐谁兴哀，喧阗竞纳不盈掬。一时一饷还成堆，蒸之馥之香胜梅。</p><p class="ql-block"> 研膏架动轰如雷，茶成拜表贡天子。万人争啖春山摧，</p><p class="ql-block">驿骑鞭声砉流电。</p><p class="ql-block"> 半夜驱夫谁复见，十日王程路四千。到时须及清明宴，吾君可谓纳谏君。</p><p class="ql-block"> …</p> <p class="ql-block"><b>☕️【茶诗之路】</b></p><p class="ql-block"> 顾渚紫笋茶与金沙泉曾吸引无数历代京州官更、文人雅士在此镌石题名、品茗吟诗，开启了中华民族“茶诗之路”，彰显紫笋茶独特、厚重的文化属性。</p><p class="ql-block">《唐诗三百首》入编唐代著名诗人所创作的顾渚紫笋茶诗就有白居易、皎然、杜牧、袁高、张文规、陆龟蒙等十人之多。</p><p class="ql-block"> 顾渚茶诗大都直接或间接以顾渚紫笋茶和金沙泉为主题，在叙事、状物和写景的抒情中，翔实地反映古代顾渚山的茶坞、茶人、茶舍、茶种、茶具、茶艺、茶制以及茶礼、茶俗、茶情和茶趣等。自唐至清，在中国古代茶诗占据极高的地位和相当大的比重。</p> 长兴水口贡茶古道 长兴金山和顾渚村路边上的雕塑 顾渚市场上的紫筍茶 <p class="ql-block">☕️ 去长兴农家乐是去年秋天和今年盛夏的经历，照片是当时拍摄下的素材，编辑整理没及时做拖到了现在，今天收看了CCTV的专题节目后深受启发，遂决意不再拖延，试动笔编辑制作。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">🌿🌿🌿</p><p class="ql-block"><b>☕️ “茶是国饮”短短四个字，意境却特别深远。“长兴茶话”说的是到长兴农家乐有了饮用山泉水和品茗地道顾渚出产的紫筍茶的经历，以及，到“大唐贡茶院”和贡茶院内“紫筍茶陈列馆”参观游览的所见所闻！</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>☕️☕️☕️</b></p><p class="ql-block"> - 附带想说明的是：美篇的体裁是以图配文字制作成图文故事，文字内容上的不足结合照片来阐述时比较容易说明白。这一点，相信美篇的制作者们和读者都会赞同的吧 ？</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">🍁🍁🍁</p> 特别致谢 <p class="ql-block"><b>✍ 旅游不只可愉悦身心，又能拓宽眼界，增长知识，长兴农家乐之行对茶文化有了新认识，收获良多，信可乐也！</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>☕️☕️☕️</b></p><p class="ql-block"><b>✍ 特别致谢：</b></p><p class="ql-block"> - 得谢谢胞弟肇良弟和肇杰弟的带领入住长兴金山片区“杉园”农家乐！谢谢陪同游览参观顾渚“大唐贡茶院”，并在贡茶院内一起品茗紫笋茶的肇杰弟！</p><p class="ql-block"> 谢谢一起去长兴农家乐的家乡兄弟姐妹们！</p><p class="ql-block"> 是记，于2022.11.8</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">- end -</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">（ 初稿，于2022.11.8；</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">✍ 修订完善，于次日晨。）</span></p>