恐怕是有十一二年没来过这家店了……居然还在！<div><br> 这么一感慨，许多浮灯流水般喧笑的时光，便哗啦啦从金沙遗址公园南大门旁，与遗址公园建筑风格类似的这道“金沙元年”川菜食府大门口涌了出来——难得旧日同事相约饭局，就是在一个城市里，平日里相见也是稀罕的一件事。于是上周早早就约好时间，至于吃什么，是今天才知道的地点——但其实，吃什么，原本就不是重点。</div><div><br> 先看这家饭店名字，便颇有文化底蕴。众所周知，金沙遗址是位于成都城西三环内的一处商周时期遗址，据考证大约是公元前12世纪至公元前7世纪长江上游古代文明中心古蜀王国的都邑。自2001年因开放商修建房屋，无意中发现遗址开始，这里陆续出土了世界上同一时期遗址中最为密集的象牙、数量最为丰富的金器和玉器，其中最富盛名太阳神鸟金箔，被确定为中国文化遗产标志和成都的城市形象标识主图案。金沙遗址的发现，把成都城市史提前到了3000年前，成都因此超过苏州，成为目前中国建城史最长的城市。 那么，“金沙元年”，是哪一年，是不是就已经足够人遐想了？</div> 扫码之后，慢慢步入庭院里——尖顶斜坡的房顶，壁上凹凸如金沙遗址出土玉器形状的装饰，木头镂空的门前柱子，庭院里青草在秋天刚刚结束，冬天的第一个节日“立冬”里，依然青青……走在这方简洁布局的院子里，所有的植物不管在盆栽里的，还是在土地上的，都克制着不要喧宾夺主来干扰人的回忆，是了，走着走着，慢慢复苏了一部分记忆，想起“金沙元年”是“老房子”这家餐饮品牌下的饭店，想起“老房子”曾经在成都开了好几家走平民餐饮路线的分店，主打川菜红火一时，想起自己也曾在武侯祠旁“老房子”招待过先生的一帮外地来蓉旅游的朋友同事……但这些，好像，都是很久远的事了啊。激烈的餐饮竞争，匆匆的流水时光，于是可想而知，当今天发现居然还有一家“老房子”旗下的餐饮店仍然如十来年前般呆在原地，那种带给人心底一种莫名的触动，竟然有些让人不知从何说起——也许是不想给自己的碌碌无为与怡然自得混和着的生活找借口，也不想用回到从前来假设与评价这十来年里一步步的选择。<div><br> 然而，从前的领导，从前的同事，从前一起共事过的时光，好像都在这个暮色刚刚降临大地的庭院里，熟悉亲切地，从人的心底腾起来，又轻轻地被放下—— “人生呐，总是一段一段的。走到后面那段，才能明白前面那段是怎么回事。”忘了是从哪本书上看的这句话，却很是贴切此刻五味杂陈的心情。</div> （一盘好吃的凉拌笋片） 菜，一盘盘精致地呈上，凉拌鸡、黄瓜桃仁、豆腐龙虾煲、黑椒牛肉……有一道凉拌笋片很好吃——最初以为是芥末拌的生菜，还迟疑着不肯动筷子，瞧这眼神！而清蒸翘壳鱼，低调的样子，也差点让人忽略了它内敛之下的美滋美味——看来大家还是先入为主，爱吃外貌火辣辣的川菜更多。至于乳鸽，模样每家餐馆的都大同小异，但实话实说，目前还是“唐宫”的乳鸽排第一——这家“金沙元年”的乳鸽应该是码料和火候不太好掌握，入口，鸽子翅膀的味道刚刚好，但鸽身却有些浅淡没有入味。接下来，招牌菜“元年第一罐”，问了服务员也是白问，因为光从这名字根本不知道是什么食材，只有闷头捞了蹄筋和鲍鱼吃，味道不错就行。至于清炒豌豆尖和红油菜，这两道时令小菜当然是我最爱，因为晚餐不宜多吃，这两道火候正好的素菜正合口味。对对对，最后差点忘了介绍，这家店里的香菇包子和玉米粑，尤其是玉米粑真的太好吃了。以至于我和身旁的同事相顾私语——同事家住附近——“以后专门来他家买一份玉米粑打包带走。”这，恐怕应该算是我俩对这道小吃由衷的肯定吧。 （招牌“元年第一罐”） 席间，谈笑风生，窗外，夜色温柔沉沉。一个一个曾经共事过的名字，在杯盘碗盏上方流转着，打趣着，回忆着。很多时候不敢深入讨论下去的人和事，只是因为怕牵起，许多物是人非的感慨以及对过往青春的怀念吧。<br><br> 曲终人散。今夜，是冬天的第一个节气。夜，虽然还不曾如凉水，倒不影响彼此临别时再多叮嘱几句“多添衣”。离别与珍重，是人生永远的话题。<div><br></div><div><br></div>