<p class="ql-block"> 关注食品安全是幼儿园头等大事，为了加强教职工食品安全意识，2022年4月20日下午5:10分，在园长的组织下海口市琼山区白石溪幼儿园全体老师及厨房人员参加此次《食品安全》培训。</p> <p class="ql-block">培训内容主要有以下几个方面:</p><p class="ql-block">1.幼儿园食堂食品安全现状</p><p class="ql-block">2.幼儿园食堂食品安全操作规范</p><p class="ql-block">3.餐用具清洗消毒方法</p><p class="ql-block">4.预防食品中毒注意事项</p><p class="ql-block">5.幼儿园食堂卫生安全标准</p> <p class="ql-block"> 培训会议要求，严把食品安全“五关”（从业人员健康检查关、食材食品采购关、入库验货关、食品加工关、师生就餐留观关），特别强调严禁采购“发芽土豆”等腐烂变质食材，严格控制食品添加剂的使用，加强食品留样管理，严防食品安全事故发生，确保师生安全。</p><p class="ql-block"> 本次培训，针对工作实际，采用多媒体方式，穿插典型案例，语言通俗易懂。参培人员对培训内容有了更深的理解，更加明确了岗位职责，增强了安全意识。</p><p class="ql-block">图文:秦倩</p><p class="ql-block">审核:陈紫云</p>