从“传统文化”中走来的“生态劳动”——记安吉县昌硕小学科技劳动节活动

小高

安吉县昌硕小学位于安吉县鄣吴镇，地处三省交汇。静谧的古村落里依旧弥漫着岁月和历史的积淀，而传统手工劳动的独特魅力熏染着这片土地上的古鄣学子。在湖州市教育科学研究中心发出“践行‘两山’理念”生态劳动教育主题月活动倡议书时，安吉县昌硕小学积极响应。开展了“绿水青山下甜蜜生活——传统制糖计划"主题劳动活动。本次活动由高佳慧老师负责设计与实施。 生态劳动教育导师 高佳慧老师，现任于安吉县昌硕小学教师，是科学教师和县Steam组成员。6年来，高老师扎根在这座浸润着昌硕文化的传统生态小镇，致力于科学探究与生态文明建设和学生劳动实践教育融合的教学研究，深挖传统文化的核心精髓，带领学生们在劳动动手实践中开展生态保护，体验传统劳动活动，感受“两山”理论下生态文明理念的独特魅力。通过“传统制扇”、“传统制糖”、“传统造纸”等生态古法劳动活动的体验，让传统文化中人与自然和谐共处的理念延伸到如今的生态理念中。项目化教学模式和Steam教学理论，让高老师的传统生态劳动课程迸发出了独特的魅力和闪光点，而高老师在科技教学和综合实践教学的过程中和同学们也一起收获了很多的成果。 2021年11月，高老师带领同学们利用鄣吴制扇后产生的竹废料进行了生态空气净化器的研发与制作。在项目初期提出了：如何加快学校里新建筑的空气甲醛等有害气体含量已经成为许多学校的新难题。在学校和当地政府的帮助下，选择了六年级段学生共4个小组，利用当地竹资源开展了设计和制作净化装置的项目化课程研究。在任务过程中不仅完成了对活性炭制取工艺学习以及活性炭性能的研究，而且设计和制作简易的空气净化装置（完成对净化装置效率测评和改良），最终还对这个装置进行改良升级。 通过经过一次次开发劳动项目的历练，高老师也积累了一些设计劳动项目的经验。她不断钻研劳动课程标准，学习国内外先进的教育理念，提升自己的专业素养和育人能力。在湖州市积极推广生态劳动教育的背景下，新学期一开学，由高老师设计的《绿水青山下甜蜜生活——传统制糖计划》主题劳动项目就拉开了序幕 项目简介 该项目通过项目式教学模式实施，以驱动性问题引导学生思维发展，还原创设型情景提升劳动能力和劳动精神。本案例实施过程中，主要涉及三个模块项目：麦芽种植、巧蒸米饭、熬浆制糖。在这个古法制糖的项目的学习中，学生在三个模块中注重引导学生从现实生活的真实需求出发，亲历情境、亲手操作、亲身体验，经历完整的劳动实践过程，避免单一、机械的劳动技能训练，避免简单的劳动知识讲解，避免缺少实践、过于泛化的考察探究。。 下面，我们就来了解下项目实施的过程吧。 首先完成的任务是设计一个麦苗种植的容器并培育麦苗。 原来麦芽糖并不是单纯的麦芽制作的，它还需要，接下来是煮一份糯香的米饭让给我们的麦芽糖增加它的糖分含量，为它添上一份甜味。最后通过熬制糖浆的过程，让学生感受食物的来之不易，体验劳动过程的艰辛和困难，但劳动成果分享的过程让学生能够体验到劳动的快乐与收获。反思总结 　　 本项目学生们在完成一个个劳动任务的同时，也在向其他同学进行生态与劳动的传统文化宣传。让课堂作为生态劳动教育的实施载体，让劳动内容系统化，不再是形式主义。传统文化中的精髓就是天人合一的生态文明理念，通过对古法制糖的过程体验让学生在实践中逐步培养热爱传统文化，接受传统文化精髓——以人为本，人与自然和谐共处。 生态劳动之行还在传统体验深挖的路上。 让我们等待春风，等待细雨，等待一份拱破泥土的惊喜。 　　也让我们品味劳动，传承传统，守护载着梦的生态文明。