合理膳食，关注幼儿健康成长——小白鸽幼儿园膳食委员会活动美篇

浅蓝淡雅

民以食为天、食以安为先幼儿的饮食安全、饮食健康一直以来都是社会关注的焦点，更是家长关注的重点。今天我们召开这个会议,目的可以让家长更多的了解我们幼儿园在幼儿伙食的管理情况,孩子在幼儿园的饮食情况、让大家对我们幼儿园的伙食情况提出合理化建议,进一步提高我园的幼儿膳食质量,让每个孩子在幼儿园都能吃饱吃好,健康成长。 　为做好家园共育，充分发挥膳食委员会在幼儿园发展、管理中的带头作用，进一步做好幼儿园的保教工作及食品安全，提升膳食管理水平，促进幼儿健康成长，小白鸽幼儿园2022年11月1日组织召开了膳食委员会会议。 上午9:30家委会成员如约而至，怀着“一切为了孩子”的共同愿望，以饱满的热情到场参会。 【扫码入园】根据疫情放空要求，参与活动的家委会代表出示健康码，并扫描场所码，测量体温，戴好口罩，扎扎实实做好防控工作入园签到。 伙委会成员:我们每个家长都是从每个班级选出来的家长代表、这说明了班级里的工作也给与了我们很大的帮助与支持，都是非常有代表性的，教师代表、厨房人员,我们这些人员组成了我们小白鸽幼儿园的伙食管理委员。职责:检查我园每周食谱是否更新,对我们提出宝贵的意见和建议，监督食堂不断的改进和提高工作，也随时欢迎进厨房进行监督和指导 周园长对家长们的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢，并向膳食委员们介绍了膳食管理工作和科学制作食谱的原则及各阶段幼儿需要的营养摄入量进行了分析。同时就在常规活动中如何保证孩子的饮食健康和安全做了阐述。 接着，我们周婷园长为家委会成员介绍幼儿园教育教学情况。　从孩子的教学教育情况到教师的专业能力培养，我园都有着明确的发展方向。 接下来，保健老师带领家委会及膳食委员会成员们参观本园的厨房。让家长们更直观的感受幼儿在园的一日三餐。 我们参观了厨房，厨房干净整洁，分布合理，得到了家长的一致好评。 参观完食堂后，家长们来到班级参观幼儿进餐，并进行陪餐。 食堂管理：我们的食堂工作人员,现在有两名工作人员,都是持证上岗(伙房人员健康证) 安全培训:幼儿的饮食安全、饮食健康是幼儿园工作的重中之重。为了更好做好幼儿的饮食卫生和安全，小白鸽幼儿园每月会对食堂工作人员组织饮食安全，饮食卫生，饮食健康专题培训会议，从而更好的提高厨房工作人员的安全意识，保障全园师生健康安全饮食。个人的卫生要求:厨房人员进厨房后必须穿工作服、带头套、不允许随便悬挂个人衣物等生活用品。环境的卫生要求：每天厨房都会保持地面无油渍、无水迹、无卫生死角、无杂物;地面清理干净;工作结束后垃圾每天都会按时清理。餐具清洗消毒:每天对餐饮具进行清洗消毒，将清洗好的碗筷送入消毒柜，包括盆子、勺子、刀具。 陪餐结束后，回到会议室请家长们对幼儿园食堂工作和幼儿膳食提出宝贵的意见和建议。 家长们对幼儿园食堂工作进行轻松愉快的交流。 通过此次活动的开展，使家长对幼儿园膳食的制定、食品卫生安全、操作等有了进一步了解，增进了家园之间的交流与沟通，对我园的后勤工作起到了积极的促进作用。在以后的工作中我们会用爱心、耐心和责任心，精心呵护好每一位孩子。幼儿园的工作一定会越来越出色。