护心肉

拈花一笑

护心肉 又称：肝筋

有养肝补血的功效！

猪身上的一块宝，毎头猪身上仅🈶的一块“牛腩”肉，它位于猪心脏旁。每一头成年猪身上只有300克左右。护心肉口感筋道 肉质鲜美！

功效：

第一：护心肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，一般可以补充人体所需的营养和能量；

第二：护心肉有养肝护肝、补血养血以及还具有滋阴降火的功能。护心肉一般可以保护机体内心脏不晃动。护心肉一般是指膈肌，膈肌对应于膈，也对应肝。因此主要功效在于护肝，适量地服用可以起到补肝、养肝血的作用，建议肝血虚的人可以吃护心肉。