我与“柚子”有个约会——二轻幼儿园大三班生成活动

二轻幼儿园

课程缘起加餐时间，小朋友们开心地吃着柚子，小声交流着柚子的味道，小手剥出果肉观察，还有小朋友用柚子皮摆来摆去。一个小水果，让我们发现了孩子对柚子的好奇心，生活即教育，结合科学认知领域的目标和内容，于是我们追随孩子的兴趣将教学延伸至生活，开启一场大三班小朋友与柚子的奇妙之旅。 柚子知多少“柚子的味道是甜甜的。”“那你知道柚子是长在哪里的吗? ”“柚子是不是长在地里？”“柚子是不是长在田野里？”“不对，我见过的，柚子是长在树上的。” 孩子们你一言我一语的讨论着、争论着...... 平时孩子们吃的柚子都是爸爸妈妈或者老师剥好的，那么柚子应该怎么剥呢？ “老师，我剥不掉。”“老师，我也剥不掉。”没过多久，不少孩子开始求助了，为什么剥了半天还是剥不干净，原来都是柚衣上的白筋搞的鬼，看来剥柚子也不是那么简单的。柚子穿着金黄色的外衣，柚皮厚实，孩子们通过合作将柚子的皮剥开。 巧手绘柚子“柚子是椭圆形的。”“柚子里面有黄色的还有红色的。”“柚子没熟的时候皮是绿色的。”“柚子是长在树上的。”“柚子里面是一瓣一瓣的。”孩子们用手中的的画笔记录了下来，让我们一起来看一看吧！ 玩转柚子柚子不仅浑身都是宝，和它们做游戏也是很嗨的哦！运柚子比赛、柚子足球、头顶柚子、滚柚子……带着柚子做运动，大大提高了小朋友们运动的积极性，还强身健体呢。哈哈，一举两得！ 柚子浑身都是宝——制作蜂蜜柚子茶你们知道吗？柚子浑身是宝，不仅果肉可以吃，它的瓤和冰糖一起可以制成软软的柚子糖，它的皮和蜂蜜一起可以熬制成蜂蜜柚子茶。 蜂蜜柚子茶的制作又一次引起了孩子们的兴趣。清洗、切皮、剥肉、倒蜂蜜。孩子们在不断的探索和体验中，对蜂蜜柚子的制作流程有了新的体验，对制作的柚子茶也充满期待。当孩子们品尝茶的瞬间，也感受到了柚子课程带来的乐趣，以及解决问题后的喜悦。在孩子们齐心协力合作下，最后，酸酸甜甜的蜂蜜柚子茶出锅了。 柚子的功效与作用1.生津止渴。本品甘、寒生津，适用于热病伤津而口渴、咽干、烦热者，以及口渴引饮的消渴患者。2.防血栓。含有生理活性物质皮甙，可降低血液黏滞度，减少血栓形成，对脑血管疾病，如脑血栓、中风等有较好的预防作用。3.降低血糖。新鲜柚子汁中，含有胰岛素样成分，能降低血糖，为糖尿病、肥胖症患者的食疗佳品。4.祛痰镇咳。柚子的外层果皮，即为常用中药化橘红。其中所含柠檬烯和派烯，吸入后可使呼吸道分泌物变多变稀，有利于痰液排出，有良好的祛痰镇咳作用。 绘本分享 绘本《金灿灿的柚子》是一个温暖的故事，经过好朋友放在柚子里的食物，小笨熊得到了一个奇妙的大柚子！通过这本绘本，孩子们不仅感受到了朋友间的温暖，也萌发出了柚子大变身的好主意。