郫县豆瓣博物馆

志文

川菜之魂，酱法古今

酿造之乡，何地？望帝故里杜鹃古城，碧水清溪，钟灵毓秀；调味至尊，何物？川菜之魂，郫县豆瓣。酱汁浓郁，味足千秋。

博物馆分为蜀酱坊，郫县豆瓣“中国非遗”映象主题馆，郫县豆瓣创新产品，历史文物成列馆，记忆馆、制曲馆等，游客可以互动与了解的新场景文化博物馆。

郫县豆瓣，为中国地理标志产品。郫县豆瓣博物馆尽量还原历史，以“前店”、“后坊”的方式展示生活与工作的场景。

郫县豆瓣“采天地之灵气，纳日月之精华”，用“翻、嗮、露”的技法，以传统6000平米嗮场展示产品的文化、生态、人才及技法等行业的发展与振兴，一代又一代匠人的传承与创新。

古蜀国，以农耕文化与水利之智而有“天府之国”的安逸生活。四川美食，以家常与创新而闻名遐迩，郫县豆瓣当是“灵魂之作”。战旗村景区，村史馆、农耕文化博物馆与郫县豆瓣博物馆之旅，以翔实的资料，丰富的馆藏文物，严谨的时间轴讲述了“农耕文化”的“绿色乡村”。