<p class="ql-block"> 22日下午，达川区三里初级中学在学校五楼会议室召开了2022年秋季食品卫生及安全工作培训会，食堂及小卖部所有从业人员参加会议，学校党委书记程超出席会议。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">会上，工会主席胡跃标首先回顾并肯定了上期食堂卫生安全方面所做的工作并组织大家学习了《达州市学校食堂食品安全管理30条措施》等文件，接着，从食品采购、入库、存放、出库、加工等具体流程及个人卫生、食物留样、设施用具的清洗消毒等方面，向与会者进行了培训。</p> <p class="ql-block"> 后勤主任周洪仿就疫情防控及食堂设施的维修维护和入库作了说明并从食材采购和加工存放的操作规范、清洁卫生、设施用具的清洗消毒等方面对大家进行了培训。她说，食堂从业人员要有安全意识、责任意识、服务意识、敬业意识，管理人员要积极主动学习食品安全卫生方面的文件和法律法规，并落实到位。</p> <p class="ql-block"> 程超强调，学校食品卫生安全工作事关广大师生的切身利益，关系到千家万户的幸福和社会稳定，全体从业人员和管理人员要提升服务意识，把好每一道关口、规范每一个环节，传承好经验，确保新学期食品卫生工作迈上新台阶。</p>