饺子的象征和寓意

靖雯影视

饺子是中国民间的一种传统食物，俗话说的好，好吃不过饺子，可见饺子在中国人心中的分量，尤其是在北方的人们，逢年过节的都会吃顿饺子，那么吃饺子的寓意和象征是什么呢，下面我们就一起来分享一下饺子的寓意和象征是什么。饺子寓意着一年之中幸福、平安、吉祥、希望、添财，是一年里丰硕与收获，象征着中国人对于家文化的一种尊重和热爱。为了图吉利和喜庆，人们在包饺子的时候会往里放些东西，如红枣，寓意早生贵子或早日发财；有的放入栗子，寓意大吉大利；有的还放入硬币，谁吃到了，预示谁能发财。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。饺子象征着团圆福禄、招财进宝、吉祥如意的意义。

饺子有哪些象征意义呢？饺子表达着人们对美好生活的向往与诉求。大家听一听饺子馅的文化。

芹菜馅。即勤财之意，故为勤财饺。勤即勤奋、勤劳;经常，勤密(频繁)，源源不断，谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福；更是对勤劳、务实的祝福。

韭菜馅，即久财之意。故为久财饺。久:即时间长、久远，谓之久财。是祈福长久的物质财富;更是对天长地久的祈福，但愿人长久，健康、和睦、快乐、幸福。

白菜馅，即百财之意。故为百财饺。百:量词，即百种、百样之意，财。对百样之财的祈福;或为对新婚燕尔白头皆老的美好祝愿。

香菇馅，即鼓财之意，故为鼓财饺。鼓:即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，或为股票大盘的势，向上、饱鼓之意，谓之鼓财;或为对晚辈表达出希望，其出人头地的美好祝愿。

酸菜馅，即算财之意，故为算财饺。算:即核计，清算。如果钱多到要算一个晚上，那是多少呢?谓之算财;或为对选择的祝福，选择大于努力，愿亲戚朋友都能有个好的选择，

油菜馅，即有财之意，故为有财饺。有:即存在，谁会忘记“有才，太有才了!”有财;祝福你有财，更祝福您有多才。

鱼肉馅，即余财之意，故为余财饺。