我的家乡——昭通巧家

明月清风

　　巧家县，位于云南省东北部，昭通市西南部，古称“堂琅”，因山得名。商周时期，这里就有先民定居，西汉建元六年建堂琅县，是在云南境内最早建置的郡县之一。清道光四年，置巧家厅，隶东川府。巧家地形以山地为主，因此巧家县是云南省地形最为复杂的县城之一，地势东南高、西北低，属高原山地构造，地表被江河深切割，山高谷深，地势高差悬殊很大，巧家县境内最低海拔517米，最高海拔4041米。这里是我出生的地方，现在，我想先带你领略它的美。

　　首先，让我们从药山开始，这座中国唯一以药命名的，又称古堂琅山林，一座巍峨千年的大山，它将历史凝固于大山之中，将古时堂琅带到今人眼前。临屹立的药山国家级自然保护区，享有滇川黔交界地区植物种质基因库、等神域盛誉，生长着世界濒危物种巧家五针松等多种珍稀物种。父亲说，幼时他总是想让爷爷带着他去征服这座云南东北部的最高峰。

确实，药山远看像一座千年的“冰山老人”，总给人以错觉上面的冰块千年不化，令人神往。但事实是药山海拔3600米以上地带多为广阔平缓的大草坝，溪流交汇其中，不乏有景色优美的小瀑布，溪水清澈洁净，奇花异草生于溪旁，数不胜数。另一大草坝间还有无数平坦如镜之高山湖泊，水清见底，决无污染。药山西、北、东三面山脊顶侧常有崩崖缺口，形势险峻，多为一线天石缝。在缺口处可观陡崖万丈的雄姿。如遇阴天，药山之上云雾迷漫，变幻莫测，久而不散，云景雾色叫人称奇。

　　接下来，是金沙江，一条从古流淌的江河，它随时光滚滚而来，将金沙流转延续至今，沿着大山大河的脉络，拨开巧家千年的璀璨时光。

　　有关于金沙江，在近几年，国家“西电东送”重大工程——白鹤滩水电站的建设，赋予了巧家千载难逢的历史发展机遇。金沙江畔，“高峡出平湖，水木湛清华”金沙江在这里一改往昔的磅礴姿态，形成了一个清澈秀美的平湖，山湖相融。

　　当然，世间唯美食不可辜负也。巧家县的美食也是数不胜数。有小米猪脚、熨斗粑、砂锅米线、炒攀枝花、稀豆粉、包谷粑等。

1、小米猪脚：源于四川，折耳根、香菜、小米辣配上香嫩可口的猪脚，酸、香、辣，让人欲罢不能。

2、熨斗粑：以大米、鸡蛋为原料，用特制的火炉烘烤而成，色泽金黄、细腻松软、清香可口、甜而不腻。

3、砂锅米线：以细米线为主，用猪筒子骨熬汤，有虾仁、酥肉、午餐肉、黄花菜、豆芽等配料，可随喜好搭配，颜色鲜艳、味道可口、营养丰富。

4、炒攀枝花：攀枝花含氨基酸、粗蛋白、胡萝卜素等多种维生素，同豆豉、大蒜、青椒、腊肉丝猛火爆炒，清爽细腻，好吃又健康。

　　但家里最爱的，还是巧家的小碗红糖，俗称“碗碗糖”，它产于巧家县金沙江沿岸地区，选用当地优质甘蔗、以传统工艺加工制作，为云南非物质文化遗产，自晚清以来，在国内市场久享盛誉，尤为青、藏、川、滇等省藏区彝族同胞钟爱。《中国土特产大全》记：红糖“以巧家小碗红糖和弥勒县竹园红糖质量最佳，色彩鲜，样式好、杂质少，驰名全省，并远销青海、西藏等地区。”

小碗红糖呈金黄色或红黄色，半透明，香气浓郁，味美飘逸，品味纯正。家中亲人归乡之时，总是会买一箱来吃。

　　我的家乡美的地方还有很多，欢迎朋友们来到这里赏景解忧，赏花景，登高峰，品美食，热情的巧家人定然会感“有朋自远方来，不亦乐乎”，如果不开心，就来一场说走就走的旅行吧！