<p class="ql-block"> 中国有句俗话：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。这“俗七件”，其中之一为茶。文人雅士中则有“雅七件“：琴棋书画诗酒茶，这其中也有茶。从中不难看出中国人对茶的热爱。</p><p class="ql-block"> 茶，可以雅，可以俗，而茶馆，亦是与茶相同，可以雅，可以俗。文人墨客，普通百姓，皆可聚于此。千古来，茶肆中熙熙攘攘，人来人往，百年来，茶香不绝。茶馆中，形形色色的人留下对茶的叹喟，留下他们的话题和故事。</p><p class="ql-block"> 我觉得茶馆就像茶一样，它所承载的已远超过其原本的功能与含义，早已升华为文化，成为人们的精神家园，寄托着古今人的精神归宿，包含着各地的文化特色，浓缩着古今社会的变迁。</p><p class="ql-block"> 茶馆，自汉、唐皆有，宋时最盛，茶肆、茶坊、茶寮比比皆是，明时又兴起了园林茶馆，清朝茶馆发展成为大众的娱乐场所，当时的京城茶馆，有清茶馆、大茶馆、书茶馆、酒茶馆和园林茶馆等；江南的河滨茶馆，卖茶、瓜子、糖果、春卷、烧麦、水饺等，苏州的茶馆除了喝茶、品尝小点心外，还可以欣赏“说书”和听“苏州评弹”。</p><p class="ql-block"> 茶馆，早已深深融入人民的生活中。中国幅员辽阔，但各地人对茶的热爱以及各地的文化差异，造就了中国各色的茶馆。中国的茶馆主要有京、粤、川、杭四大流派。</p><p class="ql-block"> 本篇展示的是四川西南地区古镇尚存的老茶馆。</p> <p class="ql-block"> 七律《水云茗香》</p><p class="ql-block"> 樵山老人 </p><p class="ql-block"> 木梁木柱青瓦黛，</p><p class="ql-block"> 石坨砖泥虎灶台。</p><p class="ql-block"> 锅壶水云袅茗香，</p><p class="ql-block"> 筑得百年茶肆来。</p><p class="ql-block"> 文人雅士抒怀志，</p><p class="ql-block"> 平民百姓谈米柴。</p><p class="ql-block"> 云华香中遂故事，</p><p class="ql-block"> 烟火不息万万代。</p> <p class="ql-block"> 烫壶</p> <p class="ql-block"> 茶客爷爷九十又二，每晨五时（卯时）来茶馆吃茶，风雨无阻， 从不缺席。</p> <p class="ql-block"> 精神矍铄，神采奕奕</p> <p class="ql-block"> 上水冲茶</p> <p class="ql-block"> 浑沌醒松的早茶客</p> <p class="ql-block"> 醒松睡眼看烫壶</p> <p class="ql-block"> 茶馆灶台</p> <p class="ql-block"> 观音阁老茶馆</p> <p class="ql-block"> 烫壶</p> <p class="ql-block"> 烫壶</p> <p class="ql-block"> 花脸喷火</p> <p class="ql-block"> 文革文化氛围浓重</p> <p class="ql-block">与茶客爷爷聊天时，爷爷的表情包！</p> <p class="ql-block"> 沉思</p> <p class="ql-block"> 凝注</p> <p class="ql-block"> 愕然</p> <p class="ql-block"> 恼怒</p> <p class="ql-block"> 恍然</p> <p class="ql-block"> 会心</p> <p class="ql-block"> 淡然</p> <p class="ql-block"> 川西古镇老街茶肆</p> <p class="ql-block"> 茶馆老扳＂阿庆＂</p> <p class="ql-block"> 阿庆阿庆嫂</p> <p class="ql-block"> 上水</p> <p class="ql-block"> 添炭</p> <p class="ql-block"> 加水</p> <p class="ql-block"> 过水</p> <p class="ql-block"> 百姓生活</p> <p class="ql-block"> 五百年前就是这样的</p> <p class="ql-block"> 爷、点上</p> <p class="ql-block"> ＂ 范儿＂</p> <p class="ql-block"> 惬意</p> <p class="ql-block"> 采下你们的风</p> <p class="ql-block"> 观牌不语</p> <p class="ql-block"> 琢磨</p> <p class="ql-block"> ＂阿庆＂的 生意经</p> <p class="ql-block"> 专注</p> <p class="ql-block"> 等待</p> <p class="ql-block"> 斟茶</p> <p class="ql-block"> 饮茶打牌</p> <p class="ql-block"> 茶馆街一瞥</p> <p class="ql-block"> 妮妮买豆花</p> <p class="ql-block"> “壶里乾坤大，杯中日月长”，这是中国人对茶的态度，对人生的态度。而茶馆，则是凝集了形形色色与许许多多代的人，他们的态度和故事，于是便升华成了社会的态度，社会的故事。</p><p class="ql-block"> 或许看过大江南北的这些个茶馆，你会发现它们早就跳脱出了“喝茶的场所”这一概念，人们来茶馆不只是来喝茶，而是来生活，来享受。无论是享受烟火的气息，还是感受高雅的熏陶，无论是与家人朋友欢聚一堂，还是与陌生的茶客谈天说地，因为热爱生活、享受生活，于是相聚于此。</p><p class="ql-block"> 茶馆，是一种生活，一种态度，一种文化。而茶馆也与茶一样，深深地融入我们中华民族的文化基因与历史血脉中。茶馆中的茶飘香百年，茶馆里的烟火代代不息，茶馆里的故事仍继续上演，茶馆文化还将源源流淌在中国的大地上，生生不止……！</p> <p class="ql-block"> 摄 影：樵山老人</p><p class="ql-block"> 配 乐：樵山老人</p><p class="ql-block"> 文字编撰：樵山老人</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 2022年10月5日</p><p class="ql-block"> （农历壬寅年九月初十）</p><p class="ql-block"> 制作于灵秀南粤</p>