水茄，常年开花结果不停，果子还可以吃

叶下珠

今天带领大家了解水茄，听名字您是不是就会想到它与茄子有什么联系？它与我们认识的茄子有什么不同？其实水茄在农村的乡野小道上是很常见的，只是我们不知道叫水茄而已，现在就和小编一起去看看水茄长什么样子，它到底具有哪些功效作用？

水茄是双子叶植物纲、茄科、茄属灌木，高可达3米，叶单生或双生，叶片卵形至椭圆形，先端尖，基部心脏形或楔形，两边不相等，裂片通常上面绿色，毛被较下面薄，下面灰绿，伞房花序腋外生，毛被厚，花白色；萼杯状，不孕花的花柱短于花药，能孕花的花柱较长于花药；柱头截形；浆果黄色，光滑无毛，圆球形，种子盘状，全年均开花结果。主要分布于中国云南、广西、广东、台湾。喜生长于热带地方的路旁，荒地，灌木丛中，沟谷及村庄附近等潮湿地方，海拔200-1650米。

水茄它还有着很多的别名，像是天茄子、金纽扣、狗辣子、扭茄木等都是对于这种水茄的称呼。是一种药食同源的功能性野生蔬菜，有耐贫瘠、耐污染和抗病虫害等特性，作为茄属野生种质资源，在育种及嫁接上利用较多。

因其有活血、散瘀、止痛功效，能治疗跌打肿痛、腰肌劳损、咳血、痧症、胃痛、疔疮、痈肿、清暑、止咳、补虚等，民间常以其根、茎入药；它还是沙溪凉茶的主要成分之一。果实可明目，叶可治疮毒，嫩果煮熟可供蔬食。

据说在云南西南地区，水茄是人们餐桌上常见的野生蔬菜之一。食用方法是：选嫩的绿色果实，添姜蒜，热油炒熟，淡香微苦。成熟的果子变成黄色，掰开汁多清香，有点像缩小的香瓜。

云南临沧地区的佤族人将水茄幼果摏制成泥，再以盐和辣椒等调味，做成下饭菜；傣族则配以姜蒜，热油炸熟，加少许食盐和醋也可火烤凉拌食用，亦或将水茄切碎加酸笋和牛肉末小炒。

药理作用

在传统中医上水茄干燥的根与茎具有药用功效。

《广西药植名录》提到水茄可散血、止痛，治咳血、牙痛和无名肿毒。

《常用中草药手册》上记有水茄具散瘀、消肿、止痛，治跌打瘀痛、腰肌劳损和胃痛的功效。

《贵州民间药物》记录其清暑、止咳、补虚，治痧症、劳弱虚损、久咳；果可明目，叶可治疮毒，嫩果煮熟可供食蔬。

水茄的生物活性显示其具有清热解毒、活血消肿、祛风利湿等功效，还具有抗真菌、抗肿瘤等活性。

水茄具有抗溃疡作用，具有抗病毒活性且无细胞毒性效应。水茄能够预防小鼠由阿霉素引起的肾毒性。

【用药部位】: 为茄科植物水茄的根。

【加工采集】: 全年可采。洗净，切片，晒干备用。

【炮制】: 洗净，切片，晒干备用。

【性味】: 广州部队《常用中草药手册》："淡，微凉，有小毒。"

【用法用量】: 内服：煎汤，3～5钱。外用：捣敷。

【禁忌】: 青光眼病人忌内服，以免增加眼压而使病情恶化。

药用价值

1.治疗持续咳嗽

咳嗽是人类的一种高发疾病，有些人咳嗽后无法治愈，这使人特别烦恼。这时，水茄子可以用来治疗。在处理过程中，可以使用30克水茄子根。用清水煎煮后，药液可过滤取出两次。咳嗽的症状可以很快缓解。茄子还可用于治疗人的胃痛和牙痛，治疗方法特别简单。必要时，用清水煎服适量茄子即可。

2.女性闭经的治疗

闭经是女性的一种高危疾病。如果不及时治疗，会给女性身体带来各种不适。治疗该病时，需准备茄子30克、益母草18克、马鞭30克、茵陈11克、茜草根30克。将这些中药混合在一起，用清水煎服即可。这药需要一天服两次。

3.治疗肌肉和骨骼疼痛

筋骨疼痛、关节肿痛都是人力发病率高的疾病。这些疾病发生后，水茄子也可以用来治疗。治疗时，需配水茄子18g、马蹄香11g、穿龙薯蓣11g、川芎7g、白芷18g。将这些中药一起放入锅中，加入两碗清水，喝两碗白酒，一起煎服，早晚煎服一次。