<p class="ql-block">准备:葱 里脊肉 土鸡蛋 </p><p class="ql-block">制作工具 一个杯子 三支筷子</p> <p class="ql-block">把肉剁碎，多剁几次</p> <p class="ql-block">继续剁葱</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">把它们放入一个碗中，加上酱油还有蚝油</p> <p class="ql-block">用手抓匀</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">打蛋的时候，需要又快又准，保持蛋的完整性</p><p class="ql-block">之后用筷子在蛋黄上戳出一个小孔，夹起少许肉馅，快速塞进蛋黄中</p> <p class="ql-block">把肉塞进蛋黄中</p> <p class="ql-block">下汤锅煮熟，水开之后转小火，放入塞好肉的蛋,待它成型浮上水面，即可捞出，放入带有酱油的碗中，浇入汤汁</p> <p class="ql-block">这就是成品</p>