吃烤活鳗鱼,请来这家餐厅

水果阿兰(美篇内无事不私信)

<p class="ql-block">在北京朝阳区霄云路附近,有一家叫百济泥炉烤肉烤鳗鱼餐厅。这里的特色佳肴就是烤活的鳗鱼。</p><p class="ql-block">我们一般吃烤鳗鱼都是去韩国餐厅,或者日本料理店。那些店基本上没有烤活鳗鱼的,吃的都是烤好的鳗鱼饭或者照烧鳗鱼等等。</p> <p class="ql-block">今天我推荐的这家餐厅却是真真正正的烤活鳗鱼。</p><p class="ql-block">当服务员把一大盘子鳗鱼端上来时,鳗鱼还有动静,看着有点残忍,可是你若是想一想,我们吃的什么食物,最初不都是有生命力的吗?比如猪、牛、羊肉,比如鸡肉,比如烤鸭等等。</p> <p class="ql-block">想到吃这些食物,都是为了满足我们身体内的营养需要,也就不觉得残忍了。烤活鳗鱼,也是头一次吃,它不腥,味道很鲜美,肉质Q弹。甚至于从来不吃鱼皮的我,都觉得烤鳗鱼的皮都很香。</p> <p class="ql-block">这些应该归功于它的蘸料,还有服务员娴熟的烤肉技术。这份烤活鳗鱼的分量很足,口感非常好,强烈推荐。</p> <p class="ql-block">再说一说烤扇贝饭。这道菜是将炒熟了的米饭,分别放在4个大扇贝壳中。</p> <p class="ql-block">将扇贝肉切成小颗粒状,与米饭混合在一起,加上料汁,放在烤炉上烤熟。味道有点偏辣,但是绝对好吃。用勺子每舀一勺米饭,都能吃到鲜美的扇贝肉。鲜香扑鼻,值得推荐。</p> <p class="ql-block">炙子烤肉应该是所有烧烤店的招牌菜。</p><p class="ql-block">这里的烤牛肉肥和烤牛肉瘦都很有特色,但是我还是推荐烤牛肉肥,因为无论烤肉还是炖肉,都要有的肥肉会更香一些。</p> <p class="ql-block">这次探店,我们要的是双人套餐,里面包含水果沙拉,一些小吃等等,但是没有拍照,只是把这三道主要的佳肴各拍了一张,也是我觉得最值得向大家推荐的美味佳肴。</p>