与“食”同行守护花开——舞钢市第一幼儿园厨房开放日活动

舞钢一幼

幼儿的膳食在幼儿园的整体工作中占有重要位置，为了让家长直观、清楚地了解孩子在园的膳食情况。2022年9月30日上午，舞钢市第一幼儿园邀请家长代表们参加幼儿园厨房开放日活动。 上午10:00，各班家长委员会代表如约而至参加我园伙委会会议。根据现在的疫情防控要求，进入幼儿园扫场所码、出示健康码、行程码、48小时核酸报告、测体温、有序签到入园。 召开伙委会会议 会议上，武东红园长向家委会成员详细的介绍了园所食堂的各项工作。从食材的选购渠道、幼儿食谱制定、食堂硬件设施、管理规范、新教学楼施工等向家长朋友做了详细的介绍，并向家委会成员说明开展此项活动的作用及意义。马春玲园长表示，幼儿园的饮食一直都很用心，不断的翻新花样，保证菜品的美味。李雪梅园长也表示家长有好的饮食要求，请家长提出宝贵的意见。 家长热情高涨，纷纷发表对幼儿园的感想。 园领导带领家长参观幼儿园扩建情况 走进厨房 会议结束后，在园领导的带领下，家长们来到了食堂，进行了实地参观。了解食堂内的每日配餐、食品操作、器具消毒、食品留样，深入了解了食堂精细化管理的操作流程。家长对幼儿园干净整洁的食材存放，健全的食品安全管理留下了深刻的印象，也感受到了幼儿园对食品安全的重视！ 反馈意见 参会家委会成员对我园食堂透明、食品安全的管理工作给予了很高的评价。 品尝点心午餐 饭菜好不好吃，尝一尝才知道。荤素之间科学组合，充分满足对营养素的需求，口味不咸不淡刚合适，家长们纷纷竖起大拇指，并表示：“孩子们的午餐荤素搭配合理，干净卫生，味道可口，比我在家里给孩子做的饭菜都用心”。“我家的孩子喝胡辣汤都喝了四碗”。“我家的孩子来幼儿园没有哭过一次，就喜欢吃幼儿园的饭”…… 　　通过本次活动，让家长切身了解和感受饭菜质量，全面了解幼儿园的膳食情况。让孩子们吃的开心、家长们对膳食放心，努力为孩子们提供优质、美味的餐点，这是我们一直努力的目标。所以抓好、开展好幼儿园的食品卫生安全工作，保障孩子们的身体健康安全，是我们幼儿园义不容辞的责任。