<p class="ql-block">俗话说：“少吃尝味道，多吃伤脾胃”。调查发现，所有人都有过吃撑的经历。卫生部首席健康教育专家洪昭光说：“远古时代，胃除了消化外，还发挥着储备的功能，吃饱一顿饿三天也没问题；而如今人们天天有的吃、顿顿吃得好，假如一个人的胃每天能容纳1斤的食物，只需填充一半，就足够一天所需了。否则，只会让机体超负荷运转，造成一系列健康问题。”</p><p class="ql-block">美国有研究表明，那些在饭后揉着肚子、扶着腰、打着饱嗝的人们，<span style="color:rgb(237, 35, 8);">哪怕是短期暴饮暴食，带来的健康灾难都无法挽回</span>，不仅体重几年内会一直上升，对身体的伤害甚至会持续很多年。以下这10种病都是撑出来的：</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">1、肥胖</b></p><p class="ql-block">吃太饱会将多余的热量合成脂肪在体内储存，使人发胖；肥胖会带来心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝等一系列并发症。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">2、疲劳</b></p><p class="ql-block">过多食物进入消化系统，会降低其他器官的功能，使人处于疲劳状态，昏昏欲睡；会引起大脑反应迟钝，加速大脑衰老。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">3、胃病</b></p><p class="ql-block">吃太饱会增加肠胃负担，造成消化不良，容易出现胃酸、胃胀、腹痛、便秘等不适；会破坏胃黏膜，引发胃穿孔、胃溃疡等疾病。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">4、肾病</b></p><p class="ql-block">吃太饱，过多的非蛋白氮要从肾脏排出，会伤害泌尿系统，加重肾脏负担，进而引发肾脏疾病。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">5、癌症</b></p><p class="ql-block">日本有研究指出，吃太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低，增加患癌几率。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">6、冠心病</b></p><p class="ql-block">饱餐摄入过多热量，会引起胆固醇增高，可诱发动脉硬化和冠心病；会使血黏度增高，诱发血栓，造成心肌梗死。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">7、急性胰腺炎</b></p><p class="ql-block">吃太饱摄入过多的高蛋白、高脂肪食物，如再过量饮酒，极易引起胰腺水肿，从而诱发急性胰腺炎。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">8、老年痴呆</b></p><p class="ql-block">日本有研究显示，大约有30%-40%的老年痴呆病人，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">9、骨质疏松</b></p><p class="ql-block">长期饱食易使骨骼过分脱钙，患骨质疏松的概率会大大提高。 </p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">10、神经衰弱</b></p><p class="ql-block">晚餐过饱，鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫，诱发神经衰弱。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">二、什么是七分饱？</b></p><p class="ql-block">传统养生“每餐七分饱，健康活到老”。现代科学也证实，吃七分饱就可以保证营养摄入，还能控制体重。然而，七分饱是个怎样的感觉？怎样做到“七分饱”呢？</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">七分饱的衡量标准</b></p><p class="ql-block">七分饱是这样一种感觉：胃里还没觉得满，但对食物的热情已有所下降，主动进食的速度明显变慢，可习惯性还想多吃，如把食物撤走，换个话题，很快就会忘记吃东西。而八分饱时，胃里感觉满了，但再吃几口也不痛苦。</p><p class="ql-block">如果吃饭时间相对固定，这顿吃了七分饱，第二餐之前是不会提前饿的。如果提前饿了，就意味着没吃到七分饱，可适当再加一点饭量。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">吃七分饱分五步走</b></p><p class="ql-block">面对美食，虽然担心体重，却免不了胃口大开。为了控制食欲，做到只吃“七分饱”，可以试试以下方法：</p><p class="ql-block">1、餐前20分钟喝汤</p><p class="ql-block">2、有点儿饿时开始吃饭，并固定吃饭时间</p><p class="ql-block">3、吃饭细嚼慢咽、保证20分钟</p><p class="ql-block">4、适当多吃凉拌菜和粗粮</p><p class="ql-block">5、每天充分饮水约1500毫升。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">三、吃多少手来定</b></p><p class="ql-block">吃太饱身体遭罪，但不同的食物究竟每天吃多少合适？英国饮食协会发言人、营养专家斯安·波特手把手教您：自测每天吃多少，伸出你的双手，测测就知道。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">1、肉类：一个手掌心</b></p><p class="ql-block">每天摄入肉类的量应控制在手掌心（不包括手指）大小，大约50~75克。每周红肉的总摄入量最好别超500克。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">2、鱼：一整只手</b></p><p class="ql-block">每天吃鱼虾等海产品的量应为50~100克，每周最好能吃2次三文鱼、沙丁鱼等深海鱼。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">3、坚果：一个手掌心</b></p><p class="ql-block">坚果和植物种子是优质零食，但含热量较高，每天摄入量应控制在30克以内，大约一个手掌心大小。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">4、奶酪：两个大拇指</b></p><p class="ql-block">每天奶酪摄入量应控制在两个拇指大小，约30克，这能满足钙日需求量的1/3。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">5、主食：一拳头谷类＋一拳头薯类或杂豆</b></p><p class="ql-block">每天主食的摄入量应为250~400克，其中粗粮的量最好占主食总量的1/3。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">6、蔬菜：一个拳头＋一大捧</b></p><p class="ql-block">每天吃蔬菜的量应为300~500克，大约相当于个拳头的块茎类蔬菜加上一大捧叶菜类；蔬菜的品种和颜色最好多样。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">7、蛋糕： 两根手指</b></p><p class="ql-block">每天可以吃与两根手指长宽相当的一块蛋糕，含热量大约为185千卡。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">8、水果：一捧浆果</b></p><p class="ql-block">每天吃水果的量应为200~400克，大约是一个中等大小苹果的量，或者一捧浆果的量。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">9、巧克力：一根食指</b></p><p class="ql-block">食指大小的一块巧克力重约20克，首选黑巧克力。</p> <p class="ql-block">温馨提示：</p><p class="ql-block">此方法只适用于身体健康的成年人，婴幼儿、糖尿病患者以及痛风患者等若想用手测饭量，应先咨询医生、营养师等专业人士。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">四、吃撑了怎样缓解</b></p><p class="ql-block">遇到美食时，不免会多吃一些，可肚子又胀得难受，甚至影响之后几天的胃口，怎样缓解呢？</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">1、左侧卧睡觉</b></p><p class="ql-block">左侧卧可以阻止胃食管反流，枕一个高点的枕头，让头高于身体7~10厘米，也会让你更舒服。如果晚饭过饱，可以先往左侧躺一会，餐后至少2~3时再睡觉。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">2、泡杯陈皮茶</b></p><p class="ql-block">取5克陈皮加两片生姜，再加适量红糖，用沸水冲泡15分钟，代茶饮即可，1次1杯，1天2~3次。伴有口苦等“上火”症状，以及阴虚火旺者不宜饮用。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">3、喝一杯红酒</b></p><p class="ql-block">饱食后喝一杯红酒，或下一顿用红酒烹饪都很好，但要记住一杯足矣，不要过量。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">4、吃饭喝勺醋</b></p><p class="ql-block">饱食后血糖会急速升高。吃饭的时喝一勺醋，或者在凉拌菜上浇点醋，都能缓解饱食后的血糖急速增高。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">5、吃抗氧化水果</b></p><p class="ql-block">吃完高能量大餐，如果不吃果蔬，会加速身体衰老。研究发现，富含抗氧化物质的水果，比如浆果、葡萄、猕猴桃和樱桃，能减少饱餐后的自由基损害。</p> <p class="ql-block">总之，一日三餐切不可吃得太饱，否则容易引来疾病，这就得不偿失了，大家一定要注意。</p> <p class="ql-block">鸣谢：《生命时报》《养生中国》《养生保健指南》《科学百科》《360问答》《360图片》等。</p>